易敢峰：飼料企業(yè)需要有互聯(lián)網(wǎng)思維

    中國水產(chǎn)頻道獨家報道，3月1日上午8點，第四屆中國水產(chǎn)飼料高級配方師培訓(xùn)班在北京中國石化會議中心開幕，會議由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所、中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會主辦，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)動物飼料創(chuàng)新團隊、北京英惠爾生物技術(shù)有限公司承辦。麥康森院士、蘇州大學(xué)葉元土教授、美國嘉吉公司全球水產(chǎn)技術(shù)主管裴之華等學(xué)術(shù)界及企業(yè)專家參會并做報告，來自全國各地飼料配方及相關(guān)領(lǐng)域500余人參加會議。

易敢峰博士

　　大北農(nóng)集團副總裁易敢峰在會上做了《互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)時代中國水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展機遇分析》的報告。報告指出，中國小型飼料企業(yè)在逐步退出，讓出市場給大型企業(yè)。結(jié)合國外經(jīng)驗，美國1978年飼料企業(yè)數(shù)量10000多家，1995年減少到2000多家，到2010年僅有300-400家。我國飼料企業(yè)從2005年的15518家減少到2010年的10843家，每年減少935家。預(yù)計到2020年全國飼料企業(yè)要銳減到3000家。

　　易敢峰認(rèn)為，當(dāng)前水產(chǎn)全球發(fā)展的核心要素有：不斷降低飼料成本，通過營養(yǎng)方案改善水產(chǎn)動物健康，通過飼料原料品質(zhì)管理優(yōu)化飼料性能，功能性飼料開發(fā)，支持可持續(xù)性的業(yè)務(wù)發(fā)展。魚粉的替代方案、增加飼養(yǎng)密度和生產(chǎn)性能最佳化、新的水產(chǎn)品種飼料開發(fā)（膨化飼料等高檔高端飼料）在中國水產(chǎn)市場最關(guān)注的十大問題之列。

　　2011年大北農(nóng)的水產(chǎn)飼料銷量為15萬噸，現(xiàn)在大北農(nóng)嶄新水產(chǎn)事業(yè)主要產(chǎn)品包括高檔海水膨化飼料、高檔淡水膨化飼料、高檔特水和蝦蟹料、高檔顆粒料。

　　“做技術(shù)的人和別人分享，你就能獲得更多的技術(shù)。在企業(yè)內(nèi)部也要加強內(nèi)部的溝通。”易敢峰呼吁大家敞開心扉，迎接互聯(lián)網(wǎng)時代。

葉元土教授

　　葉元土教授在報告中提到，中國水產(chǎn)飼料產(chǎn)量已經(jīng)到了一個穩(wěn)定期，養(yǎng)殖量更不用說，北方鯉魚連續(xù)三年虧損，價格下降。但是飼料原料價格卻在增加，出現(xiàn)了一個怪圈。“結(jié)局會如何？飼料廠虧損還是養(yǎng)殖場虧損？”葉老師建議飼料企業(yè)不要一味擴張，適當(dāng)控制一下節(jié)奏，對以后的發(fā)展可能是好事。

　　另外，葉老師指出非常規(guī)原料可能要有非常規(guī)的使用方法才行。“我們可以把思維打開一點，不要按以前的思維方式處理非常規(guī)原料。”葉老師提出了利用葡萄籽、番茄籽、塊根塊莖等作為原料替代選擇的思路。

大會合影