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養(yǎng)豬場(chǎng)消毒誤區(qū)

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日期：2010-07-21
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養(yǎng)豬人雜采取任何一項(xiàng)技術(shù)時(shí)，一定要先問自己三個(gè)問題：第一、有危害嗎？第二、有效果嗎？第三：性價(jià)比高嗎？

　　首先，消毒是對(duì)已污染的環(huán)境所采取的必要的補(bǔ)救措施，而沒有預(yù)防環(huán)境污染的作用，更不可能對(duì)疾病的治療有任何的意義。因此盡可能地減少污染和控制污染源才是唯一有效的方法。就好比常用的脫毒劑，只是對(duì)霉變的飼料原料的一種補(bǔ)救處理，效果有多好，意義有多大，每個(gè)養(yǎng)豬人心里有一桿秤，購(gòu)買到?jīng)]有毒素的原料才是最有效和最關(guān)鍵的措施。

　　其次，任何的消毒劑對(duì)畜禽或人都是有危害的，這是消毒劑本身的性質(zhì)所決定的。因?yàn)橄緞⿲?duì)病原微生物都具有直接殺滅或抑制其生物活性的作用，其作用的機(jī)理就是使病原體蛋白變性或溶解而喪失治病能力，所以凡是具有滅菌作用的消毒劑，無疑對(duì)動(dòng)物機(jī)體也都有一定的毒副作用，如組織腐蝕、吸收中毒、特異性致敏等。具體表現(xiàn)在：

　　1.造成動(dòng)物和人的健康危害：很多消毒劑都有刺激性，例如甲醛、過氧乙酸、含氯消毒劑等，有的刺激眼睛，引起流淚、水腫；有的刺激呼吸道，引起打噴嚏、咳嗽、氣管和喉頭水腫；有的引起皮疹和使動(dòng)物煩躁不安等癥狀。如常用的紫外線燈消毒，很容易損傷人的眼睛，引起眼炎和白內(nèi)障，照射久了還有引起皮膚癌的危險(xiǎn)。

　　2.成為某些疾病的幫兇：豬的呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)是與外界相同的，我們對(duì)飲水消毒的時(shí)候，就是在對(duì)豬的消化系統(tǒng)黏膜做破壞，所以對(duì)豬的消化吸收功能影響很大，甚至?xí)T發(fā)腸道疾病。當(dāng)我們做帶豬消毒時(shí)，霧化的消毒液通過豬的呼吸對(duì)呼吸系統(tǒng)黏膜造成傷害，可能導(dǎo)致豬的第一道天然防御屏障的不完整性，從而使得致病菌能夠長(zhǎng)驅(qū)直入，侵害豬的呼吸系統(tǒng)。這就是為什么噴飯消毒的豬場(chǎng)飼料報(bào)酬低、呼吸道疾病嚴(yán)重的原因之一。同時(shí)，消毒工作的本身對(duì)豬也是一種應(yīng)激。

　　3.損傷器具：很多消毒劑腐蝕性都是很強(qiáng)的，如石灰水、苛性鈉、過氧乙酸等對(duì)金屬圍欄、金屬飼槽等有很強(qiáng)的腐蝕性，被腐蝕的器具，很容易污染和存留細(xì)菌病毒，如破傷風(fēng)桿菌等。

　　4.降低環(huán)境的自凈能力：在自然環(huán)境中有許多有益的微生物可分解畜牧場(chǎng)排出的有害微生物可將它們分解成無害的水、二氧化碳等簡(jiǎn)單的無機(jī)物，使有害微生物失去了宿主而死亡，從而使環(huán)境得到凈化。在頻繁和不規(guī)范的消毒情況下，有益微生物也被殺滅，而一些耐藥微生物會(huì)更加猖獗，大量的繁殖并擴(kuò)散，對(duì)人類和動(dòng)物生產(chǎn)造成嚴(yán)重的危害。

　　5.導(dǎo)致病原微生物抗逆性增強(qiáng)：長(zhǎng)期大量的使用消毒劑，會(huì)使消毒效果明顯降低，甚至完全失效。例如，在污水中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了含有抗甲醛的綠膿桿菌、腸球菌和傷寒桿菌，對(duì)季銨鹽類產(chǎn)生耐受性的葡萄球菌、白色念珠菌。所以在養(yǎng)豬生產(chǎn)中合理使用消毒劑應(yīng)該引起高度重視。

　　6.可能引起生物變異：消毒劑的長(zhǎng)期大量應(yīng)用，會(huì)促使生物遺傳物質(zhì)發(fā)生突變，這種突變是很細(xì)微的，但經(jīng)過數(shù)代甚至多代以后，量變引起質(zhì)變，可能出現(xiàn)新的有害變種。

　　其三，消毒劑殘留及對(duì)環(huán)境的破壞也不容忽視。中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院潘涔軒博士說過，含氯消毒劑在消毒過程中，主要是靠次氯酸的強(qiáng)氧化性來殺滅病原微生物的，但在上世紀(jì)70年代左右，人們就發(fā)現(xiàn)氯制劑在消毒過程中會(huì)生成有機(jī)氯化物。國(guó)際上亦已證明，這種物質(zhì)對(duì)人的身體健康會(huì)造成不良影響。它會(huì)長(zhǎng)時(shí)間滯留在環(huán)境中，很多情況下還會(huì)進(jìn)入食物鏈，通過生物富集作用，產(chǎn)生危及人類健康的潛在危害。

　　總之，消毒時(shí)有毒副作用的，不要盲目消毒，更不要過度消毒。完全消滅病原微生物是不可能的，也是不現(xiàn)實(shí)的，更是沒有必要的，如何在你的豬場(chǎng)建立一個(gè)健康的微生態(tài)系統(tǒng)才是最重要的。同樣的道理，不是任何成功的消毒方案都可以照搬照抄的，就好比防疫程序，還是那句老話，有效的才是經(jīng)濟(jì)的，適合你的才是最好的！

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