建立“種養(yǎng)結(jié)合”新型養(yǎng)殖模式 用現(xiàn)代技術(shù)打造“循環(huán)農(nóng)場(chǎng)”

 

工作人員正在給豬洗澡�！。ㄙY料）

 

　　說(shuō)到養(yǎng)豬場(chǎng)，很多人第一印象就兩個(gè)字：“臟”和“臭”。不過(guò)，崇明新河鎮(zhèn)北湖現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地內(nèi)的一家養(yǎng)豬場(chǎng)卻有些特別：內(nèi)部環(huán)境整潔，沒有刺鼻氣味，一排排現(xiàn)代化的豬舍和生態(tài)養(yǎng)殖循環(huán)系統(tǒng)，完全顛覆人們對(duì)傳統(tǒng)養(yǎng)豬場(chǎng)的刻板印象。

占地300畝、總投資達(dá)1.2億元的上海恒健農(nóng)牧科技有限公司崇明生態(tài)種豬場(chǎng)，是崇明首批博士農(nóng)場(chǎng)之一，整個(gè)豬場(chǎng)運(yùn)用畜牧學(xué)、能源轉(zhuǎn)化學(xué)等多學(xué)科新技術(shù)，建立“種養(yǎng)結(jié)合”的新型養(yǎng)殖模式。

 

　　承包300畝土地建生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)

 

　　養(yǎng)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人于新花說(shuō)，養(yǎng)殖類企業(yè)最怕動(dòng)物生病。20年前，于新花創(chuàng)建一家動(dòng)物藥品公司，專門研究消毒防病新技術(shù)以及生產(chǎn)各類新型高效動(dòng)物消毒藥和消毒設(shè)備，為養(yǎng)殖類企業(yè)提供綜合消毒防病技術(shù)服務(wù)。

　　常年與養(yǎng)殖類企業(yè)打交道，于新花對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)系統(tǒng)非常了解。漸漸地，她萌生了創(chuàng)業(yè)的想法：“嘗試經(jīng)營(yíng)一個(gè)生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)，讓更多市民吃上放心肉。”

　　說(shuō)干就干。9年前，于新花踏上崇明島，經(jīng)過(guò)多處選址考量后，她發(fā)現(xiàn)了新河鎮(zhèn)北湖區(qū)域的一塊土地，周邊為大面積成片的種植農(nóng)田，且遠(yuǎn)離居民點(diǎn)，很適合養(yǎng)豬。在崇明政府部門的牽線搭橋下，于新花承包了300畝土地，開啟她在崇明的養(yǎng)豬事業(yè)。

　　走進(jìn)這家養(yǎng)豬場(chǎng)，映入眼簾的是一排排整齊劃一、寬敞整潔的豬舍，工作人員將豬舍劃分為公豬舍、懷孕舍、生產(chǎn)舍、保育舍、育成舍等。于新花說(shuō)：“養(yǎng)豬是門技術(shù)活，每種豬舍各司其職，有利于豬的生長(zhǎng)。”

　　這里的每棟豬舍均安裝了全覆蓋式的噴霧消毒系統(tǒng)，半小時(shí)內(nèi)可自助完成整個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)的消毒。養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)的地暖系統(tǒng)和天棚冷輻射系統(tǒng)利用地源熱泵和空氣源熱泵技術(shù)，自動(dòng)控制室內(nèi)溫度。養(yǎng)豬場(chǎng)自主設(shè)計(jì)的料線系統(tǒng)可定時(shí)、定量、全自動(dòng)化完成飼喂工作。在這里，豬喝的是純凈水，吃的是個(gè)性化套餐。與普通養(yǎng)豬場(chǎng)的臟亂、充滿異味相比，這里的豬舍可以算是“星級(jí)酒店”了。

 

　　生態(tài)養(yǎng)豬遵循生物天然屬性

 

　　于新花說(shuō)，這個(gè)生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)盡力遵循豬的生物天然屬性，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)安全的豬肉。目前，養(yǎng)豬場(chǎng)有3000頭生產(chǎn)母豬，年供優(yōu)質(zhì)種豬約1萬(wàn)頭，年上市優(yōu)質(zhì)肉豬6萬(wàn)頭。

　　對(duì)養(yǎng)豬業(yè)來(lái)說(shuō)，除了養(yǎng)好豬，還有一件重要的事，就是處理好豬的污染物。“我們的豬舍采用即時(shí)糞尿分離系統(tǒng)對(duì)糞污進(jìn)行處理，有效降低豬舍里氨氣等有害氣體及糞便的臭味。”于新花說(shuō)，養(yǎng)豬場(chǎng)里的豬糞和豬尿一離開豬體就被分離，固體部分被輸送到有機(jī)肥加工中心，發(fā)酵成上好的有機(jī)肥，液體部分則通過(guò)密封的厭氧發(fā)酵工藝，生產(chǎn)出“液體肥”和沼氣。

　　在養(yǎng)豬場(chǎng)周邊是北湖現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地，里面種植的水稻便成為養(yǎng)豬場(chǎng)實(shí)施種養(yǎng)結(jié)合的“試驗(yàn)田”。“當(dāng)有機(jī)水稻種植區(qū)需要有機(jī)肥時(shí)，液體肥自動(dòng)與水按比例混合，通過(guò)專用管道灌溉到農(nóng)田，實(shí)現(xiàn)生態(tài)還田。”于新花說(shuō)，施了肥的北湖水稻長(zhǎng)勢(shì)喜人，比同期生長(zhǎng)的其他水稻田多出近兩成產(chǎn)值。有機(jī)肥還被充分利用于養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)新開辟的一塊200畝蔬菜種植區(qū)，生產(chǎn)出符合現(xiàn)代人消費(fèi)需求的綠色有機(jī)蔬菜。“我們用現(xiàn)代技術(shù)打造一個(gè)　‘循環(huán)農(nóng)場(chǎng)’，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。”