朗德鵝雛鵝營養(yǎng)需要及日糧配方
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- 日期：2008-11-13
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國外研究較多，我國目前還沒有制定出適合我國鵝種以及引進國外鵝種的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，因此生產(chǎn)實踐中往往使用或借鑒國外鵝種的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。但是，我們必須根據(jù)我國養(yǎng)鵝業(yè)的實際情況和我國鵝種的特性進行選用，并根據(jù)實際飼養(yǎng)效果加以修改和調(diào)整。一、朗德鵝的營養(yǎng)需要鵝所需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)包括六大類。其中三大類是碳水化合物。 1、碳水化合物（包括淀粉、糖類和粗纖維），是一切生命活動的主要能量來源。據(jù)報道，鵝對粗纖維的消化率可達40%?50%，但是鵝只對粗纖維中的半纖維素消化率較強，而對纖維素尤其是木質(zhì)素的消化能力十分有限。因此建議雛鵝日糧中粗纖維以6%左右為宜。 2、蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。鵝對蛋白質(zhì)要求比雞、鴨低，對日糧蛋白質(zhì)變化的反應(yīng)沒有對能量水平變化的反應(yīng)那么明顯。一般認為，雛鵝日糧蛋白質(zhì)水平特別重要，但蛋白質(zhì)達到20%可保證最快生長速度，過高過低均不宜。在養(yǎng)鵝生產(chǎn)中，由于鵝的日糧基本上由植物性飼料組成，因此很容易缺乏蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸和蘇氨酸等必需氨基酸（氨基酸為蛋白質(zhì)的組成成分）。因此在配合日糧時應(yīng)注意搭配多種蛋白質(zhì)飼料，或添加合成的氨基酸來調(diào)整日糧氨基酸的平衡。 3、礦物質(zhì)是保證鵝體健康和雛鵝正常生長發(fā)育的必需養(yǎng)分。日糧配合時通常要另外添加石粉、骨粉、磷酸氫鈣等以補充鈣磷。保持適宜的鈣磷比也很重要，一般育雛期為1.5?2：1。其他礦物質(zhì)也不可或缺，多通過預(yù)混料添加。鵝的礦物質(zhì)需要，相關(guān)研究多集中在鈣磷方面，其他則涉及很少。關(guān)于鵝的維生素營養(yǎng)需要，生產(chǎn)中往往參照雞的維生素需要適量添加。二、日糧配方在配方日糧時應(yīng)在滿足營養(yǎng)需要的前提下，充分利用當(dāng)?shù)仫暳腺Y源，盡量降低飼料費用，提高經(jīng)濟效益。鵝對粗纖維飼料的利用率較高，可以考慮利用含粗纖維較多的飼料，但玉米稈、稻殼粉等因木質(zhì)素含量高，利用率很差，不是鵝的理想飼料原料，雛鵝期最好不用。所用飼料力求多樣化，不同飼料種類的營養(yǎng)成分不同，多種飼料可起營養(yǎng)互補的作用，以提高飼料的營養(yǎng)價值和利用率。鵝屬節(jié)糧型家禽，長期以來，我國農(nóng)村普遍采用放牧飼養(yǎng)方式養(yǎng)鵝，而且使用單一的谷物飼料，成本雖低，但營養(yǎng)成分單一，不僅影響了鵝的生長發(fā)育和種鵝產(chǎn)蛋潛力的發(fā)揮，而且造成飼料的浪費。雛鵝階段由于相對生長速度較快，需要較高的能量和蛋白質(zhì)的水平，對于從國外引進的朗德鵝更是如此。特提出如下配方（見表1）：本配方中能量為2.91兆卡/公斤；粗蛋白質(zhì)水平20%，能供給足夠的能量、蛋白質(zhì)以保證朗德鵝雛鵝健康快速生長；賴氨酸、含硫氨基酸均能滿足飼喂朗德鵝的需要，本配方中還添加以0.15%的肉堿，可替代部分賴氨酸和蛋氨酸，能促進雛鵝生長發(fā)育。法國朗德鵝飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)雛鵝的日糧粗纖維為5.8%，本配方為6.0%，比法國配方稍高。1%預(yù)混料基本可滿足微量元素和維生素的需要。 表1 雛鵝日糧配方
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