飼料企業(yè)加緊對(duì)4萬噸黃鰭鯛料市場競爭
- 來源:中國水產(chǎn)頻道
- 日期:2015-08-17
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文/圖 中國水產(chǎn)頻道 劉勝高
在現(xiàn)今水產(chǎn)養(yǎng)殖品種大都處于盈虧線狀態(tài)時(shí),黃鰭?的價(jià)格走勢仍較為平穩(wěn),養(yǎng)殖利潤有4-7元/斤,且規(guī)格越大,價(jià)格越高。
“黃鰭鯛這幾年市場行情較為穩(wěn)定,塘口價(jià)都很不錯(cuò)。我們這都采用魚蝦蟹混養(yǎng),這樣病害相對(duì)少點(diǎn),技術(shù)好的養(yǎng)殖戶能做到蝦蟹利潤就夠全年日常開銷。”珠海金灣區(qū)平沙鎮(zhèn)黃鰭鯛養(yǎng)殖戶梅姐告訴筆者。
據(jù)了解,由于黃鰭鯛養(yǎng)殖周期長,從投苗到上市需要一年半至兩年的時(shí)間,因而價(jià)格走勢較為平穩(wěn),平均體重9兩的黃鰭鯛塘邊價(jià)能維持在30元/斤左右。
黃鰭?
飼料容量4萬噸
黃鰭鯛在廣東地區(qū)俗稱膠辣魚、又名黃腳立,養(yǎng)殖主要分布在珠海的紅旗鎮(zhèn)和平沙鎮(zhèn),汕尾和陽江有少量養(yǎng)殖。據(jù)初步了解,廣東地區(qū)黃鰭鯛養(yǎng)殖面積有5萬多畝,總飼料容量約為4萬噸,其中珠海地區(qū)約有4萬畝。
據(jù)佛山豐華飼料實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理馮桂榕介紹,現(xiàn)在養(yǎng)殖戶主要使用黃鰭鯛專用料和海水料投喂,料比在2.4左右,也有部分養(yǎng)殖戶為加速其生長而使用生魚料。集中的養(yǎng)殖區(qū)域引來眾多飼料企業(yè)的進(jìn)入,各企業(yè)均欲從珠海的黃鰭?飼料市場分一杯羹。
黃鰭?養(yǎng)殖協(xié)會(huì)
目前,珠海黃鰭?飼料市場以粵海為主,如同海鱸飼料市場一樣,海大在黃鰭鯛市場也不斷發(fā)力,再加上通威、大北農(nóng)、豐華等飼料企業(yè)在當(dāng)?shù)氐牟季,料企間的競爭也十分激烈。
黃鰭鯛養(yǎng)殖過程中的管理相對(duì)比較簡單,但也有需要注意的地方。江門粵海飼料有限公司負(fù)責(zé)平沙鎮(zhèn)黃鰭?料銷售的梁振球表示,黃鰭鯛養(yǎng)殖病害主要集中在三四月和七八月,比如每年春季天氣回暖,黃鰭鯛容易患水霉病,而水霉病會(huì)影響魚價(jià);高溫季節(jié),黃鰭鯛則易出現(xiàn)類似羅非魚的鏈球菌病、小瓜蟲等疾病,都需做好防治。
畸形的黃鰭鯛
投苗量同比減3成
由于養(yǎng)殖周期較長,現(xiàn)在珠海的黃鰭鯛養(yǎng)殖戶會(huì)通過冬天蓋溫棚來縮短養(yǎng)殖周期。珠海市高欄港區(qū)大虎立魚(黃鰭鯛)協(xié)會(huì)理事長項(xiàng)李保表示,蓋棚后全年除冬天外黃鰭鯛都可以捕撈上市,畝產(chǎn)量也由以前的1000斤增加到了現(xiàn)在的1500-2000斤。
分層裝箱
據(jù)了解,黃鰭鯛養(yǎng)殖以海捕苗為主,人工苗在養(yǎng)至6兩左右時(shí)容易出現(xiàn)產(chǎn)仔現(xiàn)象,加上受人工繁殖技術(shù)的限制,并不是很受歡迎。珠海地區(qū)在每年的3月和12月左右開始投苗,黃鰭鯛放養(yǎng)密度約為8000尾/畝,蝦蟹的放養(yǎng)密度視養(yǎng)殖戶個(gè)人喜好而定。
今年因?yàn)槭芎2睹绠a(chǎn)量不高影響,黃鰭鯛苗價(jià)由去年的0.1元/尾左右漲至0.5-1元/尾,導(dǎo)致珠海黃鰭鯛投苗量預(yù)估同比減少3成左右。
裝箱待發(fā)
目前,黃鰭鯛商品魚的物流運(yùn)輸以冰凍保鮮為主,較少活魚運(yùn)輸,主要考慮活魚運(yùn)輸時(shí)對(duì)魚體損傷大,且?guī)\(yùn)輸魚量少。據(jù)珠海市高欄港區(qū)大戶永保水產(chǎn)流通公司出魚部經(jīng)理?xiàng)钅旧榻B,一般從養(yǎng)殖戶手中收來符合上市規(guī)格的黃鰭鯛,會(huì)就地在塘邊用冰塊進(jìn)行冰凍,運(yùn)輸回公司后才進(jìn)行規(guī)格分揀,之后用泡沫箱加冰打包。
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