添加中鏈油脂對飼料能量利用率的影響

來源:互聯(lián)網(wǎng)
日期：2012-04-24
編輯：admin
評論：0條

　日本的村上等研究了飼料中添加少量中鏈油脂 ( MCT)對蛋雞、肉雞的采食量及飼料能量利用率的影響。

　　中鏈油脂 ( MCT)為椰油 ,長鏈油脂( LCT)為大豆油。飼料中可消化能和粗蛋白質(zhì)的含量分別為 3.1Mcal/kg和 21%。試驗動物為 2周齡的蛋雞和肉雞。根據(jù)飼料中添加物及添加劑量的不同 ,將試驗動物分為 6組 :A.不添加 ;B.添加 MCT 2% ;C.添加LCT2% ;D.添加 MCT4% ;E.添加 LCT4% ;F.添加 MCT2%和 LCT2%。在 2周的試驗期內(nèi) ,檢測飼料中能量及氮的利用情況。

試驗結(jié)果表明 ,各組蛋雞的增重及采食量無顯著差異。飼料中添加 4% MCT時 ,蛋雞腹腔內(nèi)脂肪重量 (單位體重 )稍下降 ,體脂肪的含量呈降低趨勢 ,而氮的蓄積率和產(chǎn)熱性能則無明顯變化。飼料中添加 (不包括 4% LCT)油脂時 ,肉雞體重隨采食量的增加而呈上升趨勢。當飼料中添加 4% MCT時 ,腹腔內(nèi)的脂肪重量(單位體重 )下降 ,體脂肪含量也下降。與對照組 (無添加物 )相比 ,肉雞的產(chǎn)熱性能較高 ,能量蓄積率較低。

摘自中國飼料工業(yè)信息網(wǎng)

相關(guān)閱讀: