富鐵寶對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能皮毛狀況及血液指標(biāo)的影響

富鐵寶對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能皮毛狀況及血液指標(biāo)的影響

裴華  洪作鵬

（浙江維豐生物科技有限公司，浙江 杭州 310008）

摘 要：試驗(yàn)選用體重約9.4 kg杜大長(zhǎng)三元雜交仔豬120頭，按性別和體重隨機(jī)分為5個(gè)處理組，每個(gè)處理3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)8頭仔豬，公母各半。研究日糧中添加不同劑量的富鐵寶對(duì)9.4～25kg仔豬的生長(zhǎng)性能、膚色、毛況及血液理化指標(biāo)的影響。結(jié)果表明，在含無(wú)機(jī)鐵100mg/kg的基礎(chǔ)日糧中添加富鐵寶300mg/kg可提高仔豬的日增重2.78％(P>0.05)，降低料重比7.52％(P>0.05)，添加富鐵寶300～400mg/kg可顯著改善仔豬的膚色和毛況(P<0.05)，添加富鐵寶300mg/kg提高了仔豬血紅蛋白濃度和血清鐵濃度，分別比對(duì)照組提高17.24%(P<0.05)和12.72％(P>0.05)；降低了血清總鐵結(jié)合力(P>0.05)。這表明，添加富鐵寶使鐵的代謝活性成分提高，從而改善生長(zhǎng)性能和仔豬膚色和毛況。根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，9.4～25kg仔豬日糧中可添加300mg/kg富鐵寶與100mg/kg硫酸亞鐵配合使用。

關(guān)鍵詞：富鐵寶 仔豬 生產(chǎn)性能 皮毛狀況 血液指標(biāo)

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 供試動(dòng)物的選擇

選用健康、年齡相近、平均體重約9.4kg的杜長(zhǎng)大三元雜交仔豬120頭，隨機(jī)分為5組，每組設(shè)3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)8頭豬，公母各半。

1.2 試驗(yàn)日糧

試驗(yàn)日糧設(shè)計(jì)參照我國(guó)豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（2004版），采用玉米?豆粕型基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)日糧采用基礎(chǔ)日糧中加入鐵添加劑的形式。對(duì)照組為基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)組1、2、3、4分別在基礎(chǔ)日糧的基礎(chǔ)日糧中加入100、200、300、400mg/kg富鐵寶（甘氨酸亞鐵，含鐵17％，浙江維豐生物科技有限公司生產(chǎn)），鐵的添加以鐵元素的形式計(jì)算，基礎(chǔ)日糧原料組成及營(yíng)養(yǎng)成分見(jiàn)表1。

表1 基礎(chǔ)日糧原料組成與營(yíng)養(yǎng)成分（87％干物質(zhì)基礎(chǔ)）

注：每kg基礎(chǔ)日糧中無(wú)機(jī)微量元素添加量：Cu 200mg, Fe l00mg (FeSO₄), Zn 200mg, Mn 54mg, Se 0.27mg, Co 0.27mg

1.3 樣品的采集與分析

每重復(fù)仔豬飼養(yǎng)于一欄，自由采食和飲水，至仔豬約25kg結(jié)束。試驗(yàn)開(kāi)始、結(jié)束時(shí)，仔豬空腹12h稱個(gè)體重，統(tǒng)計(jì)每重復(fù)耗料量。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，對(duì)每重復(fù)豬膚色毛況進(jìn)行評(píng)價(jià)、打分；從每重復(fù)抽取體重中等、公母各1頭，頸靜脈采血，一份測(cè)血紅蛋白濃度，一份制備血清，測(cè)定血清鐵蛋白濃度和血清總鐵結(jié)合力。

皮毛感觀：從每個(gè)處理中每個(gè)重復(fù)中隨機(jī)選擇4頭豬對(duì)皮毛打分。

皮毛得分=皮膚紅潤(rùn)程度得分+毛色亮度得分+毛色凌亂程度得分(朱丹等，2002)

表2  皮毛打分標(biāo)準(zhǔn)

1.4統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)結(jié)果用SPSS 11.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行方差分析；各處理平均數(shù)間用Duncan法進(jìn)行差異顯著性比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 富鐵寶對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能的影響

表3  富鐵寶對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能的影響

由表3可見(jiàn)，添加富鐵寶300mg/kg可提高仔豬日增重2.78％ (P>0.05)、降低料重比7.52％ (P>0.05)，添加200mg/kg也可降低料重比6.97％(P>0.05)，但添加400mg/kg對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能沒(méi)有明顯的改善作用。因此，從生長(zhǎng)性能來(lái)看，以添加富鐵寶300mg/kg為佳。

2.2 富鐵寶對(duì)仔豬皮毛狀況的影響

表4  富鐵寶對(duì)仔豬皮毛狀況的影響

注：同行肩注字母相同表示差異不顯著（P>0.05），字母不同表示差異顯著（P<0.05）

由表4可見(jiàn)，添加富鐵寶可顯著改善仔豬的膚色和皮毛狀況，并且皮毛得分隨鐵添加劑量的增多逐漸增加的趨勢(shì)，其中添加300mg/kg與400mg/kg效果較相近，但300mg/kg與400mg/kg組仔豬膚色、毛況顯著優(yōu)于對(duì)照組(P<0.05)。所以，從膚色、毛況來(lái)看，以添加富鐵寶300mg/kg為佳。

2.3 富鐵寶對(duì)仔豬血液理化指標(biāo)的影響

表5  富鐵寶對(duì)仔豬血液理化指標(biāo)的影響

注：同行肩注字母相同表示差異不顯著（P>0.05），字母不同表示差異顯著（P<0.05）

由表5可知，添加富鐵寶的各劑量都使血液中血紅蛋白濃度升高，添加300mg/kg比對(duì)照組提高17.24%(P<0.05)。添加富鐵寶300~400mg/kg可以降低仔豬血清總鐵結(jié)合力，但統(tǒng)計(jì)分析表明差異不顯著(P>0.05)。添加200mg/kg對(duì)仔豬血清總鐵結(jié)合力無(wú)顯著影響。所有添加富鐵寶劑量都有提高血清鐵濃度的趨勢(shì)，其中以300mg/kg最高，比對(duì)照組提高12.72％ (P>0.05)�？傊瑥难褐笜�(biāo)來(lái)看，添加以300mg/kg富鐵寶效果較好。

3 討論和結(jié)論

3.1 富鐵寶對(duì)仔豬生產(chǎn)性能、皮毛狀況的影響

在飼糧中添加適量的富鐵寶，可提高9~25kg仔豬生長(zhǎng)性能、改善膚色和皮毛狀況。在本試驗(yàn)鐵添加水平范圍內(nèi)，各試驗(yàn)組與對(duì)照組相比，平均日增重差異均不顯著（P>0.05）這與孫會(huì)等（2005）在日糧中添加不同劑量的酵母鐵研究出生后7~10周齡仔豬生長(zhǎng)性能影響的試驗(yàn)結(jié)果基本一致。本試驗(yàn)中添加300～400mg/kg的富鐵寶可以顯著改善仔豬膚色和毛況。林映才等(200la，b)研究表明在飼糧使用硫酸亞鐵基礎(chǔ)上，小豬添加富血鐵300～600mg/kg、生長(zhǎng)豬添加300mg/kg可提高生長(zhǎng)性能、改善膚色和皮毛狀況，其作用效果顯著優(yōu)于硫酸亞鐵，其結(jié)果與本試驗(yàn)結(jié)果基本一致。

3.2 富鐵寶對(duì)仔豬血液理化性質(zhì)的影響

血紅蛋白是反映體內(nèi)鐵的貯存量和機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的有效指標(biāo)。本試驗(yàn)日糧添加富鐵寶各劑量都使血紅蛋白濃度提高，表明添加富鐵寶可以提高仔豬體內(nèi)鐵貯存量。血清總鐵結(jié)合力是指100ml血清中運(yùn)鐵蛋白所能結(jié)合的最大鐵量，當(dāng)動(dòng)物發(fā)生缺鐵性貧血時(shí)，血清總鐵結(jié)合力升高。血清鐵濃度與機(jī)體貯存鐵高度正相關(guān)，是反映機(jī)體鐵貯存的可靠臨床指標(biāo)。本試驗(yàn)中添加富鐵寶300~400mg/kg可降低血清總鐵結(jié)合力，表明在仔豬飼糧中添加富鐵寶，可改善仔豬體內(nèi)的鐵營(yíng)養(yǎng)狀況。

3.3 仔豬飼糧富鐵寶的中適宜添加量

根據(jù)以上試驗(yàn)結(jié)果，9.4～25kg仔豬飼糧中含100mg/kg硫酸亞鐵的條件下，富鐵寶的適宜添加量為300mg/kg。

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