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日本對蝦工廠化養(yǎng)殖項目驗收

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日期：2010-12-28
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我國南美白對蝦的養(yǎng)殖幾乎覆蓋了東南沿海的所有地區(qū)，養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量也在逐年擴增。近年南美白對蝦病害橫行，與追求高產(chǎn)關(guān)系很大。近兩年，業(yè)界也在嘗試新的模式養(yǎng)殖其他的對蝦品種，以打破南美白對蝦“一蝦統(tǒng)天下”的局面。

近日，由中山大學(xué)和深圳市大通偉業(yè)科技有限公司合作的《日本囊對蝦工廠化健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)與示范》項目驗收。驗收結(jié)果表明，工廠化養(yǎng)殖日本對蝦的效益可觀，但要進(jìn)行推廣還需進(jìn)行一些技術(shù)改進(jìn)和足夠的資金籌備。

據(jù)深圳市大通偉業(yè)科技有限公司總經(jīng)理林少陽介紹，該項目是在汕尾市鴻越養(yǎng)殖有限公司的蝦苗場進(jìn)行，共10個試驗池，池子規(guī)格均為24?。今年8月20日投苗，共投苗10萬支。養(yǎng)殖歷時4個月，12月20日起捕，總產(chǎn)量180斤(規(guī)格72支/斤)，平均產(chǎn)量0.75斤/?，折算畝產(chǎn)約為500斤。按照目前日本對蝦的塘頭價65元/斤計算，畝產(chǎn)值約為32500元。

“單單養(yǎng)殖成本是20元/斤左右。但是，因為我們是在現(xiàn)成的蝦苗場里進(jìn)行的，所以并沒有算上技術(shù)設(shè)備的成本。”12月21日，林少陽告訴記者。據(jù)了解，日本對蝦的餌料在養(yǎng)殖前期主要是靠養(yǎng)殖水體中的生物餌料為主。但是如果工廠化養(yǎng)殖，水泥池里的光合作用較差，影響了生物餌料的繁殖速度。“要進(jìn)行工廠化養(yǎng)殖，生物餌料是首要問題。”林少陽說。

汕尾市城區(qū)海洋漁業(yè)局養(yǎng)殖股股長劉雪峰認(rèn)為，雖然南美白對蝦產(chǎn)量高，但是養(yǎng)殖風(fēng)險也大，并且對海水的污染也日益嚴(yán)重。日本對蝦養(yǎng)殖目前看來具有價格的優(yōu)勢，并且工廠化養(yǎng)殖從水質(zhì)、病防等方面都有較高的可控性。但劉雪峰也表示，對于普通養(yǎng)殖戶來說，工廠化養(yǎng)殖的設(shè)備投入太大，一般都難以支撐，目前推廣還是有難度。

來源：南方農(nóng)村報

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