廖新娣--迎接養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保挑戰(zhàn)，思想意識(shí)要轉(zhuǎn)變！

　　近年來(lái)，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，不僅推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，而且有效保障了我國(guó)城鄉(xiāng)肉食品供應(yīng)。城市發(fā)展規(guī)劃中禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)的劃分，規(guī)范了養(yǎng)殖區(qū)域，也加快了養(yǎng)殖集約化進(jìn)程。隨著養(yǎng)殖集約化程度的提高，養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物排放越來(lái)越集中，種養(yǎng)隔離問(wèn)題突出。加上資源環(huán)境制約、公眾環(huán)境意識(shí)提高，這讓養(yǎng)殖業(yè)中的環(huán)境污染問(wèn)題暴露放大，成為中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的新挑戰(zhàn)。環(huán)保將是當(dāng)前和未來(lái)養(yǎng)殖業(yè)面臨的最頭疼的問(wèn)題之一，亟待解決。2015年新《環(huán)保法》的實(shí)施和《大氣污染防治法》的修訂對(duì)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生了重大影響，環(huán)保儼然已成為養(yǎng)殖場(chǎng)生存的先決條件。

 

 

　　華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院教授廖新娣教授是國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，博士生導(dǎo)師，研究方向?yàn)閯?dòng)物健康養(yǎng)殖與安全生產(chǎn)。2004-2012年任中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)家畜生態(tài)學(xué)分會(huì)理事長(zhǎng)，2006-2011年擔(dān)任聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）、世界銀行（WB）和全球環(huán)境機(jī)構(gòu)（GEF）聯(lián)合發(fā)起的“東亞畜牧業(yè)廢棄物管理”項(xiàng)目顧問(wèn)�，F(xiàn)任中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)家畜生態(tài)學(xué)分會(huì)顧問(wèn)，《家畜生態(tài)學(xué)報(bào)》編委會(huì)主任，中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)畜牧工程分會(huì)副理事長(zhǎng)，世界銀行貸款廣東農(nóng)業(yè)面源污染治理項(xiàng)目牲畜廢物管理專家，廣東溫氏集團(tuán)技術(shù)中心（研究院）副院長(zhǎng)。

 

　　一、環(huán)保問(wèn)題在養(yǎng)殖業(yè)中的角色轉(zhuǎn)換

　　《廣東飼料》：能談?wù)勥@些年，您切身體會(huì)到的我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)在環(huán)保方面取得的進(jìn)步嗎？

　　廖新娣教授（以下簡(jiǎn)稱“廖”）：我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保取得了多方面的進(jìn)步，不論是技術(shù)、資金，還是國(guó)家和地方政策方面，以及養(yǎng)殖從業(yè)者的環(huán)保意識(shí)、環(huán)保能力（包括設(shè)施）。這些年，國(guó)家一直通過(guò)多渠道推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保工作。首先，在技術(shù)研發(fā)投入上，自“八五”以來(lái)，農(nóng)業(yè)部一直有相關(guān)重大研究項(xiàng)目立項(xiàng)；其次，國(guó)家和地方財(cái)政采取多種渠道（如沼氣工程、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)）扶持建設(shè)養(yǎng)殖環(huán)保設(shè)施；再者，陸續(xù)出臺(tái)了一系列法律法規(guī)，并不斷完善，包括2001年《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》、2005年《畜牧法》、2008年《水污染防治法》、2014年《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》、2015年新《環(huán)保法》的相繼頒布，以及2015年對(duì)《大氣污染防治法》進(jìn)行了修訂。養(yǎng)殖環(huán)保的進(jìn)步在養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)也可以看到：這些年，環(huán)保設(shè)施（減排與達(dá)標(biāo)排放）從無(wú)到有，從業(yè)者對(duì)環(huán)保重視程度從過(guò)去應(yīng)付檢查到現(xiàn)在的務(wù)實(shí)解決問(wèn)題。這些變化都是明顯的進(jìn)步！對(duì)于養(yǎng)殖企業(yè)，環(huán)保成了先行條件。比如說(shuō)溫氏集團(tuán)，開(kāi)始發(fā)展主打育種，后來(lái)著力增強(qiáng)飼料營(yíng)養(yǎng)實(shí)力，現(xiàn)在將環(huán)保作為新競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來(lái)打造企業(yè)。

 

　　《廣東飼料》：環(huán)保成為養(yǎng)殖的前提條件后，企業(yè)應(yīng)該如何順應(yīng)局勢(shì)做出轉(zhuǎn)變？

　　廖：首先思想意識(shí)要轉(zhuǎn)變。有些養(yǎng)殖場(chǎng)說(shuō)沒(méi)地方建環(huán)保設(shè)施，有些養(yǎng)殖場(chǎng)花錢(qián)建了環(huán)保設(shè)施但廢棄物問(wèn)題仍然沒(méi)解決好。養(yǎng)殖污染問(wèn)題要正視，政府不允許我們只有地方建豬舍而沒(méi)有地方處置廢棄物。環(huán)保設(shè)施（不管是綜合利用設(shè)施，還是處理設(shè)施）建起來(lái)不是用來(lái)看，而是用來(lái)解決問(wèn)題。業(yè)主的注意力都放在豬群上，生產(chǎn)成績(jī)、分娩數(shù)據(jù)的變動(dòng)都非常清楚，但有沒(méi)有關(guān)心環(huán)保設(shè)施運(yùn)行是否正常。生態(tài)是紅線，環(huán)保是硬標(biāo)準(zhǔn)，不得討價(jià)還價(jià)。所以觀念或理念要及時(shí)轉(zhuǎn)變、要跟上。

還值得強(qiáng)調(diào)的是，做好環(huán)保不僅包括遵守環(huán)保相關(guān)法律法規(guī)、用好環(huán)保設(shè)施，還包括理順周邊關(guān)系。新《環(huán)保法》加強(qiáng)了公眾的參與，如今投訴的渠道越來(lái)越多，養(yǎng)殖場(chǎng)在做好環(huán)保設(shè)施建設(shè)的同時(shí)，處理好鄉(xiāng)親鄰里關(guān)系及保持與地方政府的溝通也非常重要。

 

　　《廣東飼料》：投訴門(mén)檻降低，投訴渠道增多推進(jìn)了環(huán)保工作，但也不乏借機(jī)炒作，您認(rèn)為社會(huì)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保的認(rèn)識(shí)存在哪些偏差？

　　廖：環(huán)保需要人人參與。我國(guó)養(yǎng)殖環(huán)保最大問(wèn)題就是量大集中，這個(gè)問(wèn)題不單單是養(yǎng)豬人造成的，這是全社會(huì)造成的。比如國(guó)家和地方的土地使用政策，造成很多地區(qū)禁養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)的劃定，雖然用地規(guī)范了，但總的來(lái)說(shuō)，各地可養(yǎng)殖區(qū)域越來(lái)越小，尤其水網(wǎng)發(fā)達(dá)的區(qū)域，這就必然造成養(yǎng)殖更加集中、種植業(yè)隔離更明顯。環(huán)保問(wèn)題不能只是在專家之間交流技術(shù)、領(lǐng)導(dǎo)之間交流政策，還應(yīng)該多與老百姓溝通，養(yǎng)殖業(yè)說(shuō)到底就是保民生工程。土地流轉(zhuǎn)等問(wèn)題很大程度上關(guān)系到畜禽糞污的處置，一般老百姓對(duì)當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)并非很了解，提到養(yǎng)豬，他們可能就想到養(yǎng)豬老板賺多少錢(qián)，雖然必須遵守“誰(shuí)污染誰(shuí)治理”的原則，但是社會(huì)和消費(fèi)者是不是也有責(zé)任來(lái)分擔(dān)消費(fèi)品的環(huán)保成本。

最近我跟環(huán)保部一些領(lǐng)導(dǎo)交流，大家都認(rèn)為，我國(guó)養(yǎng)殖環(huán)保工作依然任重道遠(yuǎn)，這主要是由于：我國(guó)畜牧業(yè)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、城鎮(zhèn)化發(fā)展迅速，養(yǎng)殖環(huán)保問(wèn)題是在這樣發(fā)展背景下出現(xiàn)和發(fā)展的，例如種養(yǎng)脫節(jié)，這些都屬于歷史沉淀的問(wèn)題。解決起來(lái)無(wú)非兩種辦法，要么資源化利用，要么達(dá)標(biāo)排放，但不論哪種辦法，需要給點(diǎn)時(shí)間、給點(diǎn)耐心，因?yàn)榄h(huán)保工作是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程。而且，新時(shí)期畜禽糞污治理需要一些新的機(jī)制，這也需要一定的時(shí)間去聯(lián)合摸索、示范和推廣。但這里有兩點(diǎn)我們要強(qiáng)調(diào)，一國(guó)家環(huán)保政策和生態(tài)紅線必須貫徹，二我們自身應(yīng)有緊迫感，從業(yè)者迅速行動(dòng)起來(lái)提高我們自身的環(huán)保能力。

 

　　二、與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的差距是客觀事實(shí)也是歷史原因

　　《廣東飼料》：我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保與國(guó)外養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的差距還有多大？

　　廖：很多同行都到歐美發(fā)達(dá)國(guó)家參觀學(xué)習(xí)，大家應(yīng)該都有發(fā)現(xiàn)，國(guó)外農(nóng)場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)里有很多農(nóng)機(jī)具，例如沼液運(yùn)輸車(chē)、噴灑設(shè)備、牧草收割機(jī)等等，但是在我們的養(yǎng)殖場(chǎng)很少見(jiàn)（國(guó)外是農(nóng)場(chǎng)，我們是養(yǎng)殖場(chǎng)）。在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家養(yǎng)豬場(chǎng)里很少看到像我們這樣的達(dá)標(biāo)排放環(huán)保設(shè)施，看到更多的是沼氣池和農(nóng)田灌溉設(shè)備。國(guó)外非常重視儲(chǔ)存設(shè)施的建設(shè)，沼液一般不做深度處理，不搞達(dá)標(biāo)排放，而是儲(chǔ)存起來(lái)，按國(guó)家規(guī)定的時(shí)間、季節(jié)噴灑施用。液泡糞在國(guó)外應(yīng)用得也比較多，也做得挺好，引進(jìn)到國(guó)內(nèi)卻變味了，我們要在液泡糞之后做深度處理達(dá)標(biāo)排放。

    我在德國(guó)了解到，上世紀(jì)80年代，德國(guó)建設(shè)沼氣池是用來(lái)處理畜禽糞便，但經(jīng)過(guò)幾十年發(fā)展完善之后，現(xiàn)在的情形完全不一樣了。如今，畜禽糞便只是德國(guó)沼氣池中的一部分原料而已（約30%），沼氣發(fā)電賣(mài)給政府，農(nóng)場(chǎng)用電再?gòu)恼�府買(mǎi)回來(lái)，從中賺取8歐分的差價(jià)。同樣是廢棄物，他們把它變成了電，變成了利潤(rùn)，而不再是單純?yōu)榱私鉀Q糞便問(wèn)題，也就是因此他們?cè)谡託庠O(shè)施技術(shù)上舍得投入。

 

　　《廣東飼料》：大家常說(shuō)發(fā)達(dá)國(guó)家的今天就是我們的明天，為什么我們與養(yǎng)殖發(fā)達(dá)國(guó)家的養(yǎng)殖模式差異如此大？

　　廖：早在1959年，毛澤東主席就有指示：“農(nóng)、林、牧三者相互依賴缺一不可…，美國(guó)的種植業(yè)與畜牧業(yè)并重，我國(guó)也一定要走這條路線…，我國(guó)的肥料來(lái)源第一是養(yǎng)豬及大牲畜，一人一豬，一畝一豬…，一頭豬就是一個(gè)小型有機(jī)化肥工廠…，肥料是植物的糧食，植物是動(dòng)物的糧食，動(dòng)物是人類的糧食…，用機(jī)械裝備農(nóng)業(yè)，是農(nóng)、林、牧三結(jié)合大發(fā)展的決定性條件…。” 今天我們都醒悟和追思種養(yǎng)結(jié)合好，目前國(guó)家也在積極推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖中畜禽糞污綜合利用，雖然今天我們國(guó)家種養(yǎng)結(jié)合的條件與過(guò)去比發(fā)生了很大變化，但新技術(shù)模式、新機(jī)制一定能明顯推進(jìn)今后種養(yǎng)結(jié)合。大家不贊成養(yǎng)殖業(yè)搞達(dá)標(biāo)排放（尤其北方的同行），我們可以理解，但是在有些場(chǎng)地條件局限的地方，達(dá)標(biāo)排放是生存迫不得已的選擇。在歐美國(guó)家，養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模和布局源頭控制很規(guī)范，而且與土地、與糞肥使用綁定。在歐洲，規(guī)定1公頃土地養(yǎng)2.5頭奶牛（相當(dāng)于15頭豬，即1畝1豬）。我們管控的主要在末端。

 

　　《廣東飼料》：種養(yǎng)結(jié)合這么好，為什么實(shí)施起來(lái)不理想呢？

　　廖：現(xiàn)在有些地方做種養(yǎng)結(jié)合，成本可能還高過(guò)做達(dá)標(biāo)排放。為什么？因?yàn)榉N植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)距離遠(yuǎn)（通常超過(guò)50公里不合適），運(yùn)輸成本太高，這種情況下種養(yǎng)結(jié)合搞不起來(lái)。種養(yǎng)結(jié)合需要三個(gè)條件：第一是土地（土地流轉(zhuǎn)很重要，有土地不可用的現(xiàn)象很普遍）；第二是基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備，舉個(gè)例子，東北地區(qū)每年只有4月和10月兩個(gè)月的時(shí)間往農(nóng)田施肥，廢棄物的儲(chǔ)存設(shè)施正常需要有6個(gè)月的容量。一年12個(gè)月產(chǎn)生的廢棄物要在60天內(nèi)使用到農(nóng)田，用肩膀挑不現(xiàn)實(shí)，必須有配套的設(shè)施。第三是技術(shù)和機(jī)制的支撐，要落實(shí)種養(yǎng)結(jié)合，要么靠動(dòng)力（做種養(yǎng)結(jié)合的業(yè)主有利可圖），要么靠壓力（充分的監(jiān)管）。今后創(chuàng)建新支撐機(jī)制，對(duì)于推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合很重要。

 

　　三、我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保還有很大的推動(dòng)空間

　　《廣東飼料》：這樣看來(lái)，養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保應(yīng)結(jié)合我國(guó)國(guó)情，不可盲目從外，您覺(jué)得在當(dāng)下國(guó)情下，如何推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保工作？

廖：規(guī)�？梢哉{(diào)控，布局可以調(diào)整，辦法可以找，政策可以制定。目前國(guó)家經(jīng)濟(jì)正處在轉(zhuǎn)型升級(jí)時(shí)期，經(jīng)濟(jì)朝著調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式、促良性方向發(fā)展，我覺(jué)得正是機(jī)遇。這一方面需要國(guó)家和地方政策的引導(dǎo)，社會(huì)各方力量在畜禽糞污綜合利用或達(dá)標(biāo)排放上建立起支撐機(jī)制或運(yùn)營(yíng)機(jī)制，但活還是要靠從業(yè)者去做，這個(gè)過(guò)程必然出現(xiàn)優(yōu)勝劣汰情況。

 

　　《廣東飼料》：您說(shuō)的規(guī)�？梢哉{(diào)控，可以理解為規(guī)模不宜過(guò)大嗎？

　　廖：不能完全這么理解，最簡(jiǎn)單來(lái)看，并不是規(guī)模大的一定污染，規(guī)模小的一定不污染，關(guān)鍵在于養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)既有效益、又不污染。適度規(guī)模問(wèn)題我們經(jīng)常提，究竟多大規(guī)模才是“適度”，到現(xiàn)在沒(méi)有一個(gè)明確的數(shù)。單從廢棄物治理角度看，我認(rèn)為能有效治理廢棄物而不污染環(huán)境的，可謂適度的。不考慮相關(guān)條件和能力，簡(jiǎn)單地以動(dòng)物頭數(shù)來(lái)論適度規(guī)�？峙虏缓线m。

 

　　《廣東飼料》：您剛才說(shuō)到“辦法可以找”，能簡(jiǎn)單談一談嗎？

　　廖：辦法包括很多方面，例如政策、技術(shù)、管理等，不同發(fā)展階段解決廢棄物問(wèn)題的政策、技術(shù)、管理都是具有階段性特點(diǎn)的。這里我只能簡(jiǎn)單談幾點(diǎn)。

糞污的管理，如果單純理解為糞污的處理比較狹隘。糞污的管理應(yīng)包括四個(gè)方面，首先是糞污收集（清糞方式）；第二是糞便的儲(chǔ)存和運(yùn)輸；第三就是糞便處理；第四是利用。

糞便的收集，主要矛盾是源頭的水分（量）控制，并做到清污、雨污分流。一個(gè)1萬(wàn)頭豬場(chǎng)，過(guò)去水處理設(shè)計(jì)通常按每天80-120噸來(lái)計(jì)，現(xiàn)在應(yīng)控制在60噸以下。大家通過(guò)去現(xiàn)場(chǎng)觀察就可以發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物飲水過(guò)程中普遍存在比較嚴(yán)重的漏水現(xiàn)象（這部分水基本上混進(jìn)了糞便，最終進(jìn)了污水處理系統(tǒng)）。溫控豬舍不僅有助于動(dòng)物健康，也有助于環(huán)保。大家不能只依賴末端的處理，而源頭、過(guò)程不顧及糞污管理，這怎么都不是現(xiàn)代先進(jìn)的管理辦法，建議用水表考核飼養(yǎng)員對(duì)水量的控制。

糞污綜合利用還有很大空間。國(guó)家當(dāng)前和今后都很重視加大力度、加快推進(jìn)畜禽糞污綜合利用，這個(gè)問(wèn)題雖然很復(fù)雜，但目前有些省份進(jìn)展得不錯(cuò)，取得了階段性成效和一定經(jīng)驗(yàn)，隨著土地流轉(zhuǎn)工作推進(jìn)和糞污綜合利用機(jī)制的建立，綜合利用在解決畜禽糞污問(wèn)題上有望取得較大突破。

排污設(shè)施的專人管理和專業(yè)化運(yùn)行。糞污管理的核心是廢水的處理，可是現(xiàn)在很多豬場(chǎng)的環(huán)保設(shè)施沒(méi)人管，或者電工或后勤人員監(jiān)管，設(shè)施雖然很專業(yè)，但管理很業(yè)余。今后如何讓專業(yè)的事由專業(yè)的人來(lái)做，也是值得探討的（如第三方托管）。

 

　　《廣東飼料》：有機(jī)肥好大家卻都不用，是因?yàn)橛袡C(jī)肥成本太高嗎？

　　廖：保守估計(jì)，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)自身配套建設(shè)的有機(jī)肥廠90%以上是虧本的，但為了保障前端養(yǎng)殖，虧本也在繼續(xù)進(jìn)行。大家都知道有機(jī)肥好，但一般不用，如果能讓使用有機(jī)肥的人有利可圖，則有助于拉動(dòng)糞便的出路。有機(jī)肥銷售模式的專業(yè)打造，有機(jī)肥質(zhì)量、市場(chǎng)的監(jiān)管都有助于有機(jī)肥的使用；另外，養(yǎng)殖業(yè)重金屬問(wèn)題沸沸揚(yáng)揚(yáng)，有機(jī)肥重金屬超標(biāo)的輿論都?xì)w咎養(yǎng)殖業(yè)，這不完全符合實(shí)際情況，因此有同行建議有機(jī)肥產(chǎn)品應(yīng)注明多少比例原料來(lái)自糞源。國(guó)家土壤改良計(jì)劃、配方（精準(zhǔn)）施肥等項(xiàng)目，以上這些工作做好了，都利于有機(jī)肥的使用。國(guó)家也會(huì)繼續(xù)推動(dòng)有機(jī)肥生產(chǎn)與使用補(bǔ)貼制度，激勵(lì)引導(dǎo)使用有機(jī)肥。有機(jī)肥市場(chǎng)拉動(dòng)后就自然而然驅(qū)動(dòng)糞便變成資源。

 

　　《廣東飼料》：溫氏肉豬家庭農(nóng)場(chǎng)的環(huán)保模式能簡(jiǎn)單談一談嗎？

　　廖：溫氏集團(tuán)非常重視肉豬家庭農(nóng)場(chǎng)的環(huán)保工作。統(tǒng)一要求做好源頭減量，無(wú)害化處理后綜合利用為主導(dǎo)。集團(tuán)針對(duì)不同區(qū)域情況，統(tǒng)一制訂了五種處理模式供各區(qū)域的家庭農(nóng)場(chǎng)選用：例如其中一種“雨污分流+清污分流+干清糞+堆糞棚+尿液儲(chǔ)存池+農(nóng)業(yè)利用（減排鼓勵(lì)模式）”，不同模式中采用了適合不同區(qū)域特點(diǎn)的關(guān)鍵技術(shù)，如糞便塔式發(fā)酵技術(shù)、糞便靜態(tài)發(fā)酵技術(shù)、糞尿舍外發(fā)酵床處理技術(shù)等。

 

　　四、我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保依然面臨挑戰(zhàn)

　　《廣東飼料》：目前養(yǎng)殖環(huán)保最大的技術(shù)挑戰(zhàn)包括哪些方面？

　　廖：從解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題來(lái)說(shuō)，亟需針對(duì)不同區(qū)域自然資源條件研究畜禽糞污綜合利用技術(shù)模式，針對(duì)不同區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)資源條件創(chuàng)建糞污管理新機(jī)制；還需要繼續(xù)探索投資好快省的畜禽養(yǎng)殖工藝與糞污處理技術(shù)，廢水深度處理后安全回用技術(shù)；持續(xù)探索在解決問(wèn)題過(guò)程中如何降低成本，甚至在解決問(wèn)題的同時(shí)如何從中獲取一定的效益�，F(xiàn)在有一小部分企業(yè)在探索這些東西，但是大部分的豬場(chǎng)和養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)前還是以解決問(wèn)題為主導(dǎo)。

從畜禽糞污處理領(lǐng)域基礎(chǔ)研究工作來(lái)說(shuō)，糞污的安全利用，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈后端的安全問(wèn)題，糞污中獸藥的殘留對(duì)環(huán)境的影響，部分畜禽糞便中的重金屬問(wèn)題，養(yǎng)殖業(yè)的臭氣和溫室氣體問(wèn)題，病死畜禽尸體處理的生物技術(shù)。這些都是很值得重視的基礎(chǔ)研究。

 

　　文丨《廣東飼料》2015第11期