雛鷹農(nóng)牧侯建芳：生豬行業(yè)看不到“天花板”

侯建芳，河南新鄭市薛店鎮(zhèn)人，生于1966年十月，于1988年在家鄉(xiāng)創(chuàng)建雛鷹養(yǎng)雞場(chǎng)，2003公司更名為“河南雛鷹禽業(yè)發(fā)展有限公司”擔(dān)任總經(jīng)理一職，現(xiàn)為河南雛鷹農(nóng)牧股份有限公司董事長(zhǎng)。

　　1991年5月被共青團(tuán)新鄭縣委命名為“青年星火帶頭人”； 1995年2月被薛店鎮(zhèn)政府評(píng)為“勞動(dòng)模范”；1995年5月被共青團(tuán)鄭州市委、鄭州市科委、鄭州市農(nóng)委“農(nóng)村星火帶頭人”；在2001年3月被中共新鄭市委、新鄭市人民政府評(píng)為“先進(jìn)個(gè)人”，2001年5月被新鄭市勞動(dòng)局評(píng)為“先進(jìn)個(gè)人”，2001年12月被鄭州市政府評(píng)為“優(yōu)秀農(nóng)村鄉(xiāng)土人才”、“鄭州市農(nóng)村拔尖人才”；2002年被評(píng)為新鄭市“勞動(dòng)模范”。2002年12月當(dāng)選為新鄭市人大代表，2004年被評(píng)為河南省勞動(dòng)模范，2004年9月被河南省黨委授為“三個(gè)代表優(yōu)秀實(shí)踐者”榮譽(yù)稱號(hào)，2005年被評(píng)為新鄭市十大杰出青年，2006年被評(píng)為首屆鄭州市“優(yōu)秀中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者”。

 

　　上市之后，來找侯建芳的賣方機(jī)構(gòu)和買方機(jī)構(gòu)都不少，包括華創(chuàng)證券有限責(zé)任公司、摩根士丹利華鑫基金管理有限公司等。

　　據(jù)理財(cái)周報(bào)記者統(tǒng)計(jì)，自去年上市以來，共有數(shù)十家機(jī)構(gòu)先后超過60批次到雛鷹農(nóng)牧實(shí)地調(diào)研。僅今年2季度便有46家機(jī)構(gòu)造訪雛鷹農(nóng)牧。

　　這些機(jī)構(gòu)幾乎一致看好這家養(yǎng)豬公司。而在雛鷹農(nóng)牧十大流通股股東中，幾乎清一色為機(jī)構(gòu)。 

　　自己的公司被各路資金看好，侯建芳雖然努力保持低調(diào)，但欣喜之情和自豪感仍會(huì)情不自禁地流露。他最喜歡說的話是：是金子到哪兒都會(huì)發(fā)光，100億市值不是我們的目標(biāo)。我們沒有辦法追求我們的估值，也沒有辦法追求我們的市值，但是我們的利潤(rùn)一定要形成優(yōu)勢(shì)。

　　成功在于模式

　　我們的農(nóng)戶一般年齡在40歲以上，他們比年輕人更愿意呆在豬場(chǎng)，閑點(diǎn)的時(shí)候，他們還可以種點(diǎn)地。他們違約可能性很小

　　理財(cái)周報(bào)：雛鷹農(nóng)牧的核心競(jìng)爭(zhēng)力是什么？

　　侯建芳：商業(yè)模式，也就是“雛鷹模式”。這種模式實(shí)際上就是公司統(tǒng)一提供生產(chǎn)資料，包括豬舍、飼料、藥品、仔豬等，而農(nóng)戶在交了保證金（每個(gè)階段不同，2萬元左右）之后，到公司所建的現(xiàn)代化基地養(yǎng)豬，養(yǎng)殖方法自己定，但自負(fù)盈虧。生豬養(yǎng)殖分配種、妊娠、分娩、保育和育肥5階段，每個(gè)階段由不同的農(nóng)戶領(lǐng)養(yǎng)。同時(shí)，公司給每4個(gè)農(nóng)戶配一個(gè)技術(shù)員全程輔導(dǎo)防疫。

　　這種模式下，豬舍面積也不大，一個(gè)豬舍200平米左右，養(yǎng)100頭豬。一般一戶農(nóng)民負(fù)責(zé)兩個(gè)豬舍，全是人工飼養(yǎng)。

　　理財(cái)周報(bào)：這種模式有什么優(yōu)勢(shì)？

　　侯建芳：公司統(tǒng)一提供生產(chǎn)資料，這樣公司通過大規(guī)模采購(gòu)原料，可以降低采購(gòu)成本，也能控制疾病。

　　同時(shí)，農(nóng)戶領(lǐng)到豬后，就得跟自己是老板一模一樣，他要對(duì)每一頭豬負(fù)責(zé)，他的主觀能動(dòng)性高低直接決定了他的收入。他就必須對(duì)自己領(lǐng)養(yǎng)的豬負(fù)責(zé)。這樣他必然會(huì)增強(qiáng)積極性和責(zé)任心。如果他想利潤(rùn)最大化，除了挖空心思去提高生豬成活率，使收入最大，他還必須盡可能地節(jié)約成本，少用藥、節(jié)約水電、不浪費(fèi)飼料等。

　　人工飼養(yǎng)還能發(fā)現(xiàn)疾病，更有效地防疫。而且豬舍小，一旦發(fā)生疫情，有時(shí)間隔離，受影響的豬相對(duì)會(huì)少。

　　理財(cái)周報(bào)：雛鷹模式有沒有風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)戶有可能違約？

　　侯建芳：這種模式幾乎沒有風(fēng)險(xiǎn)。至于你說的農(nóng)戶違約，我覺得這跟當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的人均收入水平有關(guān)。我們的合作養(yǎng)殖農(nóng)戶平均一戶一年純收入4萬左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于新鄭當(dāng)?shù)剞r(nóng)村人均的7000塊。而且，我們的農(nóng)戶一般年齡在40歲以上，他們比年輕人更愿意呆在豬場(chǎng)，閑點(diǎn)的時(shí)候，他們還可以種點(diǎn)地。他們違約可能性很小，到現(xiàn)在為止還沒有一個(gè)違約的。

　　理財(cái)周報(bào)：不怕“雛鷹模式”被其他公司用得更好？

　　侯建芳：這種商業(yè)模式，目前其他公司也有，但成功的很少。因?yàn)檫@跟企業(yè)文化有關(guān)系，跟農(nóng)戶與我們公司之間多年培養(yǎng)起來的信任有關(guān)。這種模式可以復(fù)制，但需要一個(gè)長(zhǎng)期過程。這種模式最早在2001年應(yīng)用于雛鷹養(yǎng)雞場(chǎng)，到2006年才基本成熟。

　　生態(tài)豬是趨勢(shì)

　　修路，建造豬舍，安裝管道線路，打機(jī)井，還有為了固定每塊區(qū)域內(nèi)的生豬數(shù)量，40萬畝地里要打6000個(gè)格子，這些都需要大量的成本

　　理財(cái)周報(bào)：三門峽生態(tài)豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目進(jìn)程怎么樣？

　　侯建芳：三門峽生態(tài)豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目計(jì)劃建成后年出欄100萬頭生態(tài)豬，第一期50萬已在今年5月份在陜縣開建，第二期50萬項(xiàng)目將明年左右開建，不過具體時(shí)間尚未確定，整個(gè)項(xiàng)目預(yù)計(jì)5年內(nèi)達(dá)產(chǎn)。這個(gè)項(xiàng)目計(jì)劃總投資40億元，將分兩期實(shí)施，一期投資額為20億元。

　　理財(cái)周報(bào)：生態(tài)豬與傳統(tǒng)的豬有什么區(qū)別？

　　侯建芳：所謂生態(tài)豬，通俗點(diǎn)說，就是讓豬回到大自然的生態(tài)環(huán)境中成長(zhǎng)，與目前圈養(yǎng)的豬不同，它主要吃草、蔬菜，以及少量輔助性的飼料，無污染，綠色，純天然的。生態(tài)豬的肉質(zhì)比普通豬要好，價(jià)格也要貴不少。而且它也不是籠中喂養(yǎng)，而是在外面放養(yǎng)。

　　理財(cái)周報(bào)：幾十億投資說明你非�？春蒙鷳B(tài)豬的市場(chǎng)前景？

　　侯建芳：生態(tài)豬養(yǎng)殖可以說是未來養(yǎng)殖行業(yè)的趨勢(shì)之一。生態(tài)豬營(yíng)養(yǎng)、無公害，肉質(zhì)好，受市場(chǎng)歡迎。中國(guó)生態(tài)豬養(yǎng)殖的規(guī)�；�程度還比較低，市場(chǎng)潛力巨大。但要真正成為主流，還需要時(shí)間和空間。生態(tài)豬對(duì)環(huán)境等各個(gè)要素要求比較高。它需要足夠的空間，在陽光下成長(zhǎng)，平均一頭豬的放養(yǎng)空間超過200平米.。而平均一頭生態(tài)豬所生活的豬舍面積是普通豬的兩倍。

　　理財(cái)周報(bào)：養(yǎng)生態(tài)豬是不是成本很高？

　　侯建芳：成本倒不一定高，我們找的都是荒山、野地，租金其實(shí)不高。而且豬吃的料食都是草跟蔬菜，這比飼料便宜得多，也省掉了購(gòu)買飼料所需的物流成本。何況，豬的糞便還可以給草和蔬菜施肥，這等于是一個(gè)良性循環(huán)。

　　不過，前期投入較多。包括修路，建造豬舍，安裝管道線路，打機(jī)井，還有為了固定每塊區(qū)域內(nèi)的生豬數(shù)量，40萬畝地里要打6000個(gè)格子，這些都需要大量的成本。

　　不過生態(tài)豬主要面向高端肉制品市場(chǎng)，價(jià)格會(huì)比普通豬售價(jià)高。

　　生豬行業(yè)看不到“天花板”

　　2015年之前，生豬出欄量計(jì)劃是以一年50%的速度擴(kuò)張。今年110萬頭，明年160萬頭，2013年240萬頭，2014年360萬頭

　　理財(cái)周報(bào)：你的公司是否能找到擺脫行業(yè)周期的方法？

　　侯建芳：不可能。養(yǎng)殖行業(yè)，無論是生豬養(yǎng)殖，還是家禽養(yǎng)殖，都一樣，不可能擺脫整個(gè)行業(yè)周期。只能說是，在養(yǎng)殖行業(yè)周期中，會(huì)有一些表現(xiàn)穩(wěn)定的公司。

　　理財(cái)周報(bào)：那么雛鷹農(nóng)牧如何盡量少受周期影響？

　　侯建芳：行業(yè)不景氣了，就看誰的成本低。我們不敢說我們的成本最低，但相對(duì)行業(yè)平均水平，我們是低的。我們控制得比較好。第一，我們產(chǎn)業(yè)鏈比較長(zhǎng)，比較完整。第二，我們規(guī)�；�程度比較高。第三，我們?cè)陲曫B(yǎng)過程中，采取“雛鷹模式”，養(yǎng)殖戶主觀能動(dòng)性發(fā)揮得非常好。主觀能動(dòng)性發(fā)揮得最高，就會(huì)使他們的勞動(dòng)效力最高。直接效果就是勞動(dòng)成果多，表現(xiàn)在，成活率高，發(fā)病率低，飼料報(bào)酬率高。

　　理財(cái)周報(bào)：以后不會(huì)再擴(kuò)大養(yǎng)雞這塊的產(chǎn)能了嗎？

　　侯建芳：雞子這塊，我們目前不會(huì)有新項(xiàng)目，現(xiàn)在這塊規(guī)模差不多了，市場(chǎng)飽和。

　　此前，作為糧食大省，在從飼料的的價(jià)格上，河南的優(yōu)勢(shì)非常大。但2003年下半年之后，北方飼料價(jià)格上漲，相比于南方優(yōu)勢(shì)已經(jīng)不大。南方養(yǎng)一只雞賺3塊，我們只賺1塊。利潤(rùn)下降，在北方養(yǎng)雞已經(jīng)不好做了。

　　而且我們養(yǎng)種雞不養(yǎng)肉雞。種雞利潤(rùn)高，肉雞毛利率要低不少。比方說，100萬只種雞利潤(rùn)是1000萬，或許養(yǎng)170萬只肉雞才能達(dá)到這樣的效益。

　　理財(cái)周報(bào)：雛鷹農(nóng)牧今后產(chǎn)能擴(kuò)張是不是生豬養(yǎng)殖為主？

　　侯建芳：今后我們將以擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能，2015年之前，生豬出欄量計(jì)劃是以一年50%的速度擴(kuò)張。今年110萬頭，明年160萬頭，2013年240萬頭，2014年360萬頭。

　　理財(cái)周報(bào)：養(yǎng)豬產(chǎn)能擴(kuò)張速度是否過快？

　　侯建芳：產(chǎn)能擴(kuò)張這么塊，是因?yàn)樯�豬養(yǎng)殖行業(yè)我目前還沒有看到天花板，消費(fèi)量太大了。這個(gè)行業(yè)不像其他，比如電視行業(yè)，幾家大的企業(yè)把市場(chǎng)占的差不多了，TCL占了多大，海爾占了多大，電視消費(fèi)量就這么大，市場(chǎng)潛力有限，只能是幾家大企業(yè)相互競(jìng)爭(zhēng)。而生豬養(yǎng)殖行業(yè)，去年全國(guó)銷量是6.8億多頭，其中，大企業(yè)占的比例非常小。最大的廣東溫氏市場(chǎng)占有率才0.5%，雛鷹才0.08%。對(duì)于規(guī)模以上企業(yè)而言，市場(chǎng)潛力很大，而且，大企業(yè)間的直接競(jìng)爭(zhēng)很少。

　　理財(cái)周報(bào)：對(duì)于養(yǎng)豬企業(yè)來說，成長(zhǎng)性在哪？

　　侯建芳：這個(gè)行業(yè)公司的成長(zhǎng)性，就在于規(guī)模擴(kuò)大，這是它成長(zhǎng)的一個(gè)方向。養(yǎng)豬企業(yè)它的科技含量相對(duì)較低，不像那些高新企業(yè)，比的就是技術(shù)，這養(yǎng)豬行業(yè)，企業(yè)要增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，就必須不斷擴(kuò)大產(chǎn)能。還有一個(gè)就是提高產(chǎn)品的毛利率。

　　理財(cái)周報(bào)：這個(gè)行業(yè)重組可能性如何？

　　侯建芳：這個(gè)行業(yè)處于一個(gè)整合的階段，估計(jì)是在5到10年之間，并不是處于惡性競(jìng)爭(zhēng)的階段。

　　目前，我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)�；�養(yǎng)殖程度還很低，主要還以散戶家庭作坊式養(yǎng)殖居多。散戶容易跟風(fēng)養(yǎng)殖，造成價(jià)格波動(dòng)，食品安全也難以保證。再加上國(guó)家政策的扶持，散戶的比例將會(huì)下降，生豬養(yǎng)殖規(guī)�；�程度將逐漸提高。

　　舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，新鄭當(dāng)?shù)赜泻芏囵B(yǎng)殖戶，但“雛鷹模式”都知道比較好，我們今年進(jìn)來了一部分農(nóng)戶，原來在家養(yǎng)殖，現(xiàn)在進(jìn)了雛鷹公司之后，雛鷹的量增加了，他的那部分減少了，明年雛鷹又增加了，散戶也會(huì)又少一部分，市場(chǎng)總量增加并不大，但是分散的養(yǎng)殖戶越來越少了。

　　理財(cái)周報(bào)點(diǎn)評(píng)

　　雛鷹農(nóng)牧的團(tuán)隊(duì)自信而有野心。他們充分信任公司的盈利能力，而且有信心使之更好。他們的信條是，最大限度地提高利潤(rùn)率，盡可能地?cái)U(kuò)張產(chǎn)能。他們津津樂道的“公司+農(nóng)戶+基地”的商業(yè)模式，能夠盡可能地降低成本，提高毛利率，也能有效預(yù)防疾病。其年產(chǎn)能100萬頭生態(tài)豬項(xiàng)目也讓人充滿想象。