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廣東部分腌肉濫用防腐劑兩批花生油致癌物超標(biāo)

來源:互聯(lián)網(wǎng)
日期：2012-04-26
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　又有兩批次花生油致癌物超標(biāo)！4月24日，廣東省工商局公布今年一季度全省流通環(huán)節(jié)部分肉制品、食用油的抽樣檢測結(jié)果。據(jù)顯示，本次抽檢不合格食用油共18批次，合格率為86%,其中"仙景湖"、"天堂"兩品牌被檢出致癌物黃曲霉毒素B1超標(biāo)。此外，不合格肉制品共5批次，多為微生物指標(biāo)不合格以及濫用防腐劑等。

　　據(jù)了解，本次廣東省工商局檢測了中山市、肇慶市、云浮市和佛山市順德區(qū)的食用植物油和食用調(diào)和油共100批次，其中不合格食品18批次，內(nèi)在質(zhì)量合格率為86%,不合格食品主要為食品脂肪酸組成不合格。值得注意的是，由羅定市青云糧油發(fā)展有限公司生產(chǎn)的"仙景湖"花生油（規(guī)格型號：500ml/瓶，生產(chǎn)日期：2012-1-8），以及由云城區(qū)新興縣城關(guān)糧油管理所天堂油廠生產(chǎn)的"天堂"花生油（規(guī)格型號：4.8L/瓶，生產(chǎn)日期：2011-12-27）被檢測出致癌物黃曲霉毒素B1超標(biāo)和酸值不合格。而前日，廣州市質(zhì)檢局公布的白云區(qū)"靚油坊"花生油同樣檢測出此致癌物。

另一方面，本次共抽檢腌臘肉制品和熟肉制品100批次，其中不合格5批次，內(nèi)在質(zhì)量合格率為96%.其中，由廣州市富農(nóng)食品有限公司生產(chǎn)的"品旺牌"沙嗲味牛肉干（規(guī)格型號：60g/包，生產(chǎn)日期：2011-9-7）和麻辣味牛肉干（規(guī)格型號：60g/包，生產(chǎn)日期：2011-9-7）被檢測出菌落總數(shù)、大腸菌群不合格。此外，由益陽湘味食品有限公司生產(chǎn)的"銀城湘味牌"秘制醬鴨脖（猛辣型）（規(guī)格型號：60g/包，生產(chǎn)日期：2012-2-4）以及由梅州市永興客家食品有限公司生產(chǎn)的香辣鴨爪（規(guī)格型號：450g/包，生產(chǎn)日期：2012-2-28）被檢測出山梨酸、苯甲酸超標(biāo)。據(jù)了解，山梨酸和苯甲酸均屬于食品防腐劑，但如果長期過量食用，在一定程度上會抑制骨骼生長、危害腎臟健康。

摘自中國飼料工業(yè)信息網(wǎng)

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