【獨家】酵母飼料市場健康發(fā)展思考

在食品安全與環(huán)境保護(hù)備受重視的今日，對酵母源飼料的重視，將是一個全球化的趨勢。未來，政府將鼓勵規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，重點防治畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染，保障飼料安全與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，如能牢牢抓住畜牧飼料業(yè)轉(zhuǎn)型升級的機遇，酵母產(chǎn)品將會展現(xiàn)出更快速更強勁的發(fā)展勢頭。

當(dāng)務(wù)之急，這一新興產(chǎn)業(yè)必須正視困難，堅決摒棄惡意競爭，堅持合作共贏，走技術(shù)創(chuàng)新之路，用更好的產(chǎn)品，真正給用戶帶來價值。其持續(xù)健康發(fā)展，仍需要多方合力，攜手推進(jìn)。

從企業(yè)的角度來看，當(dāng)前酵母源生物飼料生產(chǎn)企業(yè)普遍生產(chǎn)規(guī)模偏小，平均年產(chǎn)量不到5000噸，而且普遍對技術(shù)的重視和投入不夠。另外，由于全球酵母產(chǎn)能擴(kuò)大，酵母原料的價格迅速上漲。這個狀況對核心競爭力相對薄弱的酵母產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)而言，是非常不利的。所有酵母源生物飼料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)警惕：不能重走酶制劑、微生態(tài)制劑的發(fā)展老路。

現(xiàn)在酵母源生物飼料仍然蘊藏著很大的技術(shù)創(chuàng)新空間，存在很多盲點，這是未來所有企業(yè)面臨的巨大發(fā)展機遇。任何技術(shù)上的突破，都可能帶來成本優(yōu)勢，并可能讓企業(yè)早早脫離同質(zhì)化競爭的困擾。但前提是，企業(yè)要有耐心和決心去打造技術(shù)優(yōu)勢。

除了加大科研資金投入，重視自身科研隊伍建設(shè)之外，企業(yè)還必須學(xué)會借助高校、科研院所優(yōu)勢資源，加強基礎(chǔ)研究，促進(jìn)產(chǎn)品升級。這種產(chǎn)學(xué)研合作模式的探索也是相當(dāng)迫切的。

酵母源生物飼料的發(fā)展也離不開政府的大力扶持。這些年來，酵母源生物飼料作為新興產(chǎn)業(yè)，缺少政府、企業(yè)、高校、科研院所的聯(lián)動，沒有系統(tǒng)整體規(guī)劃，缺乏市場與資源的配套協(xié)調(diào)。這些現(xiàn)象的存在，都要求政府加強產(chǎn)業(yè)政策頂層設(shè)計和總體規(guī)劃，穩(wěn)步推進(jìn)這個新興產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。除了繼續(xù)加大對酵母源生物飼料的投入與研究，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作縱深發(fā)展，鼓勵自主創(chuàng)新，政府也應(yīng)當(dāng)盡快出臺一些產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)，借助修訂的《飼料和飼料添加劑管理條例》及配套法規(guī)實施的機會，進(jìn)一步提高行業(yè)準(zhǔn)入門檻，規(guī)范酵母源生物飼料市場運行。