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2025年養(yǎng)豬飼料轉(zhuǎn)化率將達2:1

  • 來源:互聯(lián)網(wǎng)
  • 日期：2013-11-26
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 　　養(yǎng)豬已經(jīng)很高效了，但遺傳潛力和商品豬的性能存在差異。所以，到2025年飼料轉(zhuǎn)化率達到2:1是的個夢想還是現(xiàn)實?我們估計，主要是5個障礙導(dǎo)致現(xiàn)今的生產(chǎn)者在飼料轉(zhuǎn)化率上減少40個點。
　　到2025年，在飼料轉(zhuǎn)換率上能達到如此急劇的減少嗎?是的，如果我們確定了不讓商品豬達到他們的遺傳潛能的原因。
　　想象一下，全球140萬噸額外的豬飼料在養(yǎng)豬生產(chǎn)中可以取得什么。這是飼料轉(zhuǎn)換率減少0.01對養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的影響。隨著時間，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)已經(jīng)在飼料轉(zhuǎn)化率上取得了逐漸的改善：6：1,4:1,3:1，現(xiàn)在是2.7:1。
　　隨著遺傳學(xué)不斷的改進，到2025年整個生豬產(chǎn)業(yè)的飼料轉(zhuǎn)化率將會達到2:1。在全球化情景下，這意味著用同樣的飼料我們可以多喂500萬頭以上的豬或者使豬肉更經(jīng)濟，確保足夠供給日益增長的世界人口。
　　對于目前我們昂貴的飼料成本這個現(xiàn)行狀況來說，這很難想象。豬肉價格下行的壓力將利潤拉下來了。養(yǎng)豬已經(jīng)很高效了，但遺傳潛力和商品豬的性能存在差異。所以，到2025年飼料轉(zhuǎn)化率達到2:1是的個夢想還是現(xiàn)實?我們估計，主要是5個障礙導(dǎo)致現(xiàn)今的生產(chǎn)者在飼料轉(zhuǎn)化率上減少40個點，在5月份奧特奇第29屆研討會上被強調(diào)。
　　1.病毒性疾�。贺i繁殖與呼吸綜合征(PRRS)，豬流感、豬肺炎支原體和豬流行性腹瀉病毒(PEDV)
　　最新的一項研究表明，豬繁殖與呼吸綜合征(PRRS)使生豬產(chǎn)業(yè)每年損失6.64億美元——180萬美元每天或者是每年每頭母豬損失114.71美元。
　　另一項研究預(yù)計，豬圓環(huán)病毒2型使美國的養(yǎng)豬業(yè)每頭豬損失3到4美元，在極端情況下由于死亡率增加和被感染的豬與健康豬相比生產(chǎn)性能的減少會使損失達到20美元每頭。
　　馬克西蒙斯，Swine Graphics描述時說，在與PRSS對抗25年后，它仍然擊敗了我們。目前，仍然需要抗生素來維持有效的治療，但是同時也需要減少對生長促進的抗生素的依賴。獲得這些需要學(xué)習(xí)如何更好的管理好我們飼養(yǎng)的豬群的健康和營養(yǎng)。
　　北卡羅萊納州立大學(xué)進行的另一項研究，豬流感、豬肺炎支原體和PRRSV排在了美國養(yǎng)豬育肥群里受挑戰(zhàn)的前三位疾病。在被調(diào)查的19家育肥豬企業(yè)里有18家認為豬流感對豬健康的一個挑戰(zhàn)，平均排名是3.1。
　　養(yǎng)豬已經(jīng)很高效了，但遺傳潛力和商品豬的性能存在差異。
　　最后，豬流行性腹瀉病毒(PEDV)是另一個經(jīng)常影響豬飼料轉(zhuǎn)化率的病毒。PEDV在新生仔豬中尤為嚴重，發(fā)病率和死亡率能夠達到80%~100%。
　　“我們一直將豬放在一種靠近健康的邊緣的位置”菲茨西蒙斯說。“我們?nèi)狈Φ氖钱斬i生病時，如何去飼喂它。”
 
　　2.飼料：霉菌毒素，近紅外光譜分析和酶
　　增加飼料的利用和使用近紅外光譜和化學(xué)方法分析飼料能夠幫助我們更準確的定位豬對營養(yǎng)的需求和改善飼料轉(zhuǎn)化率。酶能夠減少飼養(yǎng)的營養(yǎng)水平并能維持最佳性能。
　　此外，霉菌毒素通常阻礙飼料轉(zhuǎn)化率的改善，他們通過降低性能和通過影響免疫系統(tǒng)來提高對疾病抵抗力的挑戰(zhàn)，繼續(xù)困擾全球的養(yǎng)豬生產(chǎn)者。
　　豬對于受污染的飼料高度的敏感，躲避飼喂是霉菌毒素中毒癥的常見癥狀。對于妊娠和哺乳母豬當采食受挫時，癥狀比如免疫抑制，從胃腸道吸收營養(yǎng)物質(zhì)的能力變?nèi)�，減少身體對蛋白質(zhì)的利用都是比較常見的。在種豬群特別需要關(guān)注玉米赤霉烯酮，它能引起墮胎和非生產(chǎn)母豬數(shù)量的增加。由于玉米赤霉烯酮造成的生產(chǎn)損失估計達4美元每頭母豬。
　　有一些霉菌毒素，比如玉米赤霉烯酮能夠轉(zhuǎn)移到乳汁中，從而影響仔豬。如果提供給母豬的飼料的質(zhì)量是可疑的，必須在日糧中添加有效的霉菌毒素吸附劑。
　　3.腸道健康：沙門氏菌、大腸桿菌、彎曲桿菌、梭菌
　　對于腸道的挑戰(zhàn)也會影響飼料轉(zhuǎn)化率，不僅會對動物造成危害，同樣對人類健康也會造成威脅。有些病原體對動物不造成危險，但是對食品安全造成危險。同樣，有些不影響人類健康的病原體可能會引起養(yǎng)豬生產(chǎn)中性能的減少或增加死亡損失。是時候去好好的了解腸道健康�？股氐氖褂靡呀�(jīng)開始變化，但在健康狀態(tài)下什么可以或應(yīng)該被用來促進顯著增長?
　　根據(jù)湯姆•吉萊斯皮，倫斯勒豬服務(wù)公司，這個行業(yè)需要吸收更多的飼料添加劑，比如有機酸，精油和改善腸道健康的益生菌，提高放養(yǎng)密度和通風(fēng)，以及為員工提供更多的培訓(xùn)，以應(yīng)對衛(wèi)生挑戰(zhàn)。
　　4.固定裝置，配件和建筑
　　適當?shù)目諝饬魍�，溫度控制和谷倉的設(shè)計對于提高飼料轉(zhuǎn)化率，提高性能和減少呼吸道感染發(fā)揮了作用。過濾豬舍能夠幫助減少暴露在空氣中的疾病。
　　最近，美國明尼蘇達大學(xué)的研究人員和美國社會的農(nóng)業(yè)生物工程師開發(fā)出一種“綠色”豬舍，由于在冬季能更好的保溫和控制環(huán)境能夠幫助節(jié)約能源;同時冷卻系統(tǒng)的合并能減少排放。研究人員發(fā)現(xiàn)，在綠色豬舍中，豬平均日增重增加3%至7%，飼料轉(zhuǎn)化率增加5%至10%。
　　5.管理層與員工
　　為參加養(yǎng)豬生產(chǎn)日�；顒拥墓芾韺雍蛦T工提供適當?shù)呐嘤?xùn)能夠減少豬生產(chǎn)性能的變化，因為能夠?qū)諝夂铜h(huán)境進行適時的調(diào)整。為了能夠提高豬舍的飼料轉(zhuǎn)化率，操作員應(yīng)該尋找方法在夏季應(yīng)減少飼喂相關(guān)的應(yīng)激和在冬季減少暴露在寒冷的溫度中。
　　在養(yǎng)豬生產(chǎn)中優(yōu)化空氣質(zhì)量和溫度有顯著的經(jīng)濟影響。環(huán)境對養(yǎng)豬生產(chǎn)的影響是多次隱性成本，由于操作員往往達不到高級管理人員的水平，機械發(fā)生故障后往往意識不到直到事情發(fā)生很久以后。
　　在商業(yè)世界里已經(jīng)說過很多次，設(shè)定高的目標然后近乎達到比設(shè)定低的目標達到要令人滿意很多。在現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中提高豬的生產(chǎn)性能充滿日常挑戰(zhàn)，但他有益于單位的整體業(yè)務(wù)以及操作范圍內(nèi)的員工。
　　實現(xiàn)近乎完整的遺傳潛能受疾病控制，營養(yǎng)質(zhì)量和分析，腸道健康，豬舍設(shè)計和員工培訓(xùn)的影響。效率也是由上級管理員定義的，這是成功的前提。在意識到現(xiàn)今的干擾情況下，他們會問為達到飼料轉(zhuǎn)化率2:1這一水平的性能需要花費多少錢。
 
 

 

 

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