如何調(diào)制豬糖化飼料
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- 日期:2012-03-22
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谷類精料如玉米、大麥、高粱等,一般都含有豐富的淀粉,約為70%左右,而糖分的含量?jī)H為0.5%~2%。通過(guò)糖化處理后,可把其中一部分淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖,使含糖量提高到8%~12%,使飼料帶有甜香味,這樣不僅可以改善飼料的適口性,而且也容易消化。
調(diào)制方法是:先把粉碎后的精料放入缸內(nèi),然后倒入2~2.5倍80~90℃的熱水,充分?jǐn)嚢璩珊隣,為了不使飼料溫度迅速下降,可在飼料表層撒上一層厚約5厘米左右的干粉料,蓋上蓋子、衣物等保溫。糖化時(shí)間一般約需3~4小時(shí),在這段時(shí)間里,飼料溫度應(yīng)保持在55~60℃左右,溫度太低不僅糖化不透,反而會(huì)變酸,如欲加快糖化進(jìn)程,提高含糖量,還可加人相當(dāng)于干料重量2%的麥芽,效果則更好。
糖化精料不僅是仔豬誘食、開(kāi)食的好飼料,也是育肥豬催肥期的好飼料,有提高食欲、促進(jìn)生長(zhǎng)的作用。
糖化飼料要隨制隨用,儲(chǔ)存時(shí)間最好不超過(guò)10小時(shí),且要注意保持調(diào)制工具的清潔衛(wèi)生,存放過(guò)久或用具不干凈,常易引起酸敗變質(zhì),影響效果。
不僅精料可以糖化,就是含淀粉較多的優(yōu)質(zhì)粗料也可以進(jìn)行糖化,如把甘薯藤曬干磨碎,放人缸內(nèi),用開(kāi)水沖沏后拌勻悶起來(lái),加蓋保溫,使缸內(nèi)溫度保持在60℃左右,這樣甘薯藤粉就會(huì)變成糊狀,顏色變黃,有甜味,豬很愛(ài)吃。
摘自中國(guó)養(yǎng)殖網(wǎng)
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