廣東地區(qū)工廠化培育甲魚苗種技術初探

    一、工廠化培育甲魚苗是大勢所趨
 
    廣東甲魚養(yǎng)殖具有良好的地理氣候優(yōu)勢，“外塘+保溫棚”模式是珠三角甲魚養(yǎng)殖一大特色。隨著珠三角經濟圈的快速推進，珠三角地區(qū)的農業(yè)用地逐年減少，養(yǎng)殖用地的成本逐年增加。如何有效利用有限的養(yǎng)殖面積，迅速提高單位產量，緩解養(yǎng)殖用地不足引發(fā)的總產量不足的問題，需要創(chuàng)新思維來破解目前的困局。在對全國甲魚養(yǎng)殖重點省份浙江、江蘇、湖北、河南等地多次綜合考察后，結合珠三角本地的氣候條件，工廠化培育甲魚苗種設想應運而生。
 
    二、工廠化培育甲魚苗種的優(yōu)點及廣東優(yōu)勢 

    1、能夠有效的節(jié)約土地。根據調查結果顯示，工廠化養(yǎng)殖每平方米可產甲魚25斤，按畝計為16700斤/畝，是目前外塘養(yǎng)殖產量的3倍。
 
    2、節(jié)約飼料。由于工廠化培育甲魚苗種基本上保持恒溫，甲魚處于最佳的攝食溫度，甲魚沒有停食，飼料系數(shù)明顯低于保溫加外塘模式。
 
    3、產量價格占優(yōu)。工廠化育苗，由于冬季沒有停食期，開春后出池規(guī)格明顯大于同期溫棚苗，為外塘提高產量打下堅實的基礎，確保了年底商品魚上市時的產量、價格優(yōu)勢。
 
    4、江浙一帶的溫室養(yǎng)殖甲魚經過多年的發(fā)展，已相當成熟。然而，廣東的氣候更具有優(yōu)勢。廣東冬季平均氣溫比江浙高，江浙溫室每年9月份至來年的5月份都需要加溫，且起始溫度低，往往是從幾度甚至是零下幾度升至為30度。廣東的冬季大部分時間氣溫都在10度以上，需要加溫的時間短，只需從11月底至來年的3月。氣候特點確立了廣東工廠化培育甲魚苗種的明顯優(yōu)勢。
 
    基于這樣的情況，我們首先開展了工廠化培育甲魚苗種的工作，即將稚鱉培育至第二年的4—5月份，然后開塘進行商品養(yǎng)殖。
 

 

 
    三、生產車間情況介紹

    試驗面積7000平方米，7條生產車間，每條生產線的面積約1000平方米為方便述說，將7條生產線編號（如圖1），1—4號線為水泥池底，5—7號線為泥底；1、2號生產線為遮光控溫，3—7號生產線為采光型頂棚；3號線配有加溫設備；1—4號生產線內每條有10個水泥池；5號、6號、7號生產線為泥底單個池。池水最高深度設計為1米。
 
    四、試驗情況 

    1．放養(yǎng)時間及放養(yǎng)密度情況：
 
    1、2號線主要放養(yǎng)美國珍珠鱉等品種，目前還在養(yǎng)殖，沒有具體數(shù)據，從目前養(yǎng)殖直觀效果來看非常良好，待出塘后才能總結公布；3號、4號線的投放甲魚苗種的時間為2011年10月5日，投放數(shù)量均為5萬只；5號、6號、7號生產線投苗時間分別為9月12日、9月28日、10月5日；每條線的投苗數(shù)量均為3萬；
 
    2．餌料與投喂：
 
    飼料為幼鱉粉料加水攪拌至濕粉狀，經制粒機制粒之后再投放。每天投喂三次。
 
    3．甲魚苗日常管理：
 
    工廠化養(yǎng)鱉的日常管理主要圍繞水質調控，每天定時排污10秒鐘，適當換水、加水，保持穩(wěn)定的水位；控制好飼料的投喂，避免因飼料的浪費使水質變壞；為了凈化水質，保持環(huán)境穩(wěn)定，采光池水面長滿水浮蓮；
 
    4．開塘時各生產線的苗種成活率、規(guī)格及飼料系數(shù)情況：
 
    2012年4月5—7日捕起轉到外塘放養(yǎng)，各池基本情況如下：
 
    3號線生產車間，4月7號捕起，收獲的甲魚苗數(shù)量約為4萬只，平均規(guī)格約65克，甲魚苗大小相對均勻，成活率約為80%，飼料系數(shù)為1.05；
 
    4號線生產車間，4月7號捕起，收獲的甲魚苗數(shù)量約為3萬只，平均規(guī)格約50克，甲魚苗大小相對均勻，成活率約為60%；
 
    5號、6號、7號生產車間4月5日捕起，收獲的甲魚苗數(shù)量約為83000只，平均規(guī)格約65克，甲魚苗大小相對均勻，成活率約為92%，飼料系數(shù)為1.21；
 

 
    五、總結與分析
 
    1、工廠化培育甲魚種苗放養(yǎng)密度高，平均每平方米放養(yǎng)50-70只，是保溫棚育苗池的3—5倍，也就是說按現(xiàn)在的實驗數(shù)據，保溫棚換成工廠化培苗池，可節(jié)約土地60-80%，節(jié)約出來的育苗池塘可以用來養(yǎng)殖商品魚，可以大大提高整個養(yǎng)殖場占地面積的產量，也就是說同樣的占地面積可以養(yǎng)出更多的產品，節(jié)約了土地資源。
 
    2、工廠化培苗可以錯開放苗高峰，可以放養(yǎng)9月份的尾苗，同樣可以達到早期苗的養(yǎng)殖效果，可以有效緩解搶購早苗的情況，也化解了甲魚繁殖場尾苗處理的難題；也可以配合外塘，一年培育兩批苗種。
 
    3、4號生產線車間的成活率只有60%，原因3月初持續(xù)低溫，4號線生產車間內有幾個水池因水浮蓮不夠，甲魚無處抓抱，這幾個池出現(xiàn)了冷死情況。最為嚴重的兩個池，一個池只有13只存活，另一個池也只有一百多個存活，拉低了整條生產線的成活率。3號線因為有加溫設備，雖然不能加到能正常吃料所需要的溫度，但3號生產線車間的最低水溫有20攝氏度以上，未造成低溫死亡現(xiàn)象。5—7號池因為是泥底，天氣嚴寒時甲魚鉆入泥中冬眠越冬，因此成活率相對較高；基于上述情況，建議今后采用采光型水泥池培苗要加溫并種養(yǎng)水浮蓮，可以提高放苗密度，大量節(jié)約土地資源。
 
    4、采光型保溫培苗水泥底與泥底的比較：
 
    （1）泥底成活率較高，可能甲魚在溫度極低時鉆入泥中冬眠，安全過冬；而水泥底池由于今年第一次準備不足，水浮蓮不夠，天氣嚴寒時甲魚無處躲避造成死亡較多。
 
    （2）泥底密度相對不能太高，每畝只能按3—4千斤設計，這主要是泥底難以及時排污及泥底自身凈化能力限制因素決定的。
 
    （3）水泥底可及時排污，可以大大提高密度，一般每畝可以設計最高載魚量15000—17000斤；
 
    （4）水泥底平時可放滿水浮蓮以解決溫度不夠時魚苗越冬問題。
 
    5、參照浙江等地區(qū)的溫室喂料，苗的初期可將喂料的次數(shù)增至為3—4次，后期可減至為3次/天。
 
    6、充分發(fā)揮廣東氣候優(yōu)勢，工廠化養(yǎng)殖與保溫棚、外塘養(yǎng)殖密切結合。
 
    工廠化養(yǎng)殖進入第二年的三四月份后，外面保溫棚的溫度也達到了適宜甲魚生長的溫度，而這時工廠化養(yǎng)殖池內也達到較高的載魚量，可將工廠化養(yǎng)殖池內的部分甲魚分到外面的保溫池，可以有效化解溫室后期管理難題。同時4月上旬空出來的水泥池，進行常規(guī)消毒處理之后，到5月中旬又可以投放臺灣苗，至8—9月份，上一年投放早苗的臺灣魚已達上市規(guī)格，魚上市之后，又可將5月中旬投放于水泥池的這批苗放至外塘；水泥池再作消毒處理之后，接下來可以投放中華鱉苗種，養(yǎng)至來年再按照這樣方式循環(huán)操作。這樣操作，廣東地區(qū)獨特的氣候優(yōu)勢在工廠化育苗中得到了充分體現(xiàn)，增加了單位放養(yǎng)密度上，也提高了水泥池的使用效率。


　　作者：廣東大福盈科生物科技有限公司  劉福貴