增加色氨酸飼喂量可以讓豬更“冷靜”

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日期：2010-09-16
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提高日糧色氨酸添加量可以減少生長(zhǎng)期后備母豬的活動(dòng)和攻擊行為，這是西拉法葉一個(gè)研究小組得出的結(jié)論。

　　USDA-ARS（美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究服務(wù)）位于西拉法葉的家畜行為研究小組的R.Poletto與普度大學(xué)的同僚們合作開展了一項(xiàng)研究，考察日糧補(bǔ)充色氨酸對(duì)生長(zhǎng)豬行為的影響。她們的論文很快將要發(fā)表在應(yīng)用動(dòng)物行為學(xué)雜志上。

　　攻擊行為可能給養(yǎng)豬生產(chǎn)造成很大問題，因?yàn)檫@種行為會(huì)對(duì)豬的健康和福利造成不利影響，Poletto和她的同事說。增加色氨酸（TRP）可提高大腦五強(qiáng)色氨（5-HT）的水平，這種物質(zhì)對(duì)攻擊行為的控制具有重要作用，結(jié)合長(zhǎng)期的良好的社群管理，能夠降低豬的應(yīng)激水平。

　　她們這項(xiàng)研究的目的是給經(jīng)過或未經(jīng)過社群處理的生長(zhǎng)（3月齡）和肥育母豬（6月齡）短期飼喂高色氨酸日糧，測(cè)量它們的活動(dòng)強(qiáng)度和攻擊行為。

　　不相關(guān)的6個(gè)欄位的后備母豬分為兩個(gè)區(qū)，兩區(qū)之間在胎次、社群處理（有和無(wú)）和日糧處理（對(duì)照和高色氨酸）之間平衡。從第45日開始進(jìn)行社群處理，每周三次，直到6月齡。三月齡時(shí)，取兩個(gè)欄位作為對(duì)照，其余四個(gè)飼喂高色氨酸日糧，自由采食，連續(xù)七天（1-7日）。6月齡時(shí)，欄位日糧處理調(diào)換。

　　1日（飼喂之前）稱重并采血樣。用高壓液相色譜測(cè)量血樣色氨酸和5-HT濃度。1至5日進(jìn)行行為記錄，每天12小時(shí)（06:00-18:00h）通過掃描采樣確定豬的行為與姿勢(shì)的時(shí)間分配。1至5日對(duì)攻擊行為進(jìn)行評(píng)估，每天三次，每次30分鐘（08:00、12:00和16:00h），主要記錄憤怒互動(dòng)、嘴咬、頭頂事件發(fā)生的頻率。6、7日通過居留-入侵（R-I）試驗(yàn)測(cè)量攻擊行為，最長(zhǎng)每天300秒鐘，包括攻擊預(yù)兆以攻擊后果。

　　同日齡組采用日糧處理和社群處理2x2因素設(shè)計(jì)，通過重復(fù)測(cè)量混合模型和杜凱校正（Tukeyadjustments）進(jìn)行分析。

　　研究者發(fā)現(xiàn)，高色氨酸日糧可使3月齡和6月齡后備母豬血液色氨酸濃度分別提高180.7%和85.2%（lt;0.05），降低生長(zhǎng)期后備母豬的行為強(qiáng)度，減少站立時(shí)間，增加躺臥時(shí)間（lt;0.05）。

　　高色氨酸日糧可減少3月齡后備母豬的憤怒互動(dòng)行為和攻擊行為的次數(shù)，它們會(huì)等待更長(zhǎng)的時(shí)間才攻擊侵入的豬只，并且在試驗(yàn)第一天表現(xiàn)的攻擊次數(shù)更少（lt;0.05）。

　　長(zhǎng)期良好的社群處理可提高省長(zhǎng)性能，并且對(duì)行為有輕微影響（lt;0.05）。

　　Poletto和合作作者得出結(jié)論，高色氨酸日糧可降低生長(zhǎng)期后備母豬的活動(dòng)強(qiáng)度、減少其攻擊行為，這種效果可能是由腦5-HT能神經(jīng)體系的激活介導(dǎo)的。在生長(zhǎng)期后備母豬混群的時(shí)候，短期提高日糧色氨酸水平可能起到降低攻擊行為的效果。

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