外企世海飼料這一年

        一邊是當時我國特種水產(chǎn)飼料單一生產(chǎn)能力最大的公司，且手握可以大幅降低飼料中魚粉使用量微平衡技術(shù)的全球水產(chǎn)飼料領(lǐng)先企業(yè)，當世海與泰高結(jié)合在一起，將會碰撞出怎樣的火花？

　　2011年1月，珠海市世海飼料有限公司（以下簡稱世海），被有著100多年歷史的全球水產(chǎn)飼料領(lǐng)先企業(yè)荷蘭泰高國際集團（以下稱泰高）以高價收購一事，曾吸引了業(yè)界的無數(shù)眼球。

　　一邊是當時我國特種水產(chǎn)飼料單一生產(chǎn)能力最大的公司，一邊是有著100多年歷史的全球水產(chǎn)飼料領(lǐng)先企業(yè)，且手握中國飼料企業(yè)尚未掌握的可以大幅降低飼料中魚粉使用量的微平衡技術(shù)，當兩者結(jié)合在一起，將會碰撞出怎樣的火花？當時業(yè)界曾有人驚呼此收購對中國水產(chǎn)飼料業(yè)而言是一起“狼來了”的收購。

　　2011年年底，現(xiàn)世�？偛梦渲窘懿┦空�式接管世海，如今一年過去，擁有外企身份的世海究竟發(fā)生了怎樣的變化？狼真的來了嗎？

　　接管世海比想象中容易

　　FAM：當初泰高收購世海后，是如何找到您來接管世海的？能否介紹一下您之前的經(jīng)歷？

　　武志杰：我在挪威學(xué)習(xí)和工作了10年，之后在中國又呆了7年，主要是從事外資企業(yè)項目工程的運作，比如國外的上市公司把國內(nèi)的企業(yè)收購后，由我來對收購企業(yè)進行過渡性的打磨和管理，畢竟我在國外生活的時間比較長，對于國內(nèi)和國外企業(yè)的溝通和對接會比較有優(yōu)勢。

　　來世海之前我做過兩個項目，但都不是水產(chǎn)。我本身不是學(xué)水產(chǎn)的，但是在挪威期間我跟那邊的水產(chǎn)行業(yè)包括泰高有過接觸和合作。當泰高收購世海后，他們需要一個既對中國情況比較了解，又熟悉國外企業(yè)管理模式的人，以便在世海和泰高之間搭起一個溝通的橋梁，在這個背景下，他們就找到了我。

　　我在世海最主要的任務(wù)還是做好中外的對接，協(xié)調(diào)各方面的資源，提高世海的基本功，為下一個大的發(fā)展做好準備。

　　FAM：您之前一直在其它領(lǐng)域，進入水產(chǎn)接管世海您覺得有困難嗎？

　　武志杰：接手世海比我想象中要輕松很多，跟去年同期比今年世海的總體銷量增長了20%。世海的基礎(chǔ)很好，跟泰高聯(lián)系收購的企業(yè)非常多，為什么最終選擇世海泰高是有它的考慮的。世海之前雖然是一個典型的民營企業(yè)的運作模式，但它的運作效率、組織架構(gòu)和人力資源這幾點都是相當不錯的。第一，世海的運行效率在總產(chǎn)量以及單一員工產(chǎn)量，單廠可能是廣東最高的；第二，世海的人力資源跟世海的運行模式是相匹配的，他的人員結(jié)構(gòu)、人員經(jīng)驗相對來說要比很多企業(yè)強。在這基礎(chǔ)上，我接手并不覺得有太多的困難。

　　微平衡是系統(tǒng)工程不能簡單照搬

　　FAM：泰高在全球水產(chǎn)飼料上有著非常強的實力，據(jù)了解泰高旗下的適進公司開發(fā)的微量元素平衡（MicroBalance）理論，用于三文魚上可以大幅減少飼料原料對魚粉需求。這是一個怎樣的技術(shù)？能否延伸到其它品種上？世�，F(xiàn)在應(yīng)用了這種技術(shù)嗎？

　　武志杰：這個技術(shù)已經(jīng)很成熟了，也適用于其它品種，細節(jié)這里就不多講了。我個人覺得這個技術(shù)跟國內(nèi)的水平不是在同一個檔次上的，可能差兩代甚至三代。微平衡的原理并不復(fù)雜，但并不意味著世�；蛘邍鴥�(nèi)公司馬上就能照搬過來。舉個例子，就像練體操，比如中國的教練要去訓(xùn)練澳大利亞的體操隊，你能在短時間內(nèi)就讓他達到拿金牌的水平嗎？達不到的，這里面有很多基本功要做。

　　微平衡是最終把魚粉使用量降到最低的一個系統(tǒng)化工程，這不是一個簡單的配方問題，配方在這里面只是很小的一部分，可以說是最簡單的一部分。比如說原材料豆粕，一般只要求蛋白質(zhì)含量、新鮮度、脂肪含量就可以了，但這里面還有很多其他微量的東西在里面，首先要把它準確的檢測出來，這是很多廠家檢測不出來的；在檢測出這些微量東西，后期的生產(chǎn)工藝也要與此相適應(yīng)，否則微平衡也會被打亂，整個過程從原料檢驗、分析到生產(chǎn)過程控制等一系列的基本功要到位，所以世海要完全達到這個技術(shù)的條件還需要完善。

　　FAM：目前泰高對世海的幫助提升主要是哪些方面的工作？

　　武志杰：泰高對于收購企業(yè)的管理有著豐富的管理經(jīng)驗和人力資源，泰高集團已經(jīng)有100多年的歷史了，在全球40多個國家開展業(yè)務(wù)，泰高下面的146家生產(chǎn)企業(yè)真正在泰高總部挪威的只有7家，像是一個聯(lián)合國了。

　　泰高即將在廣州建一個水產(chǎn)研發(fā)中心，這是一個針對整個亞洲的研發(fā)中心，匯集了國內(nèi)外的優(yōu)秀水產(chǎn)科研力量，主要是做高端水產(chǎn)飼料。目前泰高在通過世海做一些準備性的工作，從生產(chǎn)技術(shù)到人員的培訓(xùn)，先做好基本功，這需要時間，等到時機成熟，我相信會給行業(yè)帶來不一樣的東西。

　　中國是增長型市場

　　FAM：現(xiàn)在國內(nèi)整個飼料市場競爭非常激烈，泰高如何看待國內(nèi)的競爭環(huán)境？之前泰高說過希望借助世海進軍中國的水產(chǎn)飼料市場。

　　武志杰：現(xiàn)在國內(nèi)飼料市場競爭的確很激烈，不過我不覺得這是壓力，泰高并沒有說要控制這個市場，這不是泰高追求的目標，泰高的股東都是小股東，他們追求的是可持續(xù)的長期發(fā)展。這不只是一個道德范疇，也不只是一個理念，而是一個特別實在的東西，我們的飼料在原材料的來源上是可持續(xù)的，我們的生產(chǎn)及對環(huán)境的影響是可持續(xù)的，甚至在養(yǎng)殖戶的收益上都是可持續(xù)的。

　　泰高研發(fā)微平衡降低魚粉的使用量，首先不是為了成本的降低和利潤，而是為了追求可持續(xù)性發(fā)展的目的。一邊是魚粉原材料的短缺，一邊是需求的急劇增長，這到一定程度就不可持續(xù)了，行業(yè)都沒法生存，所以要打亂這個怪圈，做到行業(yè)和自己的可持續(xù)發(fā)展。

　　FAM：您在國外生活多年，現(xiàn)在又接管世海接觸水產(chǎn)，您是怎么看待中國水產(chǎn)養(yǎng)殖及其發(fā)展空間的，同國外有什么不同？

　　武志杰：中國水產(chǎn)市場有很鮮明的優(yōu)點也有很鮮明的缺點。優(yōu)點在于中國是一個增長型的市場，全球增長型的市場已經(jīng)不多了，比如說西班牙就是典型的逐漸萎縮的市場，因為它的發(fā)展已經(jīng)達到一個高度很難再有上升的空間。中國不一樣，尤其是南方的珠三角區(qū)域，增長會維持很長的一段時間，而且還在不斷的往北轉(zhuǎn)移。

　　不好的地方就是這個市場還不穩(wěn)定，不規(guī)范，特殊因素特別多，國內(nèi)外的養(yǎng)殖存在著代差。國外比如說挪威水產(chǎn)技術(shù)內(nèi)涵、專業(yè)化程度、設(shè)備水平等都特別高，因為生產(chǎn)效率高，單位面積的養(yǎng)殖成本并不高。而國內(nèi)的水產(chǎn)養(yǎng)殖整體效率比較低，勞動密集程度又特別的高，資源浪費的情況比較嚴重，對環(huán)境的破壞比較大。這個差距有歷史的原因，畢竟中國工業(yè)化起步晚，跨行業(yè)的協(xié)同配合少，需要一個時間。雖然現(xiàn)在我們中國水產(chǎn)發(fā)展很快，但發(fā)展快并不代表已經(jīng)到達了一定的高度。

    摘自《水產(chǎn)前沿》