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降低飼料成本的思考和分析

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  • 日期：2012-04-18
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對(duì)豬生長(zhǎng)性能進(jìn)行監(jiān)控、選擇飼料原料、制作配方、實(shí)現(xiàn)一套品控程序、對(duì)成本進(jìn)行監(jiān)控，以及減少飼料浪費(fèi)，降低飼料成本。
　　1、尋求各種飼料原料來(lái)滿足豬的營(yíng)養(yǎng)需要，包括氨基酸、礦物質(zhì)、維生素以及能量。這樣就有多種選擇的余地，例如用基混料來(lái)代替濃縮料，或把玉米換成小麥次粉、油脂、黃米或DDGS（帶濾液的玉米加工蒸餾物）。您可能需要把一部分豆粕換成肉骨粉或結(jié)晶氨基酸。
2、在不同原料中進(jìn)行選擇時(shí)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)，比如，日糧的賴氨酸水平，您希望日糧達(dá)到某種賴氨酸水平，然后按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去選擇飼料原料。
　　3、根據(jù)實(shí)際情況以及供應(yīng)商的服務(wù)質(zhì)量，現(xiàn)實(shí)地考慮應(yīng)該采用全價(jià)料、濃縮料、基混料還是預(yù)混料。
　　4、要保證日糧中營(yíng)養(yǎng)成分恰好滿足豬只的需要（不多也不少），除非多出來(lái)的部分能起到提高飼料轉(zhuǎn)化效率、日增重、繁殖性能或胴體品質(zhì)的作用。有些生產(chǎn)者總是添加不必要的、對(duì)提高生產(chǎn)性能沒有幫助日糧成分，或添加過多的微量元素和維生素。
　　5、根據(jù)當(dāng)前的生產(chǎn)條件調(diào)整日糧。各種養(yǎng)分的水平既不要多，也不要少。要掌握豬只的無(wú)脂瘦肉增重率、采食量以及21日齡窩重等指標(biāo)，根據(jù)這些指標(biāo)精確地調(diào)整日糧配方。
　　6、注意，對(duì)于體重達(dá)到86公斤的豬不要提供過量養(yǎng)分。豬只在這個(gè)階段消耗的飼料占總量三分之一，但此時(shí)瘦肉增重已經(jīng)下降。
　　7、按預(yù)算飼喂，每種日糧飼喂一定量之后就調(diào)低日糧營(yíng)養(yǎng)濃度，按計(jì)劃逐步降低日糧營(yíng)養(yǎng)水平，而不是猜測(cè)豬只的體重再根據(jù)體重配制日糧。
　　8、分性別飼養(yǎng)，閹公豬對(duì)氨基酸的需要量比母豬低，尤其是體重達(dá)到36公斤之后。
　　9、分階段飼養(yǎng)，從斷奶到上市之間至少要分7個(gè)階段，飼喂7種不同的日糧。
　　10、謹(jǐn)慎評(píng)估生長(zhǎng)—肥育階段添加促生長(zhǎng)抗生素的經(jīng)濟(jì)效益�？紤]添加抗生素的成本是多少，生產(chǎn)性能提高多少，是不是劃算。
　　11、日糧粉碎微粒的平均直徑應(yīng)控制在650至750微米。微粒直徑每降低100微米，飼料轉(zhuǎn)化效率就會(huì)提高1.2％。飼料轉(zhuǎn)化效率提高1.2％，每頭豬就能多賺錢。如果您已經(jīng)半年沒有測(cè)過飼料粉碎粒度了，建議您現(xiàn)在就把飼料樣本送到試驗(yàn)室去分析。
　　12、及時(shí)更新繁殖群，采用瘦肉率更高的公豬和母豬。生產(chǎn)脂肪需要消耗的能量比生產(chǎn)瘦肉多四倍。
　　13、改善豬群的健康狀況。如果營(yíng)養(yǎng)被用來(lái)對(duì)抗疾病，那么這部分營(yíng)養(yǎng)就無(wú)法再用來(lái)增重，成為浪費(fèi)。全進(jìn)全出是保證豬群健康的一項(xiàng)很好的飼養(yǎng)方式。
　　14、應(yīng)制定一套對(duì)豬只施行安樂死的程序，與獸醫(yī)和員工一起討論現(xiàn)有的安樂死程序。生產(chǎn)性能低下的豬只會(huì)消耗大量飼料，并增加用藥的成本，對(duì)這樣的豬應(yīng)實(shí)施安樂死，加以淘汰。
　　15、和其它豬場(chǎng)合伙大宗購(gòu)買飼料，這樣可獲得價(jià)格的優(yōu)惠。把注意力集中在豬群的表現(xiàn)上。如果飼料原料或飼喂策略方面的措施對(duì)豬群表現(xiàn)沒有改進(jìn)，就不要考慮。
　　16、調(diào)查一下購(gòu)買散裝飼料原料的可行性，考慮不用袋裝原料。
　　17、可考慮將飼料加工成顆粒。玉米或黃米—大豆日糧經(jīng)制粒后飼料轉(zhuǎn)化效率可提高5％至8％。飼料制粒帶來(lái)的效率提高�？傻窒暳蟽r(jià)格上漲造成的成本增加。
　　18、要制定現(xiàn)實(shí)的飼料成本目標(biāo)，要了解豬群的飼料轉(zhuǎn)化效率、日增重、單位胴體或豬肉的飼料成本，以及單位飼料成本的產(chǎn)出�？傊�，確定盡可能多的指標(biāo)，根據(jù)這些指標(biāo)來(lái)決定還有哪些地方可以改善。
　　19、經(jīng)常調(diào)整喂料器，盡量避免飼料浪費(fèi)。大體上，飼料不應(yīng)超過料盤容量的50％。
　　20、要注意，把單位胴體的飼料成本降到最低，并不意味著達(dá)到最高的效益。換句話說(shuō)，通過單位胴體飼料成本這個(gè)指標(biāo)無(wú)法確定獲益最大的營(yíng)養(yǎng)方案。為了精確制定營(yíng)養(yǎng)方案，需要考慮整體的成本和收益，進(jìn)行局部預(yù)算。
　　21、努力與飼料供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)坦誠(chéng)的溝通。在出現(xiàn)問題的情況下，坦誠(chéng)的溝通有助于解決問題。
　　22、要建立一套品控程序，不論飼料或飼料原料是從外面購(gòu)買的還是自己種植、自己加工混合的。要對(duì)日糧和飼料原料的關(guān)鍵物理性質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)控。
　　23、考慮提前定好飼料原料的價(jià)格，以便控制價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，如通過期權(quán)合同、期貨合同或遠(yuǎn)期現(xiàn)金合同等。
　　24、為飼料及飼料原料的購(gòu)買和運(yùn)送過程制定一定的規(guī)程，以便盡量降低這一環(huán)節(jié)的疾病傳播風(fēng)險(xiǎn)。
　　25、有些信息對(duì)于制定飼喂策略很重要，但又無(wú)法確定，這種情況下可通過精心選擇、設(shè)計(jì)良好的生產(chǎn)試驗(yàn)來(lái)獲得這些信息。
26、估算自產(chǎn)飼料所需的總成本（固定成本加運(yùn)行成本），與購(gòu)買飼料進(jìn)行比較。對(duì)有的豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，自己生產(chǎn)可能并不劃算，因?yàn)槲屑庸さ某杀疽偷枚唷?/span>
摘自中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)
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