今年羅非魚漲價幾成定局

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日期：2010-07-06
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近期，一些國外機構(gòu)在國外水產(chǎn)媒體上分析認為，目前中國的羅非魚價格還有下降空間，建議國際買家持幣待購，這讓中國羅非魚加工廠陷入非常尷尬的局面：國內(nèi)原料魚價格居高不下，但國際訂單價格卻一降再降。據(jù)中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會介紹：與去年年底相比，羅非魚魚片出口價格下降了0.2美元/磅，目前為1.6-1.7美元/磅，加工企業(yè)一直處于虧本狀態(tài)。這一情形與2009年初金融危機時的情景很相似：2008年初2.2-2.5美元/磅，2009年初1.8-1.9美元/磅,2009年10月最低為1.3-1.4美元/磅,2009年底為1.8-1.9美元/磅。

最近，本刊進行的獨立調(diào)查結(jié)果顯示，今年羅非魚可預計的產(chǎn)量將降低，且新一批商品魚的上市時間將推后近兩個月；整體養(yǎng)殖成本有所上升；國內(nèi)市場也在持續(xù)好轉(zhuǎn)，羅非魚的塘頭收購價上漲已幾乎不可避免，全年平均的塘頭收購價將高于2009年。

養(yǎng)殖量下降

2009年，中國羅非魚全年價格低迷，又大規(guī)模暴發(fā)鏈球菌病，養(yǎng)殖戶忙碌一年，大多無錢可賺甚至虧本，養(yǎng)殖信心受到很大打擊。為規(guī)避市場與病害風險，許多養(yǎng)殖戶在今年采取了降低養(yǎng)殖密度或魚蝦混養(yǎng)等措施。在廣東珠三角由于塘租較貴，且與黃骨等品種養(yǎng)殖效益相差太遠，很多養(yǎng)殖者開始轉(zhuǎn)養(yǎng)其它品種。

2010年初，中國南方的春寒及持續(xù)的陰雨天氣，給羅非魚苗種生產(chǎn)帶來不小影響。3-5月份天氣忽冷忽熱，新投入的魚苗成活率很低，有些地區(qū)魚苗成活率僅有5成左右，一些養(yǎng)殖戶在3月份的投苗甚至全部死亡，且存在后期多次補苗仍不成功的現(xiàn)象。

與去年同期相比，2010上半年羅非魚投苗量減少已成定局。6月中旬，海南產(chǎn)苗已接近尾聲，據(jù)主要苗場反映，今年產(chǎn)苗量比往年同期大幅下降，且現(xiàn)苗種庫存已經(jīng)不多；廣東和廣西在6月出苗較多，但隨著天氣轉(zhuǎn)熱，預計產(chǎn)苗將在7月中旬就結(jié)束。

由于天氣與病害原因，原本在3-4月份的投苗高峰，推遲至5-6月份，今年新的商品魚的上市將比往年晚兩個月以上。這一點，也可從各大羅非魚飼料廠的飼料銷量上得到印證。

綜上所述，雖然現(xiàn)在還沒有太多的精確統(tǒng)計數(shù)據(jù)，但從苗種場的出苗量，各大飼料廠的銷量，普遍的養(yǎng)殖失敗現(xiàn)象，可能的鏈球菌病暴發(fā)，以及魚蝦等混養(yǎng)模式的風行，預計2010年羅非魚的產(chǎn)量將會少于2009年。

成本不斷攀升

今年上半年中國羅非魚存塘量減少，0.8-1斤規(guī)格塘頭價在3.6元/斤左右，1-1.6斤規(guī)格在4.5元/斤左右，但由于飼料漲價，養(yǎng)殖成功率偏低，養(yǎng)殖成本也比以往增加0.15-0.2元/斤。對養(yǎng)殖戶而言，目前的收購價格只能算合理，且遠不足以彌補2009年的損失。

由于魚粉價格持續(xù)飚升，由2009年5月的1100美元/噸，上漲到今年同期的2000美元/噸。另一主要飼料原料玉米也比去年同期增長20%以上。羅非魚飼料價格比去年同期略有提高。

另外，羅非魚近幾年病害不斷，整體的養(yǎng)殖成功率在逐年下降，2009年全球暴發(fā)的鏈球菌更是一場災難，很多養(yǎng)殖者養(yǎng)殖失敗，行業(yè)整體養(yǎng)殖成本預計因此增加10%以上。

另一項重要的成本工人工資也在大幅上升。由于《新勞動法》的實施，生活成本的升高及最低工資的逐年上調(diào)，中國的工人工資正在不斷上漲，養(yǎng)殖行業(yè)也是。

內(nèi)銷市場逐漸好轉(zhuǎn)

進入2010年后，中國CPI（居民消費價格指數(shù)）連續(xù)幾個月呈上漲趨勢，到5月份已經(jīng)上漲了3.1%，食品價格上漲尤為迅猛，作為大眾消費品的羅非魚自然也是水漲船高。

由于出口訂單價格低廉，且缺少商品魚，塘頭價又高于去年。在此不利的情況下，2010年不少加工廠或已停工，或開始轉(zhuǎn)而尋求開拓內(nèi)銷市場。

結(jié)論：魚價上升不可避免

2009年受金融危機影響，全球消費力減弱。由于中國羅非魚出口加工廠產(chǎn)能過剩，為了生存，為了留住生意、留住工人，一些加工廠不得不以很低的價格接單，希望能熬過金融危機。據(jù)中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會調(diào)查，去年中國多數(shù)加工廠沒有賺到錢, 有些甚至虧損經(jīng)營。對于從事羅非魚加工出口的企業(yè)來說，2009年無疑是最慘淡的一年。

我們相信，產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)最終都是要獲取正常利潤的，大家不可能永遠虧本地熬下去。隨著2010年羅非魚養(yǎng)殖量下降、飼料價格攀升、養(yǎng)殖成本的增加、內(nèi)銷市場的開拓，今年羅非魚價格上漲已是大勢所趨。

來源：《水產(chǎn)前沿》

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