沉水膨化料將迎來廣闊發(fā)展空間

　　華中農(nóng)業(yè)大學(xué)宗力教授針對水產(chǎn)飼料加工過程中的液體添加技術(shù)和大家進(jìn)行了分享，關(guān)于酶制劑后噴涂技術(shù)，他特別指出，由于酶制劑在配方中用量少，必須要通過提高物料均勻度和酶制劑的霧化程度等措施，保證酶制劑添加精度和噴涂均勻度。在酶制劑和油脂噴涂先后順序的問題上，宗力談到：“相關(guān)實驗表明，先噴涂油脂再噴涂酶制劑，可以減少酶的水中溶出率，從而減少損失，尤其是在水中10-30分鐘之間效果明顯。原因是先噴涂的油脂在飼料顆粒表面呈圓點(diǎn)狀分布，后噴涂的酶制劑從這些圓點(diǎn)的間隙進(jìn)入飼料顆粒，并以比油脂滲透更快的速度在顆粒內(nèi)部擴(kuò)散，遇水后，顆粒表面的油脂擋住了酶向表面析出的通道，從而減少了酶的損失。時間超過30分鐘后油脂溶解，酶析出加快。”他建議不要單獨(dú)進(jìn)行酶制劑后噴涂，最好先噴油脂再噴酶制劑或水溶性維生素，脂溶性維生素可以與油脂按比例混合后再噴涂。

　　

　　關(guān)于水產(chǎn)飼料質(zhì)量如何控制，廣州海因特生物技術(shù)有限公司張松博士認(rèn)為應(yīng)該做好以下幾個方面工作：產(chǎn)品定位、原料選用、配方設(shè)計、生產(chǎn)加工、市場監(jiān)控和終端服務(wù)，尤其是產(chǎn)品定位對飼料質(zhì)量產(chǎn)生較大的影響，包括價格定位、料型定位和營養(yǎng)定位。他指出，不同的水產(chǎn)動物有不同的營養(yǎng)需求，對飼料配方的營養(yǎng)要求不同，用料不當(dāng)就會影響動物的生長、體型、體色和養(yǎng)殖效益等；不同的養(yǎng)殖水體，如池塘、靜水網(wǎng)箱或流水網(wǎng)箱等會對飼料效果產(chǎn)生很大的影響，應(yīng)該根據(jù)養(yǎng)殖水體的特點(diǎn)來選擇飼料；另外，養(yǎng)殖模式不同，如養(yǎng)殖規(guī)格、起捕特點(diǎn)、運(yùn)輸要求和品種搭配等都會對飼料效果產(chǎn)生很大的影響，影響著飼料產(chǎn)品的定位。上述這些影響產(chǎn)品效果的因素都需要飼料公司在服務(wù)過程中具體對待，這樣才能做好產(chǎn)品的市場定位，體現(xiàn)產(chǎn)品效果。

　　

　　明博公司吳龍兵總經(jīng)理認(rèn)為，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖趨勢的發(fā)展變化，冰鮮養(yǎng)殖和顆粒沉水料養(yǎng)殖將逐步減少，名優(yōu)特水產(chǎn)養(yǎng)殖將逐步采用沉水膨化料，特種低淀粉沉水膨化料開發(fā)增量加大。再者，雖然普通膨化浮水料不能完全替代顆粒水產(chǎn)料，但是必有一部分沉水膨化料會替代顆粒水產(chǎn)料，沉水膨化料將會有廣闊發(fā)展空間。吳龍兵主要講述了明博公司在沉水膨化料方面為客戶提供的一系列解決方案。