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鴨嘴魚：混養(yǎng)單養(yǎng)效益都不錯(cuò)

來源:互聯(lián)網(wǎng)
日期：2012-03-29
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評(píng)論：0條

　　這些年，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的增加、養(yǎng)殖環(huán)境的惡化，再加上養(yǎng)殖成本逐年上升，單純養(yǎng)殖一個(gè)品種的壓力相對(duì)來說比較大，像草魚花鰱白鰱羅非魚這些常規(guī)淡水魚的壓力尤其大。不少養(yǎng)魚戶不得不嘗試混養(yǎng)，混養(yǎng)最主要的優(yōu)勢就是可以降低養(yǎng)殖成本降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。去年大閘蟹養(yǎng)殖規(guī)模增加很多，導(dǎo)致下半年大閘蟹價(jià)格長期低迷，不少養(yǎng)殖戶無利可圖甚至虧本，但是對(duì)于那些套養(yǎng)鱖魚或者青蝦的養(yǎng)殖戶來說，可能情況要稍微好點(diǎn)，所以今年大閘蟹養(yǎng)殖主要呈現(xiàn)出兩個(gè)特點(diǎn)：首先當(dāng)然是大閘蟹養(yǎng)殖規(guī)模的縮小，大閘蟹養(yǎng)殖戶投苗積極性下降，這其中包括一些養(yǎng)殖戶直接退出大閘蟹養(yǎng)殖行列賺養(yǎng)其他品種，其次就是在蟹塘里套養(yǎng)鱖魚或者青蝦等品種的養(yǎng)殖戶增加。今年開春后天氣的整體情況感覺不妙，長期低溫之后短暫轉(zhuǎn)晴后又有頻繁冷空氣騷擾，這樣的天氣對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)來說是非常糟糕的。在很多不利的條件下，我們認(rèn)為混養(yǎng)肯定會(huì)被越來越多的養(yǎng)殖戶所接受。今天我們主要介紹一種叫匙吻鱘的品種。

　　匙吻鱘又稱鴨嘴鱘或者鴨嘴魚，屬鱘形目白鱘科匙吻鱘屬，原產(chǎn)于美國密西西比河流域，是美國特有的一種大型淡水經(jīng)濟(jì)魚類。匙吻鱘是一種大型濾食性淡水魚類，其形態(tài)奇特，匙吻鱘體表裸露，澤潤無鱗，在頭部前方、口的上端有一個(gè)長而扁平的長吻，形如鴨嘴又像湯匙，吻長度為體長度的1/3，尾鰭歪尾形，尾鰭分叉，上葉長，下葉短：體表光滑，眼小，口在吻下，不能伸縮，前額高于口部，鰓蓋布滿梅花狀的花紋，鰓耙密而細(xì)，鰓蓋骨向后而延到腹鰭。體色為背部灰褐色，其中常有一些斑點(diǎn)，腹部灰白色。由于體形獨(dú)特，所以這種鱘魚既可食用又具有觀賞價(jià)值，也成為養(yǎng)殖的重要對(duì)象。匙吻鱘性情溫順，生長迅速，適宜的pH值范圍為6.5～8.0，養(yǎng)殖的水中溶氧應(yīng)保持在3毫克/升以上。因?yàn)槌孜趋\是廣溫性魚類，因而具有適應(yīng)性強(qiáng)、生長迅速、攝食浮游動(dòng)物、食物鏈短的特點(diǎn)。由于匙吻鱘具有餌料來源廣泛，生活周期長，個(gè)體較大，又易于捕撈等優(yōu)點(diǎn)，因此適合于在大型水體中養(yǎng)殖，在河流中，匙吻鱘喜歡生活在水流較為緩慢、餌料生物比較豐富的區(qū)域中。在湖泊、水庫中匙吻鱘喜歡棲息于水體中上層，對(duì)水位、流量變化等十分敏感，對(duì)水質(zhì)的渾濁、餌料生物的濃度也十分敏感，養(yǎng)殖中最重要的是要?jiǎng)?chuàng)造適合匙吻鱘的生態(tài)環(huán)境。匙吻鱘的食性主要是濾食浮游動(dòng)物，偶爾也吃搖蚊幼蟲等食物。攝食方式與鰱魚相同，枝角類和水蚤之類的浮游生物是匙吻鱘最喜好的食物。幼魚攝食浮游動(dòng)物，且主要選擇枝角類，但在鰓耙發(fā)育完善前，其攝食方式主要是吞食。直到全長12～13厘米，幼魚的鰓耙才起濾食作用。全長12厘米以前的匙吻鱘采取逐個(gè)吞食浮游動(dòng)物的攝食方式，也吞食小魚小蝦；待全長超過12厘米的時(shí)候，其攝食器官鰓耙已經(jīng)發(fā)育完善，轉(zhuǎn)為濾食方式攝食。經(jīng)過馴化匙吻鱘也可以攝食浮性膨化顆粒飼料，根據(jù)生長期來確定顆粒飼料的具體粒徑，投喂次數(shù)相對(duì)要較多，一般要保證4～6次，每天投喂量為匙吻鱘體重的4％左右，每次投喂時(shí)間至少要有30分鐘，并且夜間也要投喂2次，保證營養(yǎng)供應(yīng)。要求膨化顆粒飼料的粗蛋白含量達(dá)到35％～40％，維生素加入1％，礦物質(zhì)加入1％，總磷的攝入量要達(dá)到14％左右。綜上所述，匙吻鱘作為一個(gè)混養(yǎng)的品種，優(yōu)勢非常明顯。

　　而在廣東地區(qū)，不少人單養(yǎng)匙吻鱘效果也不錯(cuò)，目前暫無這方面的相關(guān)數(shù)據(jù)，我們特地找來一個(gè)匙吻鱘網(wǎng)箱養(yǎng)殖試驗(yàn)數(shù)據(jù)來給大家作為一個(gè)參考。早在2005年至2006年，山東鄒城市水產(chǎn)局就在在城前洼陡水庫進(jìn)行了匙吻鱘網(wǎng)箱養(yǎng)殖試驗(yàn)。經(jīng)過兩年的養(yǎng)殖試驗(yàn),取得了良好的生產(chǎn)效果和經(jīng)濟(jì)效益:平均產(chǎn)量達(dá)到每平米10.15kg,折合畝產(chǎn)6800kg,規(guī)格達(dá)到450~750g/尾，每平方米凈利潤達(dá)到452.7元,投入產(chǎn)出比為1∶2.22。具體情況介紹如下：

　　1、場址選擇和網(wǎng)箱設(shè)置

　　1.1、養(yǎng)殖點(diǎn)選擇

　　養(yǎng)殖點(diǎn)選擇在城前洼陡水庫。養(yǎng)殖區(qū)水域面積大,水深6 m以上,溶解氧6~9mg/L,pH值7~8.4,總硬度為20~40 mg/L,氨氮為0.02~0.06mg/L,亞硝酸鹽為0.0015~0.01 mg/L,水質(zhì)良好,符合GB1160《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》和NY5051-2001《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)的全部要求。

　　1.2、網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)和設(shè)置

　　網(wǎng)箱設(shè)置參考鰱魚網(wǎng)箱,選擇浮游生物量豐富的水域,要求水流平穩(wěn),避風(fēng)向陽,環(huán)境安靜網(wǎng)箱框架采用簡易毛竹框架。箱體材料選用聚乙烯無結(jié)網(wǎng)片。網(wǎng)箱規(guī)格為5m×5m×2.5m,網(wǎng)目大小2.5cm。匙吻鱘怕光,網(wǎng)箱表面用黑色薄膜遮蓋。

　　2、主要技術(shù)措施

　　2.1、苗種選擇和放養(yǎng)

　　選擇體質(zhì)健壯、游動(dòng)活潑、規(guī)格整齊、無病無傷的優(yōu)質(zhì)苗種。放養(yǎng)密度為每平米20~40尾。規(guī)格為10~15cm,根據(jù)匙吻鱘苗種對(duì)水溫變化較敏感的特點(diǎn),在苗種進(jìn)箱時(shí)溫差不宜過大,以不超過±2℃為宜,盡量調(diào)節(jié)一致。進(jìn)箱前用1.5%~2.0%的食鹽水進(jìn)行8~10分鐘的魚體消毒。

　　2.2、科學(xué)投餌

　　放養(yǎng)初期以投喂浮游動(dòng)物(如紅蟲)為主,然后逐步馴化轉(zhuǎn)食改投浮性顆粒餌料,并輔以夜間燈光誘餌。餌料要求新鮮不變質(zhì),營養(yǎng)豐富,粒徑適口。投餌遵循“四定”原則。在水溫在20~30℃時(shí),日投餌率為1.5 %~3 %;水溫20℃以下時(shí),日投餌率為0.5 %~1.0%。具體根據(jù)攝食情況、天氣、水質(zhì)等及時(shí)高速。投餌次數(shù)為每天3次,分別為07∶00~08∶00時(shí)、11∶00~12∶00時(shí)、18∶00~19∶00時(shí)。

　　2.3、及時(shí)分箱

　　匙吻鱘生長速度很快,應(yīng)及時(shí)分規(guī)格培育,避免兩極分化,有利于提高成活率。

　　2.4、勤巡箱

　　2.4.1、嚴(yán)格執(zhí)行早、中、晚巡箱制度細(xì)心觀察鱘魚的攝食及活動(dòng)情況,及時(shí)撈除殘餌。定期沖洗網(wǎng)箱,防止網(wǎng)眼堵塞,影響箱內(nèi)外水體交換。

　　2.4.2、保證網(wǎng)箱安全下雨天和暴風(fēng)雨季節(jié),隨時(shí)注意加固網(wǎng)箱。還要經(jīng)常檢查網(wǎng)箱有無破損,發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)修補(bǔ)。網(wǎng)箱上口還要安裝黑色的遮光尼龍布和防盜網(wǎng)。

　　2.4.3、做好日常記錄每天記錄好氣溫、水溫、投餌量和發(fā)病死亡數(shù)量等。發(fā)現(xiàn)異常情況,及時(shí)采取措施。

　　2.5、魚病防治

堅(jiān)持“以防為主、健康管理”原則。苗種放養(yǎng)和每次分箱時(shí)都用1%~2%的食鹽或0.4 mg/L的二溴海因等藥物藥浴后進(jìn)箱,并且每隔20天左右在網(wǎng)箱內(nèi)用15mg/L的生石灰和0.3 mg/L二溴海因潑灑消毒。網(wǎng)箱周圍水域嚴(yán)禁使用違禁藥物。

摘自中國飼料工業(yè)信息網(wǎng)

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