臺風、雨季預(yù)防對蝦應(yīng)激措施

　　

　　文/ 廣東海洋大學 吳耀華

　　

　　每年5-11月是臺風季節(jié)， 6-9月份是臺風活躍期，也是多雨季節(jié)，南海、東海是我國受臺風侵襲最多的地區(qū)。臺風前夕常是低壓、高溫的氣候。臺風帶來大量降雨，常出現(xiàn)大暴雨，甚至有的地區(qū)是幾十年一遇的暴雨，這在南海區(qū)是較常見。

　　

　　臺風暴雨的洪澇災(zāi)害，對國民經(jīng)濟帶來巨大損失，尤其對養(yǎng)蝦業(yè)帶來更大的損失。重者洪水淹沒池塘，對蝦全外逃。輕者大量雨水進入蝦池，水域環(huán)境發(fā)生巨大變化，使對蝦產(chǎn)生應(yīng)激，蝦病暴發(fā)，對蝦大量死亡。因此，在這里介紹此季節(jié)對蝦養(yǎng)殖預(yù)防應(yīng)激的對策，以預(yù)防備。

　　

　　一、臺風暴雨引起對蝦應(yīng)激的原因

　　

　　臺風暴雨會嚴重破壞養(yǎng)殖設(shè)施，使池塘堤壩、閘門等受破壞，堤崩蝦逃，損失嚴重之外。更多是風大浪高，翻動池底，使底質(zhì)有害物質(zhì)危害對蝦生存的安全，而且水質(zhì)發(fā)生巨大變化，使對蝦產(chǎn)生應(yīng)激難于生存，蝦病不斷發(fā)生。

　　

　　1、鹽度的變化

　　

　　南美白對蝦放苗后逐漸降低池塘水體的鹽度，有助于養(yǎng)殖的成功。但是，臺風帶來暴雨，常常出現(xiàn)對蝦養(yǎng)殖池塘、近海的海水鹽度急速下降。雨水較輕停留在池水的表層、瞬間會使表層鹽度突然大幅度降低。尤其周圍有淡水流入的蝦池，更是使鹽度發(fā)生驟降。各種對蝦對鹽度有一定的適應(yīng)范圍，由于鹽度急速下降，會引起對蝦的滲透壓功能，一時不能適應(yīng)，容易引起對蝦的鹽度應(yīng)激。如果不及時采用措施處理，造成對蝦生長不良，甚至對蝦發(fā)病等嚴重的惡果。

　　

　　2、pH的變化

　　

　　暴雨后蝦池水體pH往往降低，其原因是：正常的雨水pH值通常是7.0左右；在雨季往往會伴隨酸雨，其pH就降的更低；暴雨后地下淡水水位升高，地下水酸性大，滲入蝦池造成pH大幅度降低，會引起對蝦應(yīng)激。

　　

　　3、水溫的變化

　　

　　我國沿海每年6-9月，是全年水溫最高的季節(jié)，也是對蝦生長最佳的季節(jié)。由于臺風、降雨、無陽光會使蝦池水溫降低，若無增氧，表層水溫往往較低，會出現(xiàn)蝦池的水體分層現(xiàn)象。水溫驟降對蝦不能適應(yīng)，會引起對蝦消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)功能降低，常出現(xiàn)不攝食，消化吸收不良，出現(xiàn)空胃，空腸以及肝臟不正常等現(xiàn)象。對蝦免疫功能降低后，抗病力差，易發(fā)生各種疾病。

　　

　　4、溶解氧的變化

　　

　　對蝦要良好生長，養(yǎng)殖池水體中要求溶解氧4mg/L以上。雨季時陽光弱，會導致蝦池浮游植物生長緩慢甚至死亡，不但增氧效果差，而且會消耗水中大量氧氣，引起水中溶解氧急速降低。藻類死亡后會繁殖許多細菌，會使對蝦致病。而且暴雨后若無增氧機增氧、攪動，雨水在表層，出現(xiàn)蝦池溶解氧分層，上下水層溶解氧無法交換，往往造成底層氧氣不足，產(chǎn)生蝦浮頭現(xiàn)象，嚴重時底層缺氧，引起蝦死亡。

　　

　　5、浮游植物減少

　　

　　雨季，尤其是長時間陰雨天或暴雨，光照強度不足，浮游植物難于進行光合作用，以及上述的種種原因造成（1）浮游植物大量死亡，使蝦池雨后出現(xiàn)水的顏色突然變清，或者混濁透明度加大，都是藻類死亡之故。（2）藻相更替迅速，幾個小時之間藻相就完全不同，由原來良好的水色變成混濁等不良水色。原因是原來劣質(zhì)藻類迅速繁殖。由于藻類大量死亡，不但破壞蝦池水體藻相的平衡，而且分泌毒素，對對蝦生長有害。使藻類分泌的抑制細菌生長的抗生素物質(zhì)急劇下降，有利弧菌病原菌的繁殖，使對蝦引發(fā)弧菌等疾病的發(fā)生。

　　

　　6、氨態(tài)氮與亞硝酸鹽增高

　　

　　由于水體上下層溫差大，水中浮游植物少，溶解氧降低，水中的有機物無法正常進行氧化分解，使水體中氮元素在硝化過程中受阻，導致亞硝酸鹽、氨態(tài)氮等有毒物質(zhì)猛增。臺風時池內(nèi)浪大，翻動池底，使原來被覆蓋在池底有害的物質(zhì)被翻起，因而引起對蝦疾病連續(xù)發(fā)生。

　　

　　二、臺風暴雨后對蝦出現(xiàn)各種異�，F(xiàn)象

　　

　　由于臺風暴雨或降雨后，蝦池水質(zhì)發(fā)生較大變化，特別是水中溶解氧分層或偏低，是導致蝦產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，發(fā)生蝦病的主要因素。因此，蝦池的水質(zhì)未能及時得到調(diào)整，養(yǎng)蝦會出現(xiàn)諸多問題，輕者缺氧浮頭出現(xiàn)蝦病，重者會出現(xiàn)大量死蝦。

　　

　　1、浮頭與泛池

　　

　　臺風前夕或暴雨期間，多數(shù)天氣悶熱無風，降雨后若無增氧機攪動水體，容易造成水體鹽度、溶解氧分層。上下層鹽度差大，底層氧氣不足，會出現(xiàn)對蝦浮頭，常見早晚對蝦浮在蝦池的表層或者池邊慢游，甚至會產(chǎn)生缺氧死亡。

　　

　　2、耗底

　　

　　放養(yǎng)蝦苗密度大的池塘，養(yǎng)殖到中、后期持續(xù)氣溫高，水溫易突變，溶解氧不足，池底殘餌和糞便有機物多，會引起水體對流，導致池底的腐植質(zhì)翻動，進而帶動池底的重金屬充斥水體，池水態(tài)氨氮和亞硝酸鹽含量較高，發(fā)生蝦池底陸續(xù)死蝦或者偷死等現(xiàn)象發(fā)生。

　　

　　3、引起蝦病暴發(fā)

　　

　　臺風帶來暴雨，雨水及周邊的淡水和污水大量注入蝦池。污水中有害的化學藥物污染蝦池，使對蝦中毒或造成死亡。大量淡水會引起蝦池水質(zhì)激烈變化，比較明顯是鹽度、pH急劇下降，水溫激烈變化。強風大浪會使對蝦受驚、引起對蝦應(yīng)激反應(yīng)，甚至對蝦會發(fā)生一些疾病，常見的疾病是紅體病和黃黑鰓病等。

　　

　�。�1）紅體病

　　

　　長期陰雨天，容易引起養(yǎng)殖水體的弧菌或其他病原菌大量繁殖。以致蝦病發(fā)生，對蝦常出現(xiàn)紅須，體微紅，有時游泳足變紅，腸胃空、肝臟腫大或糜爛厭食，甚至發(fā)生死亡現(xiàn)象。有的病蝦甲殼軟或硬殼，在水中無方向緩慢游動，若捕撈起來離水后很快死亡。

　　

　�。�2）黃黑鰓病

　　

　　如果蝦池水中有機物較多，強風大浪，往往將池底的淤泥攪渾。為了避免池水分層，雨后啟動增氧機過于強烈，使水體上下層翻動，池底污泥或水中的臟物堵塞對蝦的鰓部，加上細菌、聚縮蟲等附著，出現(xiàn)黃鰓或黑鰓病，引起蝦呼吸困難而陸續(xù)死亡。

　　

　　三、預(yù)防對蝦應(yīng)激的措施

　　

　　連續(xù)陰雨天或臺風暴雨，使水質(zhì)發(fā)生較大的變化，會導致對蝦體內(nèi)滲透壓等生理功能失衡，而誘發(fā)各種疾病。因此，要注意蝦池水質(zhì)的調(diào)控，減少由于水質(zhì)引起的應(yīng)激反應(yīng)�？梢允褂梦⑸鷳B(tài)制劑調(diào)節(jié)，啟動增氧機增氧等措施，改善蝦池的水質(zhì)，使對蝦養(yǎng)殖健康順利進行。主要的措施是：

　　

　　1、及時排掉雨水，額外、穩(wěn)定池水鹽度

　　

　　半精養(yǎng)土池或集雨面積較大的蝦池，在雨季或暴雨前，要控制蝦池閘門正常水位，下雨時會將表層的雨水及時排去。同時要疏通蝦池周圍的排洪設(shè)施，盡量避免雨水或者淡水進入蝦池，防止鹽度、pH、溶解氧、水溫等水質(zhì)突變，保持蝦池水質(zhì)穩(wěn)定，有利對蝦健康生長。

　　

　　2、開足增氧機

　　

　　在暴雨或大雨后，應(yīng)及時開足增氧機增氧，增加池水的氧氣，加速雨水溶入池中，打破水體鹽度、pH、溶解氧、水溫分層分層現(xiàn)象，盡量減少池水鹽度、水溫變化。使水中上下層有充足的氧氣，滿足對蝦生活氧氣的需要，減少對蝦應(yīng)激反應(yīng)。

　　

　　在雨季或暴雨后，蝦池的溶解氧較低，如果無增氧機設(shè)施或數(shù)量不足，而在養(yǎng)蝦的中、后期，蝦密度較大時，易發(fā)生蝦浮頭。在臺風雨季要配足多種類型的增氧機，如水車式增氧機和潛水式增氧機等。既能水平增氧，又能立體增氧，使水中有充足氧氣，是預(yù)防對蝦應(yīng)激反應(yīng)有效措施。如果增氧機不足，要預(yù)先準備一些增氧劑，有備無患。

　　

　　3、使用石灰調(diào)節(jié)池水pH值

　　

　　雨后特別是土池易發(fā)生池水pH偏低，要及時測定池水的pH值，根據(jù)水體pH情況，每畝可以使用石灰5.0-10千克，使蝦池保持pH7.8-8.8，不但有利對蝦蛻殼與正常生長。pH穩(wěn)定后也有利浮游藻類的生長，對于維持正常水色，保持蝦池良好水質(zhì)大有益處。

　　

　　4、使用微生態(tài)制劑改良蝦池水質(zhì)

　　

　　雨季或陰雨天，光照強度較弱，浮游植物生長不佳或死亡現(xiàn)象，使蝦池水色變清或白濁等不正常水色。全面檢測水質(zhì)之后，對癥處理。若無特殊情況，僅是水色變清，可施適當?shù)氖�無機肥料或培藻素，肥水素之類，使水中浮游植物繁殖起來，水色良好。若蝦池水白濁可能浮游植物死亡，最好經(jīng)過二氧化氯等含氯消毒劑消毒之后，藥效消失，引入藻類生長良好蝦池的藻種，再施肥。使池水的水色變?yōu)檎�常的淡綠或黃褐色。必要時可施微生態(tài)制劑，使用化能異養(yǎng)細菌，如利生素、EM菌、活康素等�？梢愿牧妓�質(zhì)，消除水中亞硝酸鹽、硫化氫、有機酸等有害物質(zhì)。浮游藻類的生長，可抑制水中有害細菌繁殖，對于修復(fù)水中生態(tài)環(huán)境有很大好處。

　　

　　5、施底質(zhì)改良劑

　　

　　根據(jù)蝦池底質(zhì)和水質(zhì)的具體情況，適量選用施沸石粉，白云石粉、底質(zhì)改良劑等底改物質(zhì)，改良底質(zhì)和水質(zhì)，改善底質(zhì)環(huán)境，有利對蝦生長。

　　

　　6，調(diào)整飼料投喂

　　

　　陰雨天要適當減少飼料用量，臺風、暴雨時要停止投料。事后根據(jù)對蝦及蝦池水質(zhì)情況，選用優(yōu)質(zhì)飼料，調(diào)整飼料投喂量。當蝦池水質(zhì)未調(diào)節(jié)好或者未恢復(fù)正常水質(zhì)，盡量減少投喂量。此時適當選用優(yōu)質(zhì)添加劑，拌到對蝦飼料中，有利減少對蝦的應(yīng)激因素，增強抗病能力。

　　

　　7、適當使用對蝦保健藥物

　　

　　在對蝦飼料中適當加入維生素C、蝦用多維、免疫多糖、微生態(tài)制劑等，以達到增強對蝦體質(zhì)。方法是將這些物質(zhì)溶水后，均勻噴入對蝦配合飼料中，是預(yù)防對蝦疾病有效的措施。

　　

　　8、注意防治對蝦疾病

　　

　　臺風、雨季要加強巡池，詳細檢查蝦場設(shè)施的安全性，并采取有效措施，確保生產(chǎn)的安全。同時早晚要仔細觀察檢測，對蝦健康情況和水質(zhì)情況。

　　

　　有異�，F(xiàn)象發(fā)生，要及時分析其原因，找出解決問題的辦法。若有蝦病發(fā)生，要詳細檢測并對癥施藥，不要亂投醫(yī)濫用藥。免得引起再次污染蝦池環(huán)境，有利對蝦養(yǎng)殖健康發(fā)展。