美國疾控中心研究顯示食源性疫情和進口食品增加相關聯

     據美國疾控中心（CDC）消息，3月14日美國疾控中心發(fā)布報告指出，近年來美國爆發(fā)的食源性疫情和進口食品增加相關聯，其中水產品、調味料類進口食品是疫情最主要的源頭。

　　美國疾控中心指出，在2005至2010年的五年時間里，爆發(fā)了39起食源性疫情，造成了2348人染病，這與15個國家的出口食品相關聯。其中約有一半的疫情爆發(fā)于2009-2010年間�？傮w上看，水產品是疫情爆發(fā)最主要的誘因，其次為調味料（新鮮或干制的辣椒、胡椒）。

　　美國疾控中心還表示，2009與2010年間，由進口食品導致的食源性疫情呈現上升趨勢，其中約有一半的問題食品來自以往食品安全狀況較好的地區(qū)。