鮑洪星：雙胞胎要用7500人實現(xiàn)1000萬噸銷量

鮑洪星接受南方農(nóng)村報專訪談企業(yè)規(guī)劃

2013年以來，豬價行情低迷，大部分飼料企業(yè)舉步維艱，而雙胞胎集團卻仿佛一臺充滿能量的“永動機”，繼續(xù)保持了強勁的增長，僅6月份，集團銷售豬飼料65.6萬噸，比去年同期增長21%；1-6月份實現(xiàn)銷售386萬噸，比去年同期增長27%。增長速度穩(wěn)居全國同行業(yè)榜首。

今年是雙胞胎集團成立十周年，在經(jīng)過連續(xù)多個年增長50%的跨越式發(fā)展后，雙胞胎集團董事長鮑洪星再次放出豪言：“2013年目標(biāo)銷量1000萬噸！”是什么樣的運作和管理機制為雙胞胎集團創(chuàng)造了如此強勁的動力？為此，雙胞胎集團董事長鮑洪星接受了南方農(nóng)村報記者的專訪。

南方農(nóng)村報：今年是雙胞胎集團發(fā)展的第十個年頭，在2012年銷售690萬噸的基礎(chǔ)上提出1000萬噸的目標(biāo)。請問雙胞胎集團擬采取哪些措施來實現(xiàn)310萬噸的新增長？

鮑洪星：高速的增長來自強大的企業(yè)競爭力。我認(rèn)為雙胞胎集團的核心競爭力體現(xiàn)在以下幾個方面：在采購上，我們通過大宗采購、大船物流、信息分析、期貨工具等優(yōu)勢，將采購獲取利潤轉(zhuǎn)讓到產(chǎn)品上，從而保證高質(zhì)量、低價格的強大競爭優(yōu)勢；生產(chǎn)上，我們通過精員合崗、工作疊加，減員增效等方式，結(jié)合大機器、大設(shè)備、自動化設(shè)備，來提高人均效率；管理上，我們通過精細(xì)化管理，降低生產(chǎn)與管理成本，同時保證產(chǎn)能供給；研發(fā)上，我們通過開發(fā)規(guī)模豬場產(chǎn)品，通過家庭豬場模式，啟動規(guī)模豬場與家庭豬場的市場；營銷上，采取網(wǎng)絡(luò)下沉村級市場，將服務(wù)送到每一個豬場，通過稱豬實證影響更多的自配料用戶轉(zhuǎn)用全價料，通過家庭豬場模式的推廣影響一大批自繁自養(yǎng)100-300頭母豬的家庭豬場加入雙胞胎用戶行列。

我們的目標(biāo)不僅是2013年銷售額達到1000萬噸的銷量，集團董事會最近做了一個長期規(guī)劃，到2020年，雙胞胎的目標(biāo)是產(chǎn)值1000個億。

南方農(nóng)村報：十年來，雙胞胎集團快速增長，人才戰(zhàn)略無疑發(fā)揮了重要作用。貴集團如何在人員規(guī)模不斷壯大的情況下，實現(xiàn)團隊的高效管理。請鮑總談?wù)勝F集團的人才戰(zhàn)略?

鮑洪星：在任何企業(yè)，人才都是寶貴的財富，優(yōu)秀的骨干人才更是企業(yè)的棟梁。雙胞胎集團十分重視人才培養(yǎng)，為優(yōu)秀人才提供了較好的成長空間。在這里，優(yōu)秀的人才不僅可以得到豐厚的年薪與獎勵，甚至可以他們分配股份，給他們充分的經(jīng)營管理權(quán)；對適合做管理的人才，我們給他們放手一博的市場與舞臺，并為他們提供學(xué)習(xí)、出國、深造的機會。

南方農(nóng)村報：骨干型人才在企業(yè)的發(fā)展過程中起到了中堅的作用，而企業(yè)管理難點也在于對骨干人員培養(yǎng)和制定一套成長規(guī)劃上，雙胞胎的“骨干型”人才大約占多少比例？如何進行培養(yǎng)和管理？

鮑洪星：在雙胞胎集團，能夠稱得上是“骨干員工”的大約有170人，這170名骨干員工都分配了股份，除此之外，每年分給這170人的優(yōu)秀員工價值達1億元。在對骨干員工的管理上，也是借鑒了國外的一些先進管理方式，比如，競業(yè)限制，包括績效的遞延發(fā)放，像上市公司股票的禁售期，這些都是國際上通用的現(xiàn)代管理的工具和方法。在國內(nèi)一些優(yōu)秀的企業(yè)，比如美的、華為等，早已開始使用這套機制多年了。

南方農(nóng)村報：近年來，與大多數(shù)企業(yè)一樣，雙胞胎也在謀求精細(xì)化、高效率的管理模式。自動化、高效化的管理勢必對員工的要求更高，雙胞胎是否會淘汰一批員工？

鮑洪星：我們?nèi)ツ陠T工數(shù)量約為8500人，生產(chǎn)飼料690萬噸，人均效率并不高，而今年計劃將員工人數(shù)控制在7500人左右，創(chuàng)造1000萬噸的產(chǎn)值。無論是對基層員工的生產(chǎn)效率、還是對中高層員工的管理效率都會有所提高。在這過程中，也會有1000多名員工會被公司淘汰。

上半年，公司主動淘汰了一批業(yè)績較差的干部、效率不高的基層員工。其中，管理干部加起來有20多個。由于人數(shù)累加起來并不少，以致在網(wǎng)上傳出了所謂雙胞胎管理干部“大逃亡”的說法。事實并非如此，公司實施戰(zhàn)略績效以來，公司十分穩(wěn)定，而且通過精員合崗、工作疊加，人員素質(zhì)顯著提升，人均效益顯著增長。截止6月底，在上半年市場行情不好、需求不旺、豬價低迷等客觀困難影響下，公司仍然實現(xiàn)豬料銷售380萬噸，比去年同比增長27%。

南方農(nóng)村報：在中國，“情理法”在社會秩序的重構(gòu)和變遷中發(fā)揮著重要作用，雙胞胎在對這20多名曾經(jīng)對集團作出貢獻的管理干部，是如何處理的？

鮑洪星：這個問題問得好。我們在20多個干部離職的時候，是經(jīng)過董事會的認(rèn)真討論加上慎重考慮做出的決定。他們普遍的業(yè)績在各省部是最差的人員，如果繼續(xù)任用，會對團隊造成負(fù)面影響。當(dāng)然，不可否認(rèn)的是，他們在公司發(fā)展的某個階段也起到了一定作用，集團也感謝他們，根據(jù)他們曾經(jīng)的貢獻，給予或即將給予相匹配的補償。

南方農(nóng)村報：近幾年，雙胞胎集團在內(nèi)部管理上借鑒了稻盛和夫、韋爾奇的管理哲學(xué)。而從去年開始，雙胞胎重點學(xué)習(xí)了華為集團的戰(zhàn)略績效考核，請您結(jié)合企業(yè)自身發(fā)展談?wù)勥@樣做的原因？

鮑洪星：2012年初，雙胞胎正處在業(yè)績連續(xù)多年增長50%、效益顯著、但人均效率不高的發(fā)展瓶頸，很有必要引進優(yōu)秀企業(yè)的現(xiàn)代管理理念和文化。在我看來，華為是中國成長的最好的民營企業(yè)，其艱苦奮斗的理念與雙胞胎相似，其流程、體系與人才建設(shè)是雙胞胎所需要的。為此，雙胞胎引進了華為文化，開展全員學(xué)習(xí)華為。

南方農(nóng)村報：能否談?wù)勥@種管理方式在績效方面取得了哪些成績，雙胞胎又需要針對企業(yè)自身行業(yè)特點做哪些改進？

鮑洪星：事實證明華為文化適合雙胞胎，自學(xué)習(xí)華為文化以來，新理念、新思想、新工具、新動作層出不窮。特別是戰(zhàn)略績效牽引下的人均效率的概念的引入，公司無論是從理念還是到實踐都發(fā)生了巨大的嬗變，創(chuàng)造了顯著的成績——2012年公司8500人實現(xiàn)了690萬噸銷量，2013年公司將以7500人實現(xiàn)1000萬噸的銷量；工廠新增了10多家，人員編制減少1000人，銷量則要凈增310萬噸，人均效率大幅提高。

自實施近半年以來，公司的人均效益顯著增長。截至6月底，公司實現(xiàn)豬料銷售380萬噸，比去年同期增長27%。這已經(jīng)很能說明問題。

我也承認(rèn)，我們的人才優(yōu)勝劣汰的戰(zhàn)略績效管理，動作猛了一點快了一點，事先宣傳教育不夠，造成了部分員工一定程度的不理解，這也是我們今后要認(rèn)真探索和總結(jié)的。

南方農(nóng)村報：企業(yè)的發(fā)展，也是不斷否定過去、創(chuàng)新未來的過程。在過去的十年，雙胞胎集團在制度上進行了哪些重大的調(diào)整，企業(yè)戰(zhàn)略上進行了哪些重大的轉(zhuǎn)型？

鮑洪星：雙胞胎的發(fā)展經(jīng)過了幾次較大的調(diào)整。我們在2003-2005年，從一家做雞、鴨料的企業(yè)順利轉(zhuǎn)型為專業(yè)的豬料生產(chǎn)企業(yè)；2006-2007年，我們的服務(wù)開始由散戶轉(zhuǎn)向中小豬場；2008-2011年，我們由單純追求利潤轉(zhuǎn)向薄利多銷的戰(zhàn)略調(diào)整；從2012至今，我們由注重營銷向注重企業(yè)文化建設(shè)的戰(zhàn)略調(diào)整。

在營銷制度上，我們先后經(jīng)過了由賒購向現(xiàn)金交易的調(diào)整，由單純賣料向稱豬實證等服務(wù)的調(diào)整，由銷量的簡單提高到人均效益提高的調(diào)整，由服務(wù)戶到服務(wù)家庭豬場的調(diào)整。

南方農(nóng)村報：一直以來，雙胞胎集團的營銷模式為飼料行業(yè)提供了另外一種思路，并取得巨大成功。同時，雙胞胎集團對于經(jīng)銷商的管理也獨樹一幟。近些年，雙胞胎對經(jīng)銷商的扶持也做出了調(diào)整和改善，具體采用了哪些方法？

鮑洪星：企業(yè)的發(fā)展壯大離不開穩(wěn)定、成熟的經(jīng)銷商群體。我們秉承和經(jīng)銷商共同成長、共謀利潤的原則。在資金方面，我們?yōu)榻?jīng)銷商提供銀行擔(dān)保貸款；雙胞胎的所有經(jīng)銷商，我們都提供養(yǎng)豬與疫病防治技術(shù)及家庭豬場建設(shè)培訓(xùn)；同時，我們引導(dǎo)經(jīng)銷商樹立服務(wù)養(yǎng)戶（稱豬實證、介紹產(chǎn)品知識、工具使用）、壯大自身的理念。此外，我們還不定期的贈送料糟、報紙、海報、年畫、掛歷、養(yǎng)豬手冊、宣傳畫冊、店招、條幅、文化衫、工作服等禮品，用于服務(wù)養(yǎng)戶。

在全行業(yè)，我們率先實現(xiàn)了經(jīng)銷商價格統(tǒng)一、一省一策略的營銷方案，對一些標(biāo)桿的經(jīng)銷商，我們通過中央電視臺將他們介紹給全國更多的養(yǎng)殖戶知道。

南方農(nóng)村報：養(yǎng)殖合作社、家庭農(nóng)場是近幾年來行業(yè)的“流行詞”，也被認(rèn)為是未來養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的方向，雙胞胎在把握行業(yè)未來，服務(wù)養(yǎng)殖群體上做出了哪些探索？

鮑洪星：我認(rèn)為，自繁自養(yǎng)100頭左右母豬、使用全價飼料的家庭式豬場是中國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展趨勢。目前，各地都在推行家庭農(nóng)場建設(shè)。據(jù)我了解，僅江西省，2013年就將以至少1個億的資金用于扶持家庭豬場標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。

雙胞胎集團也早就為此做了有益的探索與創(chuàng)新實踐，在廣東四會、三水，江西上高、高安，福建福清等地，開展了家庭豬場標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)樣榜點建設(shè)，以此引導(dǎo)更多的養(yǎng)豬戶來參觀學(xué)習(xí)實踐。