豬價7.5元觸底，產(chǎn)能還在增長，養(yǎng)豬利潤要被擠壓到何時？

農(nóng)業(yè)部4月13日公布的數(shù)據(jù)顯示，生豬出欄和母豬存欄雖比上個月有所增長，但整體數(shù)量依舊處于低位。按理說，生豬存欄處于地位，豬價觸底回升才是一個正常的邏輯和周期，可目前，豬價為何遲遲沒有動靜呢？

全國生豬存欄止跌回暖，意味著在2016年開始著手?jǐn)U張的各大養(yǎng)殖企業(yè)和中小養(yǎng)殖場已經(jīng)進(jìn)入了正常的生產(chǎn)周期。雖然由于環(huán)保提高了新進(jìn)養(yǎng)殖戶的入行門檻兒，拆遷也使得更多的養(yǎng)殖戶退出舞臺，但整個行業(yè)補(bǔ)欄的速度，已經(jīng)可以均衡并超越退出的速度。

有數(shù)據(jù)顯示，3月11日開始，全國瘦肉型豬出欄均價就跌至15.5元/公斤左右，一直在這一水平位附近震蕩至今。20天來最高漲至15.8元/公斤，最低跌至15.4元/公斤。期間出現(xiàn)過連續(xù)一周左右的小幅上漲，和不到一周的小幅下跌，均未持續(xù)10天以上。

跟去年同期相比，今年豬價基本處于一路狂跌狀態(tài)，養(yǎng)豬紅利時代依舊走遠(yuǎn)。按照近期行情分析，近期豬價迅速反彈可能性不大，而豬價迅速下跌的可能也不大。去年同期豬價則是剛剛開始大漲，在之后的三個月內(nèi)突破了10元大關(guān)，而今年同期水平即使增長，也將是小幅度的變動。

今年，也有不少養(yǎng)殖戶期待，豬價行情能出現(xiàn)類似于2016年的增長拐點，期盼大幅上漲。作為行業(yè)媒體，我們也希望行情能上漲，但是更想提醒大家能理性看待行情變化，切莫賭市壓欄。

在行情低迷時期，大家所期待的生豬存欄卻開始回暖，不少人會認(rèn)為豬市將面臨新的低價沖擊。那么，在相對較低的價格線上，養(yǎng)豬人怎么守住自己的利潤率空間呢？

國內(nèi)的養(yǎng)豬行業(yè)上下游分工明確，而聯(lián)系卻不緊密。4月12日，農(nóng)業(yè)部公布數(shù)據(jù)顯示，2017年3月27日- 4月2日，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬平均收購價格為16.69元/公斤，較前一周下降0.24%，較去年同期下降15.02%。而同期的生豬價格全國平均為15.6元/公斤，這就意味著有1元左右的差價被第三方掠走。

這樣看來，我們將屠企壓價作為豬價不增長的主要原因，似乎有點強(qiáng)行甩鍋的嫌疑。就農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)來看，近期屠宰企業(yè)愿意以9元左右的價格收購生豬，而養(yǎng)殖戶出售生豬的價格卻達(dá)不到這個水平。

據(jù)小編了解， 丹麥和日本早就已經(jīng)取締了收豬這個環(huán)節(jié)，屠宰企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)之間簽訂買賣合同，在養(yǎng)殖企業(yè)計劃出欄時，由屠宰企業(yè)直接到養(yǎng)殖公司進(jìn)行生豬收購。類似于減少中間環(huán)節(jié)的手段，將會使更多的利潤被分配到上下游企業(yè)。

當(dāng)然，規(guī)模化豬場做到這一點就相對容易，其體量可以讓屠宰企業(yè)愿意前去收購，但國內(nèi)絕大多數(shù)生豬是在中小企業(yè)的手中，而中小企業(yè)在和屠宰場談判時就顯得有些底氣不足，甚至?xí)�出現(xiàn)單次出欄不滿一車的情況。因此，中小企業(yè)若能進(jìn)行同地區(qū)散養(yǎng)戶聯(lián)合，無論以什么方式整合地區(qū)資源，或許能提升與屠宰企業(yè)直接對接的底氣。

近些年，各個行業(yè)都在強(qiáng)調(diào)減少中間環(huán)節(jié)，除了可以增強(qiáng)產(chǎn)品價格在市場競爭中的競爭力之外，也可以促使上下游企業(yè)能在生產(chǎn)中獲得更高的利潤空間。在養(yǎng)豬行情好的時期，利潤空間可以保證上下游企業(yè)均能獲得不菲的生產(chǎn)回報，但在行情不好的時期呢？減少不必要的支出和直接與下游企業(yè)對接，撇開中間商的二次獲利，這也不失為獲取更多利潤的方式。

生豬價格觸底7.5元/斤，國內(nèi)生豬存欄首次出現(xiàn)回升勢頭，這也更加使得此輪豬周期變得更加撲朔迷離，市場的套路越發(fā)讓人捉摸不透。在這種情況下，養(yǎng)豬人除了踏踏實實養(yǎng)豬之外，積極創(chuàng)新交易模式也將是一種獲取利潤的性方向。