發(fā)展健康養(yǎng)殖 保證畜產(chǎn)品質量健康養(yǎng)殖的概念

   健康養(yǎng)殖的概念最早是在20世紀90年代中后期由我國海水養(yǎng)殖界提出的，以后陸續(xù)向淡水養(yǎng)殖、生豬養(yǎng)殖和家禽養(yǎng)殖滲透并完善，其目的就是要保護動物健康，生產(chǎn)安全營養(yǎng)的畜產(chǎn)品，推行無公害畜牧業(yè)生產(chǎn)，從而保護人類健康。

畜禽健康養(yǎng)殖是立足于傳統(tǒng)畜牧業(yè)的基礎，著眼于當前畜牧獸醫(yī)先進科技，解決畜牧業(yè)生態(tài)環(huán)保、無公害、規(guī)�；�、標準化、安全優(yōu)質等問題，實現(xiàn)基礎設施完善、管理科學、資源節(jié)約、環(huán)境友好、追求著產(chǎn)量、質量、效益和環(huán)境的統(tǒng)一，既要注重“安全和優(yōu)質”雙重質量保證，又要實現(xiàn)“環(huán)境與經(jīng)濟”雙重效益。畜禽健康養(yǎng)殖是飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的標準化生產(chǎn)，創(chuàng)建標準化飼養(yǎng)場的內容。

    畜禽健康養(yǎng)殖也是給養(yǎng)殖對象營造一個良好的生態(tài)環(huán)境，提供充足的營養(yǎng)飼料，使其在生長期間最大限度減少疾病的發(fā)生從而生產(chǎn)出無污染、個體健康的畜禽產(chǎn)品。健康養(yǎng)殖業(yè)是以安全、優(yōu)質、高效、無公害為主要內涵的可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖業(yè)，是在以追求數(shù)量增長為主的傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的基礎上實現(xiàn)數(shù)量、質量和生態(tài)效益并重發(fā)展的現(xiàn)代畜牧業(yè)。

市場呼喚健康養(yǎng)殖

    我國畜牧業(yè)已成為農(nóng)業(yè)中最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)，在國民經(jīng)濟與社會發(fā)展中發(fā)揮著越來越重要的作用。但當前我國養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)形勢面臨著挑戰(zhàn)，由于畜牧養(yǎng)殖自身的生態(tài)結構和傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的缺陷，使得大部分養(yǎng)殖存在著許多問題，亟待解決。一是畜產(chǎn)品安全問題突出：部分養(yǎng)殖場為了片面追求利潤、從促生長、控制疾病和提高瘦肉率等目的出發(fā)，超量或違禁使用礦物質、抗生素、防腐劑和類激素等，導致畜產(chǎn)品中激素、抗生素、重金屬等有害物質殘留超標現(xiàn)象時有發(fā)生，不僅嚴重危害人們身體健康，而且制約了畜產(chǎn)品的出口。二是養(yǎng)殖造成的環(huán)境壓力越來越大：據(jù)測算一個存欄萬頭的肉豬場，日排糞尿、污水量達100多噸，相當于1個（5~8）萬人的城鎮(zhèn)生活廢棄物排放量。國家環(huán)�？偩衷�公布了對全國23個省、自治區(qū)、直轄市進行的規(guī)�；�畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染情況的調查結果，結果顯示畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的污染已經(jīng)成為我國農(nóng)村污染的主要來源。三是動物疫病的復雜化和防控責任重大：如我省每年因動物疫病造成的直接經(jīng)濟損失達6億元，因疫病引起的生產(chǎn)性能下降、飼料和人工浪費、藥物消耗等造成的間接經(jīng)濟損失每年達13億元。疫病問題日益突出，重大動物疫情日益嚴峻，疫病風險大，對人們消費畜產(chǎn)品的信心影響較大，進而嚴重制約畜牧業(yè)的發(fā)展。

    在國內消費市場上，隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，畜禽產(chǎn)品在人們日常膳食結構中的比例愈來愈大，畜禽產(chǎn)品的安全和衛(wèi)生問題已成為社會共同關注的焦點，畜禽健康養(yǎng)殖勢在必行。

    隨著經(jīng)濟全球化，世界各國普遍關注環(huán)境保護、食品安全和動物福利。發(fā)展健康養(yǎng)殖、杜絕餐桌污染是全人類的共同目標，制訂和實施以食品安全為核心的質量保證體系已經(jīng)成為各國政府、企業(yè)界和學術界關注的焦點。同時，WTO各成員國紛紛制訂了針對動物產(chǎn)品貿(mào)易的法律、法規(guī)和標準、實施綠色貿(mào)易壁壘。如何保持動物產(chǎn)品安全、優(yōu)質和高效生產(chǎn)已不僅僅是養(yǎng)殖業(yè)自身可持續(xù)發(fā)展的問題，還關系到國際關系中的貿(mào)易、政治乃至國家安全等問題。在此背景下，世界各國爭相開展健康養(yǎng)殖技術研究，以爭取在未來國際競爭中的主導地位。

2006年1月1日，歐盟《食品及飼料安全管理法規(guī)》正式實施。該法規(guī)強化了食品安全的檢查手段，大大提高了食品市場準入標準，主要在三個方面發(fā)生了重大變化：一是該法規(guī)對所有食品都適用，且新法規(guī)不再把食品安全和貿(mào)易混為一談，只關注食品安全問題；二是要求實行食品供應鏈（即從田野到餐桌）的綜合管理；三是具有責任可追溯性，問題食品將被召回。這對中國的肉類出口，提出了更高的要求，該要求將涉及到整個生產(chǎn)過程中的每一個環(huán)節(jié)。而我國以前出口到歐盟的肉類產(chǎn)品，不管采取什么措施，只要達標即可出口。另外，日本政府將根據(jù)修訂后的《食品衛(wèi)生法》，于2006年6月起正式實施《食品中殘留農(nóng)業(yè)化學品肯定列表制度》，明確設定了進口食品、農(nóng)產(chǎn)品中可能出現(xiàn)的共734種農(nóng)藥、獸藥和飼料添加劑的近5萬個暫定標準，對其未設標準而歐美國家也無可參照的農(nóng)藥推行“一律標準”，大副抬高了進口農(nóng)產(chǎn)品的門檻。歐盟、日本新食品法的目光均鎖定在“源頭控制”上，中國企業(yè)的出口成本和出口風險將隨之提高。2003年山東出口瑞典的禽肉查出呋喃唑酮殘留遭封殺。當年我國有71%的出口企業(yè)，39%的出口產(chǎn)品遭遇禁運，造成經(jīng)濟損失大170億美元。這一切都呼喚著需要健康養(yǎng)殖與實施符合新標準的規(guī)范化生產(chǎn)體系。

發(fā)展健康養(yǎng)殖需要技術支撐

一、良好的場址、規(guī)范的設施、先進的設備

場址的選擇要符合各種畜禽的飼養(yǎng)要求。選擇地勢高、背風向陽、空氣流通、土質堅實、排水良好、易于組織防疫的地方。養(yǎng)殖場周圍無化工廠、礦廠、皮革廠、肉品加工廠、屠宰場或其他畜牧污染源。遠離交通干線和居民區(qū)500米以上，遠離屠宰場、畜產(chǎn)品加工廠、垃圾及污水處理廠2公里以上的地點，周圍有圍墻或防疫溝，并建立綠化隔離帶。最好建在山邊或魚塘、果林、耕地邊，利于排污和污水凈化。

    場區(qū)建設要規(guī)范，合理布局。養(yǎng)殖場生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、病畜禽隔離區(qū)要隔開，管理區(qū)布置在生產(chǎn)區(qū)的上風向或側風向處，污水糞便處理設施和病畜禽處理區(qū)應在生產(chǎn)區(qū)的下風向或側風向處。場區(qū)凈道和污道分開，互不交叉。養(yǎng)殖場應設有廢棄物處理設施，防止對周圍環(huán)境造成污染。有條件的最好發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖模式。畜禽舍建設應有利通風、采光、冬季保暖和夏季降溫；利于防疫，防止或減少疫病發(fā)生與傳播；舍內地面和墻壁應便于清洗，并能耐酸堿等消毒藥液清洗消毒；經(jīng)濟合理，規(guī)范適用。

　　畜禽舍建設應根據(jù)養(yǎng)殖量的多少，可采用單列式或雙列式。單列式畜禽舍一般坐北朝南，雙列式畜禽舍南北走向，中間留有通道。畜禽舍棟與棟之間的縱橫間隔距離應保持在7~10米。畜禽舍的長、寬、高及建筑結構等應嚴格按照標準化養(yǎng)殖小區(qū)建設標準進行設計。

    二、重視源頭控制

    1.優(yōu)選良種。飼養(yǎng)品種的好差不僅直接影響經(jīng)濟效益，而且決定一個養(yǎng)殖場的命運和健康發(fā)展。如果是喂養(yǎng)種畜（禽），必須從獲得種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的畜牧場引種，不得從疫區(qū)引種；如果是喂養(yǎng)商品畜禽，也必須從非疫區(qū)引進，并經(jīng)過嚴格檢疫。引進的種畜須隔離觀察15~30天，經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康后，方可供繁殖使用。引進的商品畜禽也應先隔離觀察7天后才能進入飼養(yǎng)圈舍。

    2.規(guī)范管理。加強對生產(chǎn)投入品的監(jiān)督和管理是保障健康養(yǎng)殖的重要手段。各級畜牧獸醫(yī)行政主管部門都應嚴格按照有關法律法規(guī)所賦予的權力，加大監(jiān)管力度。第一要實行飼料準入備案制度。第二要實行定期抽檢制度。由于飼料行業(yè)競爭大，在進行價格大戰(zhàn)的背后，不排除有偽劣產(chǎn)品和違禁藥物的存在，畜牧部門應加大執(zhí)法檢查力度，采取定期抽檢的方式，對不合格產(chǎn)品堅決予以查處。第三要實行生產(chǎn)記錄制度。養(yǎng)殖場一定要做好日常生產(chǎn)記錄，記錄的內容包括引種、配種、產(chǎn)仔（蛋）、哺乳、斷奶、轉群、飼料消耗等。種畜要有來源、特征、主要生產(chǎn)性能記錄；做好飼料來源、配方及各種添加劑使用情況的記錄；做好免疫、用藥、發(fā)病和治療情況記錄；每批出場的畜禽要有編號、銷售地記錄，以備查詢。記錄資料要整理規(guī)范，以便保存。

    三、加強生物安全措施

1.隔離。除了場址的正確選擇以外，養(yǎng)殖場應嚴格限制外來人員、車輛等進出場區(qū)和生產(chǎn)區(qū)。必須進入時，要嚴格進行消毒；同樣，養(yǎng)殖場工作人員也禁止任意離開場區(qū)，必須離場時，要嚴格進行消毒；生產(chǎn)區(qū)內使用的車輛禁止離開生產(chǎn)區(qū)使用，運輸飼料、動物的車輛應定期進行消毒。

養(yǎng)殖場應執(zhí)行“全進全出”制和單向的生產(chǎn)流程，養(yǎng)豬場和養(yǎng)雞場，豬、雞分群、轉群和出欄后，棟舍要徹底進行清掃、沖洗和消毒，并空舍5~7天，方可調入新的豬群和雞群。養(yǎng)殖場的棟舍布局應以方便生產(chǎn)和防疫為原則依具體情況而定，但棟舍之間距離不應少于10米。場內部布局應根據(jù)科學合理的生產(chǎn)流程確定，養(yǎng)殖場各生產(chǎn)單位應單設，并嚴密隔離，嚴禁一舍多用，嚴禁交叉和逆向操作。養(yǎng)殖場飼養(yǎng)、獸醫(yī)及其他工作人員，要建立嚴格的崗位責任制，專人專舍專崗，嚴禁擅自串舍串崗。

    2.消毒。消毒是生物安全體系中重要的環(huán)節(jié)，也是養(yǎng)殖場控制疾病的一個重要措施。一方面，消毒可以減少病原進入養(yǎng)殖場或畜禽舍。另一方面，消毒可以殺滅已進入養(yǎng)殖場或畜禽舍內的病原�？偟慕Y果是減少了畜禽周邊病原的數(shù)量，減少了畜禽被病原感染的機會。養(yǎng)殖場的消毒工作有以下對象：

    為了減少工作人員和參觀人員以及車輛等攜帶的病原微生物帶進豬場要采取如下措施。在豬場的大門口及每棟豬舍的出入口都必須設立消毒池（且池長為車輛車輪兩個周長以上）用1：300菌毒滅或3%燒堿溶液注滿消毒池，用以消毒來往人員的靴鞋和進出車輛的車輪，池內的消毒液每周更換2~3次。設噴霧消毒裝置，用1：800消毒威對來往車輛的車身、車底盤進行細致、徹底的噴灑消毒。設立洗手池：用1：1200消毒威或1：500碘酸溶液進行洗手消毒。腳的消毒：工作人員應穿上生產(chǎn)區(qū)的水鞋或其它專用鞋，通過腳踏消毒池后進入生產(chǎn)區(qū)。

工作人員在進入生產(chǎn)區(qū)之前，必須在消毒間用紫外線燈消毒15分鐘，或更換工作衣、帽；有條件的地方先淋浴、換衣后再進入生產(chǎn)區(qū)。參觀人員的消毒方法與工作人員相同，并按指定的路線參觀。

采用“全進全出”飼養(yǎng)方式的豬場，在引進豬群前，對空豬舍應徹底消毒。一般采取三步進行，先消除雜物、糞便及墊料，用高壓水槍從上至下徹底沖洗頂棚、墻壁、地面及欄架，直到洗滌液清澈為止；后用穩(wěn)定性二氧化氯薰蒸消毒12小時；再用1：1200二氯異氰脲酸鈉溶液噴灑消毒一次。不論用何種化學藥物消毒，消毒后均應用凈水沖去殘留藥物，以免毒害豬群。

    飼槽及其他用具每天洗刷，定期消毒。運動場可選用1：2000消毒威進行噴灑消毒，每周一次，每平方米表面的消毒液用量300~500毫升。

    為減少感染性病原從母豬向新生仔豬群傳播，在產(chǎn)仔前，可選用濃度為1：500碘酸或1：1500綠力消藥液，對母豬體表進行清洗消毒。

    產(chǎn)房地面和設施用水沖洗干凈，干燥后用綠力消或福爾馬林薰蒸2小時，再用1：1200消毒威溶液消毒一次，事畢用干凈水沖去殘藥，最后用10%石灰水刷地面和墻壁，母豬進入產(chǎn)房前全身洗刷干凈，再用1：500菌敵消毒全身后進入產(chǎn)房，母豬分娩前用1：50碘酸消毒乳房和陰部，分娩完畢，再用1：50碘酸抹拭乳房、陰部和后軀，清理胎衣和產(chǎn)房。

    同時，要正確使用消毒藥。堿類消毒藥包括氫氧化鈉（燒堿）、生石灰及草木灰，它們都是直接或間接以堿性物質對病原微生物進行殺滅作用。消毒原理是：水解病原菌的蛋白質和核酸，破壞細菌的正常代謝，最終達到殺滅細菌的效果。對于氫氧化鈉，它對紡織品及金屬制品有腐蝕性，故不宜對以上物品進行消毒，而且對于其它設備、用具在用燒堿消毒半天后，要用清水進行清洗，以免燒傷畜禽的蹄部或皮膚。

    新鮮的草木灰含有氫氧化鉀，通常在雨水淋濕之后，能夠滲透到地面，常用對畜禽場地的消毒，特別是對野外放養(yǎng)場地的消毒，這種方法，既可以做到清潔場地，又能有效地殺滅病原菌。

    生石灰，它在溶于水之后變成氫氧化鈣，同時又產(chǎn)生熱量，通常配成10%~20%的溶液對畜禽飼養(yǎng)場的地板或墻壁進行消毒，另外生石灰也用于對病死畜禽無害化處理，其方法是在掩埋病死畜禽時先撒上生石灰粉，再蓋上泥土，能夠有效地殺死病原微生物。

    強氧化劑型的消毒藥：常用的有：過氧乙酸及高錳酸鉀，它們對細菌、芽胞和真菌有強烈的殺滅作用。過氧乙酸，消毒時可配成0.2%~0.5%的濃度，對畜禽欄舍、飼料槽、用具、車輛、食品車間地面及墻壁進行噴霧消毒，也可以帶畜禽消毒，但要注意現(xiàn)配現(xiàn)用，因為容易氧化。高錳酸鉀，是一種強氧化劑，遇到有機物即起氧化作用，因此，不僅可以消毒，又可以除臭，低濃度時還有收斂作用，畜禽飲用常配成0.1%的水溶液，治療胃腸道疾��；0.5%的溶液可以消毒皮膚、粘膜和創(chuàng)傷，用于洗胃和使毒物氧化而分解，高濃度時對組織有刺激和腐蝕性；4%的溶液通常用來消毒飼料槽及用具，效果顯著。

新潔爾滅是一種陽離子表面活性劑型的消毒藥，既有清潔作用，又有抗菌消毒效果，它的特點是對畜禽組織無刺激性，作用快、毒性小，對金屬及橡膠均無腐蝕性，但價格較高。0.1%溶液用于器械用具的消毒，0.5%~1%溶液用于手術的局部消毒。但要避免與陰離子活性劑，如肥皂等共用，否則會降低消毒的效果。

有機氯消毒劑包括消特靈、菌素凈及漂白粉等。它們能夠殺滅細菌、芽胞、病毒及真菌，殺菌作用強，但藥效持續(xù)時間不長。主要用于畜禽欄舍、欄槽及車輛等的消毒。另外，漂白粉還用于對飲水的消毒，但氯制劑有對金屬有腐蝕性、久貯失效等缺點。

復合酚又名消毒靈、農(nóng)樂等，可以殺滅細菌、病毒和霉菌，對多種寄生蟲卵也有殺滅效果。主要用于畜禽欄舍、設備器械、場地的消毒，殺菌作用強，通常施藥一次后，藥效可維持5~7天。但注意不能與堿性藥物或其它消毒藥混合使用。

雙鏈季胺酸鹽類消毒藥如百毒殺，它是一種新型的消毒藥，具有性質比較穩(wěn)定，安全性好，無刺激性和腐蝕性等特點。能夠迅速殺滅病毒、細菌、霉菌、真菌及藻類致病微生物，藥效持續(xù)時間約為10天左右，適合于飼養(yǎng)場地、欄舍、用具、飲水器、車輛、孵化機及種蛋的消毒，另外也可用于對存有活畜、禽場地的消毒.

    3.免疫。免疫是預防、控制疫病的重要輔助手段，也是基本的生物安全措施。豬場應跟據(jù)本地疫病流行狀況、動物來源和遺傳特征、養(yǎng)殖場防疫狀況和隔離水平等在動物防疫監(jiān)督機構或獸醫(yī)人員的監(jiān)督指導下，選擇疫苗的種類和免疫程序。注意疫苗必須為正規(guī)生產(chǎn)廠家經(jīng)有關部門批準生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。出于防治特定的疫病需要，自行研制的本場(地)毒株疫苗，必須經(jīng)過動物防疫監(jiān)督機構嚴格檢驗和試驗，確認安全后方可應用，并且除在本場應用外，不得出售或用于其他動物養(yǎng)殖場。

    四、科學飼養(yǎng)管理

    1.根據(jù)各種畜禽不同的生理特點，提供適合的飼養(yǎng)管理條件。如分階段設計飼料配方，用低蛋白日糧配套技術，高效生物酶制劑配制飼料新技術的應用，可提高飼料轉化率，降低排泄利于環(huán)保；科學合理地規(guī)劃養(yǎng)殖規(guī)模，改善優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境，提高生產(chǎn)技術水平。

2.實施環(huán)保綠色生產(chǎn)�？茖W使用無公害高效添加劑，如微生態(tài)制劑、酶制劑、寡糖、酸制劑、植物性制劑、生物活性肽及高利用率，促進生長，改善品質，降低廢棄物排出，以減少獸藥、抗生素、激素的使用，減少疾病的發(fā)生。墊料實施無害化處理。采用微生態(tài)制劑噴灑處理，同時用碳酸氫鈉撒灑，以改變墊料的酸堿環(huán)境，抑制有害菌滋生，提高機體抗病力。合理處理和利用生產(chǎn)中所產(chǎn)生的廢棄物。固體糞便經(jīng)無害化處理成復合有機肥，污水經(jīng)封閉體系發(fā)酵后返田。死淘畜禽經(jīng)高溫或焚燒等無害化處理。按ISO9000質量標準體系和“3P”管理進行標準化加工生產(chǎn)和包裝運輸，確保最終產(chǎn)品達到無公害或綠色食品衛(wèi)生標準，真正實現(xiàn)從“工地到餐桌”的全過程的監(jiān)控，生產(chǎn)出合格的畜禽食品。

    五、注重動物福利

    所謂動物福利，國際上公認的是動物享有五大自由：一是享有不受饑渴的自由；二是享有生活舒適的自由；三是享有不受痛苦傷害和疾病的自由；四是享有生活無恐懼和悲傷感的自由；五是享有表達天性的自由。通俗地講，就是在動物飼養(yǎng)、運輸、宰殺過程中要盡可能地減少痛苦、不得虐待。如在飼養(yǎng)時給它一定的生存空間，在宰殺時要盡量減輕動物的痛苦等。

    我國現(xiàn)在普遍的屠宰流程動物沒有福利而言，對食用者也很有害。因為動物處于突然的恐怖和痛苦狀態(tài)時，腎上腺激素會大量分泌，從而形成毒素，使成品肉的質量大大下降，自然達不到出口標準。

    歐盟及美國、加拿大、澳大利亞等國都有動物福利方面的法律，世界貿(mào)易組織的規(guī)則中也有明確的動物福利條款。如果肉用動物在飼養(yǎng)、運輸、屠宰過程中不按動物福利的標準執(zhí)行，檢驗指標就會出現(xiàn)明顯變化，而影響肉食品的出口。這樣的情況已經(jīng)發(fā)生，2005歐盟銷毀的我國進口的肉食品就是出于這樣的原因。

    六、正確使用抗生素

    畜牧業(yè)中使用抗生素使得動物體內細菌對抗生素產(chǎn)生的耐藥性影響到人體健康。這個問題已引起世界動物保健界的高度重視。許多歐洲國家已明令禁止在飼料中使用起輔助治療作用的抗生素。近年來，美國也凍結了新型抗生素的審批。世界衛(wèi)生組織更關注這個問題，目前已把食物所導致的人體病原的耐藥性問題作為頭等大事來抓。

    世界衛(wèi)生組織將“謹慎使用抗生素”定義為：一種能夠在最小限度產(chǎn)生耐藥性的情況下，可使抗生素取得最大限度治療效果的使用方法。有關組織又把它定義為“可獲得滿意療效”的使用方式，并在“抗生素治療”中包含了對細菌、病菌的處理、控制與防治。從嚴格定義上講，此種定義杜絕任何用于輔助治療以及促進動物生長的抗生素使用，除非抗生素使用可以控制和防治細菌感染引起的疾病。但實踐中抗生素在治療和輔助治療中仍然有效，特別是在豬的養(yǎng)殖中更是如此。因此建議在使用抗生素時，應遵循下述原則：①在已證實過的醫(yī)療癥狀下使用；②在癥狀出現(xiàn)時使用；③在適宜的療程內使用；④在必要的時間內使用；⑤在盡可能短的時間內使用。

    1.莫依賴。不少養(yǎng)殖戶在治療畜禽疫病時急于求成，一旦感到癥狀沒有明顯好轉，就更換使用抗菌譜廣的藥物并增加使用量，或配合多種抗生素。豈不料這就逐漸增加了細菌的耐藥范圍，引起“二重感染”，給今后的治療帶來極大的困難。臨床上對大腸桿菌做藥敏試驗時，曾出現(xiàn)對十幾種常用抗生素都不敏感的現(xiàn)象，多由此造成。

    2.找替代。抗生素飼料添加劑在飼養(yǎng)環(huán)境條件差的情況下使用效果比較好，而在良好的飼養(yǎng)環(huán)境下其效果就不是很明顯。因此可以通過加強管理，改善飼養(yǎng)條件，減少飼用抗生素的使用，或者采用其他促生長替代品而不用抗生素添加劑。

    3.少跟風。有的養(yǎng)殖戶喜歡盲目追求時髦，認為抗生素越新越好，越貴越好，越高級越好，殊不知，各種抗生素都有各自自身的特征，優(yōu)勢各不相同，要正確診斷，因病而定，個體給藥。例如多少年來治燒傷仍少不了慶大霉素；再如治球蟲病，多年不用的氯苯胍說不定效果更好。

    4.重配伍。使用抗生素添加劑時，一方面要定期輪換使用不同抗生素添加劑，另外可以根據(jù)抗生素之間的特點配合兩種或多種抗生素使用，以達到低劑量高效力的協(xié)同使用效果。

    5.避拮抗。謹慎選用飼用抗生素添加劑，在規(guī)定的使用對象、劑量、期限等范圍內使用，注意所規(guī)定的停藥期，切忌同時使用兩種或多種有拮抗作用的抗生素。

6.防誤區(qū)。走出過分迷戀原粉，以為含某種藥物的藥劑好，其中原粉藥必然更好的誤區(qū)。因為把原粉藥制成藥劑是非常復雜的過程，是經(jīng)過科學加工，配合多種抗耐藥性藥物、增效成分，克服原粉藥吸收率低、生物利用率低、毒性大、易產(chǎn)生耐藥性藥物、效果不理想等缺陷，才應用于臨床的。

（孟憲玉，男，1958.7，山東省沂南縣人，大學學歷，高級畜牧師。30年來一直從事養(yǎng)殖技術指導工作。）