港澳漁農(nóng)專家大贊廣東中山市板芙鎮(zhèn)南美白對蝦“正”

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日期：2010-07-06
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　　日前，香港漁農(nóng)自然護理署組織香港、澳門的專家、漁戶等近80人實地考察了板芙恒益水產(chǎn)養(yǎng)殖場，交流學習水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。對以恒益為代表的板芙水產(chǎn)健康養(yǎng)殖模式贊不絕口，在參觀現(xiàn)場，有港澳專家和漁戶還生吃剛出水面的南美白對蝦，大贊“好正”。

當著港澳業(yè)界的面，恒益老板盤榮開當場派人拉網(wǎng)捕蝦，一網(wǎng)下去，生猛的南美白對蝦活蹦亂跳，水花飛濺，粗大、均勻且晶瑩剔透的南美白對蝦，讓在場專家和漁戶驚嘆：看外表就知道這些蝦質(zhì)量夠靚。“我的對蝦可以生吃。”盤榮開自豪地介紹。對食品安全非�？粗氐母郯娜耸繉︖@里的對蝦質(zhì)量信心十足，有人還現(xiàn)場生吃“示范”。

恒益養(yǎng)殖場水產(chǎn)養(yǎng)殖面積300畝，在鎮(zhèn)政府和漁業(yè)部門的支持下，2008年以來全部魚塘都經(jīng)過高標準整治，采用高位水池鋪地膜的方法養(yǎng)殖塘魚，魚塘建有中央排污系統(tǒng)，同時建有高標準的蓄水池和過濾池以及獨立的進排水系統(tǒng)。在高標準的基礎(chǔ)上，這個場堅持健康養(yǎng)殖模式：塘不好，不進水；水不好，不投苗；苗不好，不要養(yǎng)。在保障水質(zhì)的基礎(chǔ)上，引進良種蝦苗，實施規(guī)范化管理，使整個養(yǎng)殖過程基本不用藥。

板芙是中山的漁業(yè)大鎮(zhèn)，目前水產(chǎn)養(yǎng)殖面積超過2.4萬畝，其中南美白對蝦養(yǎng)殖面積達1.5萬畝。為推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，更好地保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，板芙鎮(zhèn)近年來加大投入，對全鎮(zhèn)低產(chǎn)魚塘進行整治，大力推廣健康養(yǎng)殖模式，有效地整合了漁業(yè)資源、調(diào)整了養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，形成了該鎮(zhèn)的“南美白對蝦”這一拳頭養(yǎng)殖品牌。

出處：中山日報

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