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細數(shù)2010乳制品行業(yè)四大關鍵詞

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日期：2011-01-06
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　　歷經(jīng)了風風雨雨的中國乳制品行業(yè)在2010年似乎不十分太平。三聚氰胺問題奶粉卷土重來、國家加強乳制品監(jiān)管力度、幾大乳品巨頭互掐以及行業(yè)并購整合等事件你方上罷我登場，輪番上陣。在陰霾籠罩下踱步前行幾年，我們能夠看到中國乳制品大軍浩浩蕩蕩力圖樹立良好行業(yè)信心，給消費者一份安心的決心。在這一年，我們回顧一下頻繁出現(xiàn)在乳制品行業(yè)的幾大關鍵詞。

　　關鍵詞之一——“漲價”

　　今年，食品價格上漲成了全社會關注的焦點，乳制品行業(yè)也不例外。洋奶粉以原材料價格上漲為理由屢屢漲價。

　　2009年底雀巢宣稱，由于受原料價格上漲影響，從2010年1月1日起，雀巢將對部分奶品實施價格小幅調整，漲幅在5%-10%左右。當時，雀巢高鈣高鐵400克袋裝產(chǎn)品建議零售價從原來的30.60-5.50元上漲到33.70~39.10元，185克的雀巢鷹嘜煉奶從7.35-8.80元增至 7.70-9.30元。

　　繼今年1月1日上調旗下奶粉價格后，雀巢公司6月份宣布，將從8月1日起，再度上調部分奶粉和液態(tài)奶的價格，平均幅度約5%，此次調價不包括嬰兒配方奶粉。

　　近期臨近歲末，外資品牌嬰幼兒配方奶粉又開始紛紛提價，此次雀巢再次領漲，美贊臣、雅培、多美滋等外資品牌競相跟隨。

　　關鍵詞之二——“食品安全”

　　食品安全始終是中國乳制品行業(yè)揮之不去的核心話題。2010年7月，超標三聚氰胺奶粉再次“現(xiàn)身”，在青海省一家乳制品廠，檢測出三聚氰胺超標達500余倍，而原料來自河北等地。

　　2010年8月，一則“圣元奶粉疑致女嬰性早熟”的消息引起來社會的廣泛關注。后經(jīng)衛(wèi)生部調查，湖北的這3例嬰幼兒單純性乳房早發(fā)育與食用圣元優(yōu)博嬰幼兒乳粉沒有關聯(lián)，市場上抽檢的圣元乳粉和其他嬰幼兒乳粉激素含量沒有異常。2010年10月，性早熟事件引發(fā)蒙牛及其公關公司的涉案傳聞。

　　同年11月，湖北遠山乳業(yè)所產(chǎn)乳酸玉米奶三聚氰胺含量嚴重超標，共計50件，被暫扣生產(chǎn)許可證，并停產(chǎn)整頓。

　　關鍵詞之三——“并購”

　　在食品安全事件頻發(fā)的年代，國家相關部門加強了行業(yè)監(jiān)管的力度，也采取法律手段來樹立行業(yè)規(guī)范。2010年11月4日，國家質檢總局公布《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則2010版》和《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則2010版》，規(guī)定乳制品生產(chǎn)企業(yè)今年12月31日之前必須重新提出生產(chǎn)許可申請，否則停止生產(chǎn)。新政策的出臺給小乳企的生存帶來殘酷的考驗，被大企業(yè)收購或將成為其重生的出路。

　　2010年11月22日，蒙牛宣布與君樂寶合作，將投資4.692億元持有君樂寶乳業(yè)51%股權。同年12月中旬，蒙牛再次出手意欲加入并購全球鮮奶產(chǎn)品第二大品牌法國優(yōu)諾的行列。

　　另一家乳業(yè)巨頭光明則在今年年初便開始了并購舉措，今年3月，光明食品便與GNC建立戰(zhàn)略合作關系，當時光明方面計劃與GNC成立合資公司并將GNC 產(chǎn)品引入中國。7月，光明乳業(yè)(600597.SH)發(fā)布公告稱，擬以增資形式認購新西蘭Synlait Milk公司新增普通股26021658股，并獲得后者51%股權。

　　關鍵詞之四——“國際化”

　　現(xiàn)代社會，時尚界講求國際范兒，這股世界風也不禁吹到了乳制品行業(yè)。今年國內幾大乳品巨頭爭相開啟國際化路線。作為中國食品行業(yè)巨頭，光明食品早就把目光投向海外。在大光明成立的第二年，光明食品就曾與印尼巨頭三林簽署了戰(zhàn)略框架協(xié)議。雙方計劃在食糖生產(chǎn)基地、奶牛場與乳業(yè)、高效生態(tài)農業(yè)園區(qū)等領域攜手合作。今年光明通過一些列的海外并購舉措，向業(yè)界昭示著其大步邁向大洋彼岸的決心。

2010年12月，伊利宣布從2011年開始，伊利將是迪士尼大中華地區(qū)唯一的戰(zhàn)略乳品合作伙伴。業(yè)內人士分析，伊利集團此番決策或許能使其實現(xiàn)快速轉型，成為了中國首家產(chǎn)品結構與國際乳業(yè)巨頭接軌的企業(yè)。無獨有偶，早前蒙牛乳業(yè)和香港迪士尼樂園就已結成聯(lián)盟，蒙牛將為香港迪士尼樂園指定牛奶供應商，為主題樂園、香港迪士尼樂園酒店及迪士尼好萊塢酒店提供牛奶產(chǎn)品。蒙牛乳業(yè)總裁表示，此次合作有助于推動中國民族乳業(yè)開拓國際市場。

來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)

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