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吳淑琴：以健康養(yǎng)殖的理念開展疾病防控工作

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  • 日期：2011-04-18
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我國是世界水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，養(yǎng)殖產(chǎn)量約占全世界的70%左右，據(jù)《中國漁業(yè)年鑒》統(tǒng)計，2006年我國全國水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量3593.95萬噸，全國人均水產(chǎn)品占有量達(dá)40.46千克，漁民人均純收入6176元（而2006年農(nóng)民人均純收入達(dá)3587元）。同時我國也是水產(chǎn)品出口大國，2006年我國出口總量301.5萬噸，出口額93.6億美元，水產(chǎn)品出口總額繼續(xù)位居大宗農(nóng)產(chǎn)品首位，占農(nóng)產(chǎn)品出口總額的30％。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)優(yōu)化了糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，為人們提供了高質(zhì)量的食物蛋白，已成為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)“走出去”戰(zhàn)略的領(lǐng)頭羊，對促進(jìn)我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展，增加農(nóng)民收入，做出了重要貢獻(xiàn)。
我國水產(chǎn)養(yǎng)殖高速發(fā)展的同時，病害作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的瓶頸問題凸顯出來，而且在病害控制中的不合理用藥，造成藥物殘留污染通過食物鏈殘留富集，帶來食品安全隱患。因此，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)急需提高，安全、高效的健康養(yǎng)殖理念需在生產(chǎn)實踐中強(qiáng)化，以確保產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。
2008年4月24日，本刊記者就水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)如何擺脫水產(chǎn)病害的困擾，如何保證水產(chǎn)品的質(zhì)量安全，以及如何走上健康的可持續(xù)發(fā)展道路等問題，采訪了珠江水產(chǎn)研究所所長吳淑勤研究員，以期對行業(yè)的發(fā)展有所啟發(fā)。
 
1 病害頻發(fā) 不容忽視
 
《廣東飼料》：您領(lǐng)導(dǎo)的研究所是國家級珠江流域漁業(yè)綜合科研機(jī)構(gòu)，在魚類人工繁殖、池塘養(yǎng)殖、魚病防治、漁業(yè)資源和環(huán)境等研究領(lǐng)域均有所建樹。請介紹一下珠江所？
吳淑勤所長（以下簡稱“吳”）：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所（以下簡稱“珠江所”）創(chuàng)建于1953年，是國家級珠江流域漁業(yè)綜合科研機(jī)構(gòu)。建所以來，獲得國家、省部等各級獎勵一百多項，對我國漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。上世紀(jì)50年代“家魚人工繁殖技術(shù)”的突破，解決了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)大量苗種來源關(guān)鍵技術(shù)，為漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了技術(shù)基礎(chǔ)，該項技術(shù)至今仍在世界范圍應(yīng)用；60、80年代分別發(fā)明的“池塘多級輪養(yǎng)技術(shù)”、“萬畝連片池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖綜合技術(shù)研究”促進(jìn)了我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的第一、二次產(chǎn)量飛躍，解決了池塘養(yǎng)魚高產(chǎn)的技術(shù)關(guān)鍵和我國的吃魚難問題；70年代研制出我國第一個水產(chǎn)疫苗——草魚土法疫苗，為我國水產(chǎn)疫苗的應(yīng)用做出了開創(chuàng)性的貢獻(xiàn)；90年代初的“大面積土池養(yǎng)鰻技術(shù)研究”，解決了池塘養(yǎng)鰻的關(guān)鍵技術(shù)，為水產(chǎn)養(yǎng)殖實現(xiàn)結(jié)構(gòu)性調(diào)整作出了貢獻(xiàn)；20世紀(jì)末我所引進(jìn)、馴化和推廣的羅氏沼蝦、加州鱸魚、泰國野鯪、麥瑞加拉鯪、淡水白鯧以及幾種胡子鯰都形成了年產(chǎn)幾萬噸的規(guī)模，大大豐富了我國居民的“菜籃子”；21世紀(jì)初，“鰻鱺池塘標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)研究與示范推廣”，對提高我國鰻鱺質(zhì)量安全起到重要的作用；此外在多個領(lǐng)域取得了一系列成果，其中率先在我國成功獲得第一個轉(zhuǎn)基因魚（轉(zhuǎn)熒光蛋白基因白云金絲魚），為魚類品種選育探索出新的有效途徑；建成國內(nèi)首屈一指的熱帶亞熱帶水產(chǎn)種質(zhì)資源庫，收集保存一大批重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種；創(chuàng)造性建立的“珠江魚類天然仔魚生態(tài)信息、種質(zhì)基因庫”，是研究大型河流環(huán)境、生物多樣性和資源保護(hù)的重要平臺；在實驗室研究儲備多個針對我國水產(chǎn)重大疫病的疫苗產(chǎn)品，建成了我國第一個“水產(chǎn)動物疫苗GMP中試生產(chǎn)基地”，為全國相關(guān)研究提供共享平臺；“劍尾魚水生實驗動物化研究”培育出國內(nèi)第一個水生實驗動物，填補(bǔ)了國內(nèi)水生純系實驗動物的空白。經(jīng)過半個多世紀(jì)的發(fā)展，珠江所形成了目前的“漁業(yè)種質(zhì)資源與育種”、 “水產(chǎn)養(yǎng)殖與營養(yǎng)”、“水產(chǎn)病害與免疫”、“漁業(yè)資源與環(huán)境”、 “漁業(yè)生物技術(shù)”、“水生實驗動物”和“觀賞漁業(yè)”七大學(xué)科的格局，建起了較為完善的科技創(chuàng)新與技術(shù)推廣服務(wù)體系。掛靠珠江所的主要機(jī)構(gòu)有中國水科院熱帶亞熱帶魚類選育與養(yǎng)殖重點(diǎn)開放實驗室、農(nóng)業(yè)部水生經(jīng)濟(jì)動物病害防治研究中心、廣東省水產(chǎn)動物免疫技術(shù)重點(diǎn)實驗室、農(nóng)業(yè)部珠江中下游漁業(yè)資源環(huán)境重點(diǎn)野外科學(xué)觀測試驗站、農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)種質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心（廣州）、農(nóng)業(yè)部珠江流域漁業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測中心、農(nóng)業(yè)部新漁藥臨床試驗基地、廣東漁業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心、廣東淡水魚類種質(zhì)資源庫、中國水科院海南水生野生動物救護(hù)基地、中國實驗動物水生實驗動物專用委員會、廣東省水產(chǎn)學(xué)會水生經(jīng)濟(jì)動物病害專業(yè)委員會、廣東省水產(chǎn)學(xué)會觀賞魚專業(yè)委員會等。
 
《廣東飼料》：在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的同時養(yǎng)殖病害頻繁發(fā)生，請介紹一下這方面的情況？
吳：水產(chǎn)養(yǎng)殖在建國后，特別是近幾十年來的長足發(fā)展，充分顯示了行業(yè)優(yōu)勢。但在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高速發(fā)展的同時，由于盲目追求效益，過度高密度放養(yǎng)，種質(zhì)與飼料質(zhì)量不能保障，養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境趨于不良，生產(chǎn)方式多為養(yǎng)殖者分散式家庭經(jīng)營難以規(guī)范，從業(yè)人員素質(zhì)尚差，病害防控技術(shù)手段仍以藥物為主，管理體系尚不健全等諸多原因，造成了水產(chǎn)養(yǎng)殖病害頻發(fā)、暴發(fā)，嚴(yán)重制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。從我國最大宗的養(yǎng)殖品種草魚看，其出血性病毒病自上世紀(jì)50年代發(fā)生，流行季節(jié)長、發(fā)病率高，在廣東、湖北、湖南、江西、江蘇、安徽、上海、浙江、福建、廣西、四川等省區(qū)影響嚴(yán)重，病毒感染致魚死亡率60-80%，嚴(yán)重時達(dá)90%以上；草魚病毒性出血病還常與細(xì)菌性爛鰓病、赤皮病、腸炎病等并發(fā)，并累及魚種、成魚大批量死亡。從不同養(yǎng)殖水域看，淡水魚類暴發(fā)性細(xì)菌性敗血癥，由嗜水氣單胞菌等為主感染引起，危害鯽、鳊、鰱、鳙、鯉、草魚、鯪、鱖等幾乎所有的淡水魚類，流行季節(jié)為4-11月，其發(fā)病率達(dá)到 60％以上；海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚類弧菌病在各個海區(qū)都有發(fā)生，能感染大黃魚、美國紅魚、軍曹魚、石斑魚、牙鲆、大菱鲆、鱸、梭魚、真鯛、紫紅笛鯛、紅鰭笛鯛、東方?等大多數(shù)海水養(yǎng)殖種類，流行時間為6-10月份，7-8月份為高峰期，一般死亡率為30-40?，高時可達(dá)80?上。從特種養(yǎng)殖看，鰻鱺指環(huán)蟲病發(fā)病率在40-70%，危害嚴(yán)重，目前仍缺少高效低毒藥物；對蝦病毒病可以造成90%以上的死亡；刺參等棘皮動物腐皮病曾致大規(guī)模死亡；扇貝等貝類膿皰病的發(fā)病率在40-70%，重者高達(dá)90%以上；海帶等養(yǎng)殖藻類腐爛病發(fā)病率在20-40%，嚴(yán)重時高達(dá)80%以上；牛蛙腦膜炎死亡率在40-70%；中華鱉等爬行動物白底板病死亡率30-70%，嚴(yán)重時高達(dá)95%以上……幾乎所有的養(yǎng)殖品種都有發(fā)病報道。水產(chǎn)養(yǎng)殖病害，特別是重大疫病，極大的打擊了生產(chǎn)者的積極性，水產(chǎn)動物病害問題已成為制約我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展的瓶頸問題。
 
《廣東飼料》：我省水產(chǎn)養(yǎng)殖及其疾病有哪些相對突出的特點(diǎn)？
吳：廣東省屬于亞熱帶季風(fēng)性氣候，具有良好的地理條件，河汊縱橫，江湖密布，生物多樣性豐富，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)，養(yǎng)殖品種多，養(yǎng)殖周期長，形成了獨(dú)特的區(qū)域優(yōu)勢；此外，廣東悠久的飲食文化，對品種要求豐富的飲食習(xí)慣，也促進(jìn)了廣東省養(yǎng)殖品種的豐富化。也正因為以上特點(diǎn)，廣東省成為我國養(yǎng)殖大省，但養(yǎng)殖病害也較為突出，主要特點(diǎn)有：一是發(fā)病的種類多，不完全統(tǒng)計達(dá)70多種，有的為地方常發(fā)��；二是發(fā)病周期長，不少病期達(dá)半年以上、甚至全年；三是發(fā)病復(fù)雜，因高溫季節(jié)長，適合大多數(shù)病原生存，病原交叉感染機(jī)會多，加上其它非病原因素的干預(yù)，使病趨于復(fù)雜而嚴(yán)重。例如，廣東的鱖魚養(yǎng)殖以其投放活餌的模式形成了極具地方特色的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，其養(yǎng)殖產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的60％，從1994年起，廣東省鱖養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)暴發(fā)了鱖魚病毒病，每年4月中下旬水溫約20℃以上可發(fā)病，直至11月中下旬水溫降低時結(jié)束，發(fā)病期6－7個月；疫區(qū)鱖魚攜帶病毒率高達(dá)95％以上，80%以上病魚混合感染細(xì)菌、寄生蟲，多呈急性病型，一周內(nèi)死亡率可高達(dá)90%以上；在發(fā)病季節(jié)，攜帶病毒鱖魚對外來刺激極為敏感，這是疾病呈急性型和高死亡率的主要原因之一，刺激因子為病毒致病的誘發(fā)或協(xié)同因子，包括氣候突變、水質(zhì)惡化、細(xì)菌和寄生蟲等病原感染以及近親繁殖種質(zhì)退化、餌料魚營養(yǎng)不平衡、管理不善（用藥不當(dāng)、餌料魚未經(jīng)消毒或投放量過大）等，顯示出病因的錯綜復(fù)雜性。廣東的南美白對蝦養(yǎng)殖業(yè)也有類似的情況，對蝦白斑病毒平均潛伏感染率達(dá)60%以上，最高地區(qū)達(dá)100%，發(fā)病嚴(yán)重時，發(fā)病率高達(dá)85%以上，死亡率50%以上，因攜帶病毒，這就好比埋下了地雷，給養(yǎng)殖過程帶來了隨時可能踏爆的風(fēng)險。所以廣東省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面對的病害威脅是嚴(yán)峻的，而以健康養(yǎng)殖的理念開展抗病工作，已是國際上廣泛認(rèn)同的水產(chǎn)疾病防控發(fā)展方向。
 
2 保證質(zhì)量 健康養(yǎng)殖
《廣東飼料》：您談到水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病防治的發(fā)展方向是健康養(yǎng)殖。健康養(yǎng)殖的概念以及主要內(nèi)容包括哪些？
吳：水產(chǎn)疾病的病因多，涵蓋了養(yǎng)殖生物體、病原、環(huán)境等單因子及其相互關(guān)系破壞失衡的多因子等各種因素，因此僅靠病原檢測、藥物等單純針對發(fā)病的方法是解決不了綜合問題，解決病的問題，其根本靠的是“預(yù)防”，而實現(xiàn)“預(yù)防”靠的是健康養(yǎng)殖。健康養(yǎng)殖的內(nèi)涵很寬泛，可以理解為健康養(yǎng)殖是基于動物生理和生態(tài)習(xí)性相適應(yīng)基礎(chǔ)上的一種科學(xué)養(yǎng)殖活動，根據(jù)養(yǎng)殖對象正常生理特性和生態(tài)習(xí)性，選擇合適的養(yǎng)殖模式，將健康苗種通過系統(tǒng)規(guī)范的技術(shù)管理，在人為控制的生態(tài)環(huán)境中健康生長，低耗性利用資源，生產(chǎn)出無污染、無藥物殘留的綠色食品，達(dá)到養(yǎng)殖動物、養(yǎng)殖環(huán)境與養(yǎng)殖產(chǎn)出的高度和諧。因此，針對水產(chǎn)病害，除了抗病技術(shù)，還需要其他技術(shù)的配套使用，如良種、適宜的養(yǎng)殖模式、高效飼料、環(huán)境改良等。
 
 《廣東飼料》：目前與疾病防治密切相關(guān)的健康養(yǎng)殖技術(shù)研究與應(yīng)用成果如何，存在哪些不足？
吳：目前與疾病防治密切相關(guān)的水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)的研究與應(yīng)用已經(jīng)取得了階段性成果，在抗病育種方面，獲得了對蝦SPF種苗、建立了高健康蝦培育技術(shù)。在高效低污染飼料方面，開展了多種海、淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的營養(yǎng)生理和營養(yǎng)需求的研究，開發(fā)出草魚、羅非魚、鰻鱺、大黃魚、軍曹魚、蟹等高效環(huán)保系列配合飼料。在養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境方面，近十年來用于養(yǎng)殖水環(huán)境改良的光合細(xì)菌、芽孢桿菌、蛭弧菌和EM菌等微生物制劑已廣泛流行于市場；證明了養(yǎng)殖池塘底棲原生動物和浮游生物DNA序列多樣性以及池塘底泥微生物脫氫酶可以指示養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中水質(zhì)和底質(zhì)的污染程度，聯(lián)合水質(zhì)綜合指數(shù)建立養(yǎng)殖病害生態(tài)預(yù)警模型；通過養(yǎng)殖生態(tài)污染指標(biāo)的智能庫分析，可將傳統(tǒng)種植和漁農(nóng)整塘改土中的干燥、翻耕、堿化、施肥、熏燒以及近年時興的微生物制劑等施行“配方制”修復(fù)程序；可指令養(yǎng)殖過程中池塘增氧、護(hù)底、臭氧發(fā)生等裝置適時、適度運(yùn)行。這種準(zhǔn)數(shù)字化、智能化的水、土管理系統(tǒng)在池塘養(yǎng)蝦模式中應(yīng)用取得了健康養(yǎng)殖的初步成效。通過“營養(yǎng)生態(tài)操縱降低鰻鱺池塘養(yǎng)殖污染”、“利用營養(yǎng)生態(tài)操縱和灰色控制理論優(yōu)化網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式”等研究，將重點(diǎn)解決池塘養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展模式與關(guān)鍵技術(shù)等等。這些階段性研究與成果的應(yīng)用，極大地提高了我國水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平，使養(yǎng)殖總效益呈現(xiàn)平穩(wěn)有升趨勢。但水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)研究與應(yīng)用仍存在許多不足，其中最突出的體現(xiàn)在現(xiàn)有技術(shù)相對獨(dú)立、分割，沒有系統(tǒng)性、科學(xué)性的有機(jī)組成，缺乏適時、適地、適度的方式操作，使產(chǎn)品質(zhì)量離綠色食品的要求有較大差距。因此，需要從養(yǎng)殖模式、種苗、飼料、疫苗、漁藥等進(jìn)行集成創(chuàng)新，借鑒“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”（也稱“配方農(nóng)業(yè)”）的理念，將信息技術(shù)和自動化技術(shù)相結(jié)合，建立數(shù)字化健康養(yǎng)殖技術(shù)。當(dāng)然，健康養(yǎng)殖不僅僅是技術(shù)問題，還需要各級政府職能部門根據(jù)養(yǎng)殖區(qū)的養(yǎng)殖容量，合理布局、科學(xué)規(guī)劃；同時加強(qiáng)制度建設(shè)，嚴(yán)格監(jiān)管水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可制度、養(yǎng)殖證制度、藥品飼料管理等各項制度的執(zhí)行，維護(hù)產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)利益。
 
3 關(guān)注需求 開發(fā)疫苗
《廣東飼料》：在水產(chǎn)疾病的防控措施中，開發(fā)疫苗是一個比較好的抗病手段，而且其前景一直被看好。國外的疫苗開創(chuàng)和發(fā)展概況如何？
吳：疫苗是一類使動物體對特異性病原的感染產(chǎn)生免疫保護(hù)的制劑，已成為當(dāng)今世界水生動物疫病防治的主流產(chǎn)品。國外早在上世紀(jì)40年代殺鮭氣單胞菌菌苗就在魚病防治方面開始應(yīng)用，1975年癤瘡病疫苗在美國進(jìn)入商品化生產(chǎn)。據(jù)不完全統(tǒng)計，一些國家或地區(qū)獲準(zhǔn)許可證的疫苗已超過100種，在針對24種水產(chǎn)病原的抗感染中發(fā)揮了極其重要的作用，大大減少了抗菌素等化藥在養(yǎng)殖魚類方面的使用量。目前，挪威、美國、加拿大、荷蘭等國魚用疫苗產(chǎn)業(yè)化程度高、市場成熟，培育出眾多從事魚用疫苗開發(fā)的跨國公司，如Alpharma、Aqua Health、Intervet、Bayotek等。2000年Intervet在新加坡建立了亞洲研發(fā)中心，重點(diǎn)開發(fā)針對亞洲市場的疫苗產(chǎn)品。據(jù)Animal Pharm在1998年做的市場調(diào)查，水產(chǎn)疫苗市場由1986年的100萬美元提升至1998年的4800萬美元，近年來水產(chǎn)用疫苗年增長率高達(dá)20?，為最具國際潛力的動物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)。國外在研發(fā)方面不斷加強(qiáng)，近20年來應(yīng)用分子技術(shù)研究水產(chǎn)疫苗成為熱點(diǎn)，在小瓜蟲基因工程疫苗研究、IHNV和VHSV等的核酸疫苗研究、殺鮭氣單胞菌和嗜水氣單胞菌等重組疫苗、基因缺失活疫苗、活載體疫苗等方面都取得了長足的進(jìn)展；此外，關(guān)注實用化技術(shù)研究，浸泡法可對大批量魚苗進(jìn)行處理，實用性強(qiáng)，已有弧菌、殺鮭弧菌、魯氏耶爾森氏菌等浸泡型商品化菌苗；口服法免疫是最方便的一種途徑，使用不受時間地點(diǎn)和魚的大小限制，并對魚無損傷，但由于口服疫苗的保護(hù)效果不理想，因此研究者們開始關(guān)注并開展了納米材料、生物膠囊等包被技術(shù)研究。
 
 《廣東飼料》：我國水產(chǎn)疫苗又是怎樣的？結(jié)合珠江所的疫苗研究，請談?wù)剣鴥?nèi)在水產(chǎn)疫苗方面的研發(fā)情況。
吳：我國水產(chǎn)疫苗研究起步較晚，始于20世紀(jì)60年代，珠江所是最早開始開展水產(chǎn)疫苗研究的科研機(jī)構(gòu)，并于20世紀(jì)60年代末研制出我國第一個水產(chǎn)疫苗（草魚病組織漿滅活疫苗），之后研制出具有國際先進(jìn)水平的“草魚出血病活疫苗”。近10年來，隨著產(chǎn)業(yè)對綠色抗病藥物的迫切需求，水產(chǎn)動物免疫研究成為熱點(diǎn)，相關(guān)研究列入國家自然科學(xué)基金、國家973、國家863、國家攻關(guān)等重大科技計劃中，疫苗研究有了飛躍的進(jìn)展。據(jù)不完全統(tǒng)計我國水產(chǎn)疫苗研究已涉及病原近30種，其中10多種病原與珠江所牽頭承擔(dān)多項國家重大科研項目內(nèi)容相關(guān)，有國內(nèi)10多家研究機(jī)構(gòu)共同合作，在疫苗研制及應(yīng)用技術(shù)等方面得到了長足的發(fā)展，儲備了一批疫苗產(chǎn)品，研發(fā)水平與國際接軌。我國現(xiàn)有幾種水產(chǎn)疫苗產(chǎn)品在生產(chǎn)上進(jìn)行示范驗證，取得了良好的保護(hù)效果，如“草魚出血病細(xì)胞疫苗”在廣東、廣西、福建、海南、湖北、湖南、四川、浙江、江蘇等省市進(jìn)行示范與區(qū)域性試驗，免疫保護(hù)率高達(dá)90%以上；2006年農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局在廣東、江西兩省組織開展了草魚免疫防治示范工作，草魚成活率平均在80％以上，一些區(qū)域高達(dá)98.3％，平均成活率提高20－40％； “嗜水氣單胞菌滅活疫苗”對鯽、鰱、鳊、鳙等注射的有效率達(dá)90%以上；海水魚“哈維氏弧菌-溶藻弧菌二聯(lián)滅活疫苗”和“細(xì)菌性疾病多聯(lián)抗獨(dú)特型抗體疫苗”提高魚成活率約10%～40%；等等。從水產(chǎn)疫苗的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程看，我國目前獲得國家新獸藥證書的水產(chǎn)疫苗產(chǎn)品僅有3種，與先進(jìn)發(fā)達(dá)國家有較大差距。珠江所以“廣州普麟生物制品有限公司”為載體運(yùn)作的我國第一個水產(chǎn)疫苗基地于2007年12月通過農(nóng)業(yè)部專家組GMP驗收，標(biāo)志著我國水產(chǎn)疫苗將走向產(chǎn)業(yè)化的一個重要里程碑。該疫苗基地建有細(xì)菌滅活疫苗、細(xì)菌亞單位疫苗、細(xì)胞弱毒疫苗、細(xì)胞滅活疫苗4條生產(chǎn)線，適用于目前我國水產(chǎn)疫苗產(chǎn)品的熟化與產(chǎn)業(yè)化。
 
 《廣東飼料》：針對水產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀以及國內(nèi)養(yǎng)殖、疾病防控概況來說，您認(rèn)為國內(nèi)水產(chǎn)疫苗將如何發(fā)展？
吳：國內(nèi)水產(chǎn)疫苗的發(fā)展涉及綜合性問題。首先是加大科技投入，建立高效研究體系。我國疫苗研究基礎(chǔ)不夠厚實，疫苗產(chǎn)品的研制多處于實驗室階段，加速其向?qū)嵱没彤a(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展急需科技投入的推進(jìn)。重點(diǎn)開展水產(chǎn)動物疫病流行病學(xué)、水產(chǎn)動物免疫學(xué)基礎(chǔ)、水產(chǎn)動物免疫制品制造、水產(chǎn)動物免疫技術(shù)應(yīng)用等研究。在人才隊伍、研究設(shè)備、實驗材料等方面實現(xiàn)全國范圍內(nèi)的交流、共享、流動與協(xié)作，建立科學(xué)、先進(jìn)、高效、合理運(yùn)作的水產(chǎn)免疫科學(xué)技術(shù)研究體系。將GMP疫苗中試基地等相關(guān)的研究條件列入重要的保障范圍。第二是加強(qiáng)政策引導(dǎo)，促進(jìn)疫苗產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。為了促進(jìn)疫苗產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程、實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色防疫目標(biāo)，提供法規(guī)保障是非常重要的。近年來，農(nóng)業(yè)部積極采取系列水產(chǎn)養(yǎng)殖無公害規(guī)定、漁藥禁用清單、漁藥地方標(biāo)準(zhǔn)升國家標(biāo)準(zhǔn)、漁藥處方制度、檢疫制度等相關(guān)行動計劃的實施與完善，使?jié)O藥規(guī)范逐步建立起來。更可喜的是從管理者、研究者以及從業(yè)者在水產(chǎn)品質(zhì)量安全的認(rèn)識上有了質(zhì)的飛躍。在此背景下，對疫苗替代部分化藥的引入正合時宜，可在政策和法規(guī)上加以引導(dǎo)，如建立疫苗補(bǔ)貼制度、苗種免疫制度。第三是加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高從業(yè)者素質(zhì)。對于疾病，盡管人們都接受“以防為主”的觀念，但我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)人員對“防”的科學(xué)認(rèn)識還不足，技能水平尚低下。需要充分發(fā)揮高校、研究機(jī)構(gòu)和技術(shù)推廣部門的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢和技術(shù)服務(wù)的人才資源和職能作用，從科學(xué)普及的角度使水產(chǎn)疫苗的優(yōu)越性、技術(shù)操作逐漸被養(yǎng)殖者所了解和掌握，共同促進(jìn)從業(yè)者素質(zhì)的提高和推進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展�？傊�，我國水產(chǎn)疫苗是個新興產(chǎn)業(yè)，相關(guān)技術(shù)研究應(yīng)緊緊跟蹤國際前沿，結(jié)合我國現(xiàn)階段的基礎(chǔ)，面向水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)實際，以自主研究為主，從多方面促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究，為我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)支撐，加速傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整。

 

 

 

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