進(jìn)口大豆來勢(shì)洶涌，中國(guó)大豆將何去何從？

據(jù)報(bào)道，2017年7月14日，一個(gè)來自中國(guó)的采購(gòu)團(tuán)同美方簽署協(xié)議，購(gòu)買1253萬噸美國(guó)大豆、371噸牛肉和豬肉，該協(xié)議價(jià)值大約50.1億美元。

 

據(jù)美國(guó)大豆協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)已成為美國(guó)大豆的最大買家，占去年美國(guó)大豆出口量的62％，總價(jià)值超過140億美元。隨著進(jìn)口大豆數(shù)額年年攀升，國(guó)產(chǎn)大豆江河日下，種大豆的農(nóng)民越來越少了。大豆產(chǎn)量則從2000年的1540萬噸縮減至2015年的1180萬噸。

 

 

而進(jìn)口大豆則在2000年就達(dá)到了1000萬噸，2015年的進(jìn)口量為8169萬噸。8169萬噸是個(gè)什么概念？它是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)量的6.8倍，大約是世界大豆貿(mào)易量的70%，是國(guó)內(nèi)消費(fèi)量的87%，這在所有農(nóng)產(chǎn)品中進(jìn)口依存度是最高的。

 

 

由于對(duì)大豆的需求快速增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)不足，只能靠進(jìn)口來彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)的需求缺口。國(guó)內(nèi)的需求增量主要來源于三塊，一是飼料豆粕，二是食用豆油，三是食用大豆。專家分析，今后五年到十年，這三塊還是剛性增長(zhǎng)的趨勢(shì)。

 

 

面對(duì)這樣的情況，國(guó)產(chǎn)大豆將何去何從？是繼續(xù)減產(chǎn)，還是保持自己的生產(chǎn)勢(shì)頭？

 

首先，我們看一下國(guó)產(chǎn)大豆跟進(jìn)口大豆相比的優(yōu)劣勢(shì)。

 

1、國(guó)產(chǎn)大豆蛋白含量高、品質(zhì)好，蛋白質(zhì)含量一般要高于進(jìn)口大豆2—3個(gè)百分點(diǎn)。

 

2、但是國(guó)產(chǎn)大豆出油率較低，一般在17％左右，而美國(guó)的轉(zhuǎn)基因大豆出油率一般在20％左右。當(dāng)出油率相差1個(gè)百分點(diǎn)時(shí)，每加工100萬噸大豆的出油量就相差1萬噸，國(guó)產(chǎn)大豆與轉(zhuǎn)基因大豆在榨油的競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。

 

 

再來看一下農(nóng)業(yè)部的政策導(dǎo)向。

 

農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司潘文博副司長(zhǎng)稱，中國(guó)是大豆原產(chǎn)地，種植歷史悠久，而且消費(fèi)文化底蘊(yùn)非常深厚，豆制品在百姓餐桌上不可或缺。應(yīng)該保持大豆生產(chǎn)的穩(wěn)定，不能輕言放棄大豆，大豆生產(chǎn)發(fā)展的定位就是滿足國(guó)內(nèi)食用大豆的需求，同時(shí)構(gòu)建用地養(yǎng)地結(jié)合的耕作制度，目的是形成國(guó)產(chǎn)大豆與進(jìn)口大豆錯(cuò)位發(fā)展、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的格局。

 

 

潘文博表示，農(nóng)業(yè)部下發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)大豆生產(chǎn)發(fā)展的指導(dǎo)意見》，主要的目標(biāo)就是“一擴(kuò)大”、“三提高”。

 

“一擴(kuò)大”是指擴(kuò)大大豆的種植面積，主要來自于玉米面積調(diào)減下來的這一塊；“三提高”：就是提高單產(chǎn)、提高品質(zhì)、提高效益。大豆能不能種，核心還是在效益。

 

 

潘文博指出，措施上主要采取五個(gè)方面：

 

一是調(diào)整優(yōu)化布局，把“鐮刀彎”地區(qū)非優(yōu)勢(shì)區(qū)的玉米調(diào)下來，推行玉米和大豆輪作，構(gòu)建合理 輪作體系；

 

二是推進(jìn)科技創(chuàng)新，在東北、黃淮地區(qū)選擇一批縣搞綠色高產(chǎn)高效的示范點(diǎn)，創(chuàng)建一批畝產(chǎn)200公斤以上的高產(chǎn)示范典型。現(xiàn)在全國(guó)大豆平均畝產(chǎn)水平只有120公斤；

 

三是完善大豆的扶持政策。

 

四是建立優(yōu)質(zhì)大豆保護(hù)區(qū)，重點(diǎn)保護(hù)大豆的種質(zhì)資源，保護(hù)生產(chǎn)能力，保護(hù)生 產(chǎn)主體；

 

五是還要科學(xué)引導(dǎo)健康消費(fèi)，提倡健康的生活方式。鼓勵(lì)居民合理食油、用油。廣泛宣傳豆食品的營(yíng)養(yǎng)功效和保健功能，擴(kuò)大國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)大豆消費(fèi)市場(chǎng)。

 

所以，國(guó)產(chǎn)大豆的發(fā)展，要形成跟進(jìn)口大豆錯(cuò)位發(fā)展、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的格局，你懂了嗎？