豬廢物的生物處理技術(shù)

豬廢物的生物處理技術(shù)

傳統(tǒng)處理豬廢物方法大致分為兩類：干鏟處理和混處理，兩種方法都存有嚴(yán)重的和難以解決的問題。傳統(tǒng)干糞堆肥需時(shí)數(shù)月，占地又廣，發(fā)出難受氣味，吸引蒼蠅，污染環(huán)境，嚴(yán)重的可以導(dǎo)致食物中毒，為了促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)的持續(xù)發(fā)展，我們研究了兩套處理豬場(chǎng)廢料的系統(tǒng)。
    改良木糠床

    日本及歐洲養(yǎng)豬情況與香港有些相似，豬場(chǎng)接近民居，廢物需要有效處理，因此環(huán)保條例比較嚴(yán)格。當(dāng)?shù)夭捎媚拘技由匣钚跃�種，放置豬舍地上，原地分解排出的廢物，稱為“木糠床養(yǎng)豬法”，為要保持活性菌種正常運(yùn)作，特別是廢料氮化的分解程序，首要工作是保持木糠床有適當(dāng)?shù)耐笟饬浚�因此有必要定期把糠翻轉(zhuǎn)，因而顯著地提高了工作量，香港政府漁農(nóng)處及臺(tái)灣當(dāng)局，曾經(jīng)直接引進(jìn)日本的方法和菌種，但試驗(yàn)并未成功。 
    政府漁農(nóng)處和我們，共同研究發(fā)展了適合香港悶熱天氣的“改良木糠床養(yǎng)豬法”，實(shí)驗(yàn)證明保持木糠床細(xì)菌有效發(fā)酵分解廢物的秘訣，是無需加入外來菌種的，只要保持木糠床干爽，及容許蛋白和核酸完成氨化過程而未進(jìn)入或未完成氮化過程，木糠床的原有菌種，可以適當(dāng)?shù)靥幚砹蚧�物的氧化作用，最終可以將大部分的有機(jī)廢物，轉(zhuǎn)化為無色無臭的銨硫酸鹽，而其他的奇臭物品如吲哚和糞臭素等，亦氧化為無臭的鹽類。

  由于新的木糠所含有支持細(xì)菌生長的有機(jī)養(yǎng)份甚低，而氨化過程的氨基分解需要適量ATP，因此氨化過程在新的木糠基層進(jìn)行緩慢，三四天內(nèi)只能完成氨化而未能進(jìn)入氮化作用。實(shí)驗(yàn)所得數(shù)據(jù)，證明我們的方法有效地控制豬廢物發(fā)酵進(jìn)度，達(dá)到預(yù)期的效果�；�驗(yàn)結(jié)果可以見木糠床的氧化良好，主要的有機(jī)氮和硫化物是銨硫酸鹽，臭味物品如吲哚和糞臭素，并未積聚在木糠床上。

   經(jīng)過改良后，木糠床處理豬廢物的動(dòng)作良好，成本亦降低了，唯一未盡完善之處，是對(duì)飼養(yǎng)豬只的密度有所限制，最高密度不能超過每平方公尺一頭成長豬，對(duì)打算用超過這密度飼養(yǎng)豬只的農(nóng)場(chǎng)，并不適用。
    污水處理系統(tǒng)

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