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為何黃顙魚體色問題成飼料廠與養(yǎng)殖戶糾紛高發(fā)區(qū)

  • 來源:當(dāng)代水產(chǎn)
  • 日期:2015-08-24
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   當(dāng)代水產(chǎn)報道
 
  何為香蕉魚?
  
  人工養(yǎng)殖的黃骨魚,因為攝取的營養(yǎng)物質(zhì)會改變體色。為了適應(yīng)市場需求,用飼料配方調(diào)節(jié)出一種青綠色,較為被市場所接受。但有時候會因為飼料物質(zhì)或是藥物的影響,會導(dǎo)致黃骨魚出現(xiàn)變色。體色嚴(yán)重變黃的黃骨魚,體色酷似香蕉的顏色,故被稱之為香蕉魚,因顏色過于艷麗,并不被市場所接受,進(jìn)而成為養(yǎng)殖中的“問題魚”。
  
 
  體色金黃的香蕉魚
  
  最近,黃顙魚“香蕉魚”糾紛不斷,從華中到華南,已有多起因體色問題糾紛,導(dǎo)致料企與養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商對簿公堂的事件。珠三角一多年老品牌藍(lán)科飼料有限公司最近就因一經(jīng)銷商40多萬元飼料款遲遲收不回而一紙訴狀,把自己的客戶告上法庭。
  
  是什么原因讓合作多年的生意伙伴最終反目,是料企在飼料品質(zhì)出現(xiàn)問題后處理不力,還是經(jīng)銷商養(yǎng)殖戶借這一問題惡意拖欠廠家飼料款?《當(dāng)代水產(chǎn)》記者在采訪雙方當(dāng)事人后發(fā)現(xiàn),這一起料款糾紛事件所暴露出來的諸多問題耐人深思。
  
  經(jīng)銷商:魚體色有變,養(yǎng)戶不按時回款導(dǎo)致料款拖欠
  
  收到傳票,一場幾乎沒有勝算的官司
  
  8月12日,佛山南海西樵一飼料經(jīng)銷商李仕信找到本刊記者,稱自己被合作多年的飼料廠家藍(lán)科飼料告上法庭,原因是自己40多萬元的飼料款未按時去公司結(jié)清。
  
  據(jù)了解,李仕信從2001年開始,一直在佛山南海西樵新田村做飼料經(jīng)銷,現(xiàn)在年銷飼料達(dá)1,500噸,代理藍(lán)科的黃骨料有7~8年時間。
  
  除了藍(lán)科的兆品牌飼料,他還代理了統(tǒng)一等廠家的魚料。“這么多年來,我從沒有拖欠過任何一家廠家的飼料款。”李仕信說道。
  
  提起這件事,李仕信也十分委屈,因為這筆款并不是自己私吞了惡意拖欠,而是去年自己的客戶在養(yǎng)殖過程中,因為飼料問題部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)了“香蕉魚”,所以飼料款收不回來,故而沒錢還給廠家。
  
  據(jù)李仕信講述,他于今年的8月9日收到法院傳票,這張傳票讓李仕信十分擔(dān)憂。畢竟根據(jù)當(dāng)時和廠家簽訂的飼料合同,確實是自己違約,雖然飼料問題是導(dǎo)火索,但合同里注明,一旦出現(xiàn)飼料質(zhì)量問題,應(yīng)在3天之內(nèi)協(xié)商解決。如今事情已經(jīng)過去這么久,一旦對簿公堂,自己并無多大勝算。
  
  而且,眾所周知,體色問題雖然影響魚的賣價,養(yǎng)殖戶和廠家也都十分重視,但是并未納入飼料品質(zhì)參考指標(biāo),從監(jiān)管部門的指標(biāo)來看,“兆品”飼料并無品質(zhì)問題,所以即使體色有變,也并不能成為養(yǎng)殖戶拖欠飼料款的理由和證據(jù)。
  
  李仕信自知,鬧到如此地步,這個款,他是不愿意背也得背了。
  
  大部分養(yǎng)殖戶出問題后及時處理,剩三家因問題魚回收條件談不攏而擱置
  
  據(jù)了解,李仕信和藍(lán)科合作多年,出事之前在飼料折扣和賒銷額度上,給予一定的優(yōu)惠。問題發(fā)生后,藍(lán)科一方面拉回舊料,另一方面每包料多給養(yǎng)殖戶5元的優(yōu)惠,前提是必須用現(xiàn)金拉料。
  
  “出問題的幾個養(yǎng)殖戶,當(dāng)時魚變色的問題還不太嚴(yán)重,一方面,出于信任,我們覺得廠家能夠解決這個問題,另一方面,我們也想不到香蕉魚的問題這么難解決。所以也就接受了當(dāng)時的提議。”
  
  在那個時候,李先生手里有5個大魚養(yǎng)殖戶,全都是在西樵儒溪村的。養(yǎng)成規(guī)格該賣魚的時候賣不掉,只能屯在塘里。他們希望藍(lán)科能夠按照市場價將塘里所有的魚全部回收。
  
  養(yǎng)殖戶之所以這樣提議,是因為珠三角在處理這個問題上,其他廠家早有先例。2013年,珠三角一飼料廠的客戶也出現(xiàn)香蕉魚,為了避免問題進(jìn)一步擴(kuò)大,在客戶中引起不良影響,廠家二話不說按市場價將問題魚全部回收。
  
  但是,按照李仕信的敘述,藍(lán)科顯然不同意這樣處理,只愿意回收出問題的魚。而當(dāng)時的黃骨魚價在10.8~11元/斤之間,藍(lán)科只愿意給出9.5元/斤的價格,統(tǒng)一賣掉。
  
  因為體色無法恢復(fù),養(yǎng)殖密度高了之后,水質(zhì)出問題,其中一家養(yǎng)殖戶的魚開始死魚,養(yǎng)殖戶只能求助飼料廠。“最后藍(lán)科用8元/斤的價格幫這個養(yǎng)殖戶處理的那塘魚,前提是讓他們簽訂協(xié)議,不得再追究飼料廠的責(zé)任。”
  
  “另外一個養(yǎng)殖戶很幸運,養(yǎng)到后期,顏色也調(diào)回來一點,但是還是有些黑有些黃,魚中看到后,降了價,以10.2元/斤的價格收走。另外,我也給這個農(nóng)戶補了幾千塊,兆品則給農(nóng)戶送了1噸料。”
  
  “剩下的3個客戶的3塘魚,每口塘水面都有7~8畝,每口塘都有3萬多斤魚,因為整塘魚全部都是香蕉魚,變色太嚴(yán)重,一直賣不掉,一直拖到今年。其中一個客戶在年初二賣魚,通知藍(lán)科那邊,但是沒有人過來,最后魚賣掉了,虧了4萬多;剩下的兩口塘,到4月份,魚體色也一直沒有轉(zhuǎn)好,本來是9塊的市場價,后來賣了6塊/斤,每張?zhí)撂澚耸畮兹f,藍(lán)科那邊一直沒有人過來。”
  
  在養(yǎng)殖戶不滿廠家處理方式,不愿意回款的情況下,李仕信也沒有給藍(lán)科結(jié)剩余的43萬元余元款項。
  
  “單單是那三家養(yǎng)殖戶因為這個事情都欠了我將近40萬飼料款,說是兆品的飼料款讓廠家直接找他們要。”
  
  一直到8月9日,李仕信收到法院的傳票,他憂心忡忡。“雖然當(dāng)時我們有跟‘農(nóng)辦’的人拍了一些照片存證,不知道作用有多大。”
  
  這是2014年6月29日,國家質(zhì)檢機(jī)構(gòu)到藍(lán)科對飼料產(chǎn)品進(jìn)行抽檢,結(jié)果表明,產(chǎn)品各項指標(biāo)不存在問題。
  
  廠家:質(zhì)量問題是導(dǎo)火索,高額放款引發(fā)料款糾紛
  
  加大優(yōu)惠力度和支持,挽回大部分客戶
  
  藍(lán)科是珠三角的一個老牌飼料企業(yè),旗下“兆品牌”飼料經(jīng)過多年沉淀,在當(dāng)?shù)匾彩穷H有名氣的本土品牌。在藍(lán)科飼料的老板關(guān)紹榮看來,去年,倘若沒有這一事件,藍(lán)科的黃骨魚飼料有很大突破。這些糾紛和欠款遲遲不能解決,也讓自己頭痛不已。
  
  2015年8月18日,《當(dāng)代水產(chǎn)》雜志記者專程來到佛山南海藍(lán)科飼料有限公司,采訪了藍(lán)科的兩位老板關(guān)紹榮和羅品儀后,發(fā)現(xiàn)廠家也并非經(jīng)銷商所說的那樣不負(fù)責(zé)任。而且,為了彌補客戶的損失,藍(lán)科也頗有誠意地通過飼料讓利和保價回收問題魚的方式來彌補客戶的損失。
  
  “去年7月,持續(xù)高溫,不少客戶反映黃骨魚體色有變,當(dāng)時,出于同情客戶的心理,也為了給大家信心,我們不僅給了養(yǎng)殖戶每噸料500元的優(yōu)惠,這個優(yōu)惠一直持續(xù)到12月份。而且,只要是有問題的魚,我們都會保價回收。養(yǎng)殖戶在出魚時,都會提前通知我們。我們會派業(yè)務(wù)人員到塘頭,和經(jīng)銷商一起,把有問題的魚挑出來回收,剩下的魚就可以正常出售了。”羅品儀說。
  
  除了讓利養(yǎng)殖戶,藍(lán)科還加大了放款力度。“往年我們的飼料欠款基本都在2000萬以內(nèi),去年因為出了這個問題,我們想繼續(xù)支持客戶,放款達(dá)到4000萬。但是沒想到,我們在與客戶共度難關(guān)的同時,有少部分人卻借題發(fā)揮,惡意不還錢。”關(guān)紹榮說,雖然錢是養(yǎng)殖戶欠的,但是經(jīng)銷商沒有積極去處理才導(dǎo)致問題發(fā)生,而且銷售合同是和經(jīng)銷商簽訂的,所以,這筆款,必然是找經(jīng)銷商要。
  
  “事實上,當(dāng)時出問題的不止李仕信一個,我們好多經(jīng)銷商都反映養(yǎng)殖戶有這個問題,但是大部分都解決得很好,最終因為這個問題沒有回款和停止合作的,也就是西樵的李仕信和余鎮(zhèn)昌。”關(guān)紹榮補充道。
  
  經(jīng)銷商跟蹤不到位,養(yǎng)殖戶“偷偷”出魚導(dǎo)致矛盾升級
  
  據(jù)關(guān)紹榮介紹,李仕信的銷量并不大。當(dāng)時魚沒出現(xiàn)問題時,給的貨款支持也很少。后面出了問題之后,資金支持才逐漸放大。而且,拖欠飼料款的那三個養(yǎng)殖戶,有兩個是兄弟,其中有一個養(yǎng)殖戶出現(xiàn)魚病,產(chǎn)生了一點損耗,就全部推到廠家頭上。
  
  “他們有說過年初幾后會賣魚,但是具體時間沒有定下來,后面賣魚的具體時間也沒有通知我們,李仕信本人當(dāng)時也不在賣魚現(xiàn)場,至于養(yǎng)殖戶以什么價格賣了多少魚,虧了多少,里面有多少魚是有問題的,最后也都是養(yǎng)殖戶的一面之詞,我們沒法去判斷和評估。他們說虧了好多錢,不僅不給飼料款,還讓我們來賠償,這肯定是說不過去的。畢竟賣魚的時候,我們不在現(xiàn)場。”藍(lán)科的銷售總經(jīng)理何惠干說道。
  
  據(jù)何惠干講述,后面兩個養(yǎng)殖戶賣魚時,廠家也沒有得到任何消息。
  
  養(yǎng)殖戶后面給廠家拿來的是他們村居委會開出的證明,說的是賣了多少魚,魚價多少,讓藍(lán)科按照市場價全額補償。
  
  關(guān)于賣魚時,養(yǎng)殖戶是否有積極主動要求飼料廠前來一起解決問題,這個事情雙方各執(zhí)一詞。但是可以肯定的是,作為經(jīng)銷商,李仕信如果跟蹤好客戶的出魚時間,及時通知廠家派人到塘頭去解決,問題不會發(fā)展到今天的局面。
  
  這不是賠償,是維護(hù)
  
  對于黃骨魚花身的處理,羅品儀認(rèn)為,這不是賠償,只是維護(hù)。“我們的飼料質(zhì)量也經(jīng)過相關(guān)部門檢測,沒有問題。”
  
  “一直以來,養(yǎng)魚出了問題,我們作為飼料廠,一直就沒有補償?shù)恼f法。之所以會給部分客戶做出一些補償動作,一方面是出于對養(yǎng)殖戶的同情,另一方面也是為了維系客戶,保持長久的合作,畢竟,現(xiàn)在市場不好做,從來不存在補償之說,更有沒有說要給魚出問題的養(yǎng)殖戶全額補差價的義務(wù),沒有這個道理。”羅品儀說。
  
  雖然之前有廠家為了維護(hù)自己的品牌形象,給了養(yǎng)殖戶高額的補償。這一事件傳開之后,面對這一問題,部分養(yǎng)殖戶會有高的心理預(yù)期,認(rèn)為廠家必須這樣做。
  
  “我們沒有義務(wù)這么做,也沒有這種雄厚的資金大手筆投入去封口。不過為了做市場,維護(hù)客戶,我們也做出了相應(yīng)的方案,比如說你這塘魚賣了9塊,其中有多少是魚中不要的,我們以你賣魚的賣價收回來。”
  
  據(jù)關(guān)紹榮介紹,去年他們有個客戶,魚塘水深最深只有80公分,魚很黃,也發(fā)病了,最后他們8塊錢一斤全部收回來。收回來一萬斤的魚最后死了大半,剩下不到3000斤。這些損失他們也都承擔(dān)了。
  
  “大部分用戶都很理解這些狀況,賣魚的時候,出現(xiàn)了幾十上百斤不合格的,我們也都收回來了。做了這么多年,好不容易做到一萬多噸,我們也想給客戶信心,讓他們做得更好。”關(guān)紹榮依然對自己的飼料生意滿懷熱情。
  
  記者手記:黃顙魚魚體變色問題如今已成為飼料營養(yǎng)界的焦點問題,透過藍(lán)科飼料的這一起飼料款糾紛案,有三個問題不容忽視:
  
  首先,經(jīng)銷商在當(dāng)?shù)氐挠绊懥τ邢,一旦出現(xiàn)問題,處理問題能力有限,故激化廠家和養(yǎng)殖戶之間的矛盾;
  
  此外,之前珠三角某廠為息事寧人而花大代價處理同類事件無疑給了養(yǎng)殖戶過高的心理預(yù)期,加大了此次事件中藍(lán)科的談判難度;
  
  另外,廠家飼料品質(zhì)存在爭議的情況下,為追求上量非理性大額的賒銷,也是問題的導(dǎo)火索。倘若是現(xiàn)金銷售,養(yǎng)殖戶現(xiàn)金吃料,估計也不會生出草率賣魚,攜飼料款向廠家索要賠償?shù)南敕恕?/div>
  
  至于大家一直關(guān)注的無鱗魚體色問題,料企該從哪些方面著手去解決,原料選擇該把握哪幾個關(guān)鍵指標(biāo),配方設(shè)計上又需要注意哪些營養(yǎng)因子的平衡,敬請關(guān)注本刊記者接下來的后續(xù)報道。
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