本土豬肉和進(jìn)口豬肉之間掐不完架！元芳，你怎么看？

　　近日，有關(guān)進(jìn)口肉的消息再次引發(fā)關(guān)注。8月22日，全球最大豬肉企業(yè)萬洲國際表示，預(yù)計(jì)2016年將進(jìn)口30萬噸豬肉。如此痛恨進(jìn)口肉，無非是觸動(dòng)了切身利益。其實(shí)就象一名小販和一位顧客，顧客是熟客，常在小販這里買東西，后來因?yàn)樵趧e的地方買了更便宜的同樣的東西，小販知道了就很不高興，甚至惡語相向。

 

　　但是，攻擊、詆毀進(jìn)口肉的可絕不是小販，甚至可能是“行業(yè)大佬”。

 

　　高豬價(jià)帶來養(yǎng)殖暴利

 

　　2015年3月份以來，豬價(jià)進(jìn)入新一輪上漲周期，并且迅速飆升進(jìn)入暴利模式。到5月底，最高出欄價(jià)達(dá)到21元/公斤，6月份開始下調(diào)回落，目前在18.5元/公斤上下。

 

　　按目前平均出欄體重115公斤計(jì)算，一頭豬出欄可以賣到2100多元。目前玉米飲料價(jià)格較低，自繁自養(yǎng)成本大概在1300元/頭，出欄一頭育肥豬利潤達(dá)到800元。5、6月份豬價(jià)高點(diǎn)時(shí)，頭均利潤更是達(dá)到千元以上。收入2000多，利潤近千元，如此高的利潤率，恐怕是高科技產(chǎn)業(yè)也望塵莫及。

 

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，在正常贏利情況下，一頭豬出欄能賺200～300元，一頭仔豬能買到400～500元，就已經(jīng)是很不錯(cuò)的行情了。目前生豬價(jià)格，明顯處于暴利階段。

 

　　壓欄惜售推高豬價(jià)

 

　　豬價(jià)暴漲的原因，一方面是由于前兩年養(yǎng)殖業(yè)虧損，大量散養(yǎng)戶退出，在行情好轉(zhuǎn)后又受到資金、環(huán)保政策等原因限制，難以重新進(jìn)入。另一方面，在豬價(jià)上漲周期以大型養(yǎng)殖企業(yè)為主導(dǎo)的過渡壓欄惜售行為，也使市場上豬源更加緊張，進(jìn)一步推高了豬價(jià)。

 

　　大型養(yǎng)豬企業(yè)一邊享受國家補(bǔ)貼，一邊利用輿論工具鼓吹豬價(jià)繼續(xù)沖高，誘導(dǎo)散戶壓欄惜售，獲取高豬價(jià)帶來的超額利潤。公開數(shù)據(jù)顯示，2016年上半年溫氏股份每天凈賺3800萬，半年盈利約70億元，同比增幅超過300%;雛鷹農(nóng)牧上半年利潤增長近87倍;牧原股份上半年年報(bào)顯示利潤增長近22倍。養(yǎng)豬業(yè)成了資本逐利的舞臺(tái)!中小養(yǎng)殖戶雖然也賺取了可觀利潤，但后期豬價(jià)下跌帶來的風(fēng)險(xiǎn)也逐步加大。大型規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)依靠與散養(yǎng)戶不對(duì)稱的信息優(yōu)勢，趁高價(jià)位大量出欄，高價(jià)售買仔豬，早已提前鎖定自己的高額利潤。

 

　　高豬價(jià)都坑了誰

 

　　首先是消費(fèi)者，高豬價(jià)帶來高肉價(jià)，老百姓直“呼吃不起豬肉了”。其次是菜場小販，過高的豬肉價(jià)格帶來消費(fèi)抑制和替代，豬肉漲價(jià)了，生意反倒不好做了，有些干脆關(guān)門歇業(yè)甚至改行。第三是屠宰企業(yè)，由于成本過高，6月份部分屠宰企業(yè)頭均虧損已經(jīng)達(dá)到100元以上，全國數(shù)十家中小型屠宰廠被迫關(guān)停，一些大中型企業(yè)也感到連續(xù)虧損，壓力山大，難以為繼。

 

　　一邊是暴利，一邊是豬肉貴得老百姓都吃不起，豬肉攤販和屠宰企業(yè)也難以生存。這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)出現(xiàn)了問題，失去了平衡。自然界生態(tài)平衡一旦被打破，將是災(zāi)難性的后果。養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈平衡被打破，就是整個(gè)行業(yè)陷入一輪又一輪“豬周期”的怪圈，這對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展也將是災(zāi)難性的后果。這里面受害最深的，恐怕還是那些抗風(fēng)險(xiǎn)能力差的中小企業(yè)和散養(yǎng)戶。

 

　　打壓進(jìn)口肉原因在這里

 

　　由于國內(nèi)豬肉價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，國外尤其是歐盟、美國豬肉價(jià)格優(yōu)勢明顯，今年3月份以來進(jìn)口量暴增。元至7月份進(jìn)口豬肉總量94.6萬噸，已經(jīng)超過去年全年77.7萬噸，后期單月進(jìn)口量還有可能再創(chuàng)新高，有望全年達(dá)到150萬噸，同比增長100%。

 

　　“惡”往往披著正義的外衣。為了保護(hù)既得利益，保護(hù)不合理的暴利，借口維護(hù)廣大養(yǎng)豬人和消費(fèi)者利益對(duì)豬肉進(jìn)口橫加指責(zé)，污蔑攻擊，虛偽而且惡毒。豬肉進(jìn)口量加大，占比持續(xù)快速增加，直接原因是國內(nèi)豬肉價(jià)格過高，深層的原因，一是我國當(dāng)前生豬養(yǎng)殖水平落后，成本較國外高出50%～80%，二是行業(yè)分散管理差，容易導(dǎo)致生豬存欄大幅度變化，三是行業(yè)中的規(guī)�；�企業(yè)，目光短淺，追求短期暴利，鼓動(dòng)壓欄惜售推高豬價(jià)。高成本加上行業(yè)暴利，自然就產(chǎn)生了高豬價(jià)，也就有了老百姓吃不起的昂貴豬肉。