外媒稱泰國(guó)專家研發(fā)出抗EMS的南美白對(duì)蝦飼料

     據(jù)2013年6月19日一則新聞報(bào)道，泰國(guó)Acquestra公司（原Sea Garden Food公司）首席執(zhí)行官、Sureerath Organic Products公司（位于泰國(guó)尖竹汶的一個(gè)有機(jī)蝦苗場(chǎng)和飼料廠）技術(shù)顧問(wèn)Daniel Gruenberg在新聞發(fā)布會(huì)上宣布，將與一個(gè)益生元主要生產(chǎn)商合作，聯(lián)合開發(fā)抗EMS（early mortality syndrome，早期死亡綜合癥）飼料！

　　Acquestra公司一個(gè)現(xiàn)有的飼料配方，在正在進(jìn)行中的田間試驗(yàn)中表現(xiàn)出了一定的抗EMS能力。而在這個(gè)現(xiàn)有的配方中添加具有明顯抗弧菌和抗氧化劑活性的益生元后，應(yīng)該會(huì)在新飼料中產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)。Daniel Gruenberg說(shuō)，“這將進(jìn)一步加強(qiáng)它在抗EMS飼料中的地位。我們的飼料配方可以在多方位、協(xié)同的水平上解決EMS。” 

　　Daniel Gruenberg表示：“新的飼料配方已經(jīng)完成，首批產(chǎn)品即將投產(chǎn)。我們不只是一個(gè)飼料廠或添加劑公司，自從去年年底EMS爆發(fā)以來(lái)，我們一直在積極地與蝦農(nóng)一起解決EMS問(wèn)題。這使得我們能夠在一個(gè)獨(dú)特的角度上觀察和測(cè)試新飼料配方。我們已經(jīng)看到了其他養(yǎng)殖場(chǎng)可能無(wú)法檢測(cè)到的EMS亞臨床跡象。我們知道如何人為地使蝦表現(xiàn)出EMS癥狀。這為我們測(cè)試新飼料配方提供了一個(gè)強(qiáng)大的工具。” 

　　“此外，鑒于我們的田間試驗(yàn)，我們計(jì)劃在專業(yè)的學(xué)術(shù)實(shí)驗(yàn)室中測(cè)試飼料配方，以確認(rèn)其在受控環(huán)境中是否可以幫助抵御EMS。” 

　　“作為認(rèn)證的有機(jī)養(yǎng)殖戶，我們敏銳地意識(shí)到需要一個(gè)安全、環(huán)保和有效的EMS解決方案。在未來(lái)幾周內(nèi)，我們將繼續(xù)更新我們?cè)陴B(yǎng)蝦地區(qū)里的試驗(yàn)進(jìn)展和結(jié)果。” 

　　Shrimp News對(duì)話

　　針對(duì)上述的報(bào)道，Shrimp News專門就新飼料的相關(guān)問(wèn)題郵件采訪了Daniel Gruenberg。 

　　Shrimp News：在你們LOGO上的那些小符號(hào)代表什么呢？ 

　　Daniel Gruenberg：由于我們準(zhǔn)備進(jìn)軍魚類循環(huán)水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)以及蝦的池塘養(yǎng)殖領(lǐng)域，所以我們想把“海上花園”這個(gè)名字改成Acquestra。第一個(gè)小符號(hào)是象征著水，來(lái)源和星座有關(guān)。第二個(gè)符號(hào)墨丘利的節(jié)杖代表著DNA和生命。第三個(gè)符號(hào)是很著名陰陽(yáng)八卦了代表著天人合一，和諧自然。 

　　Shrimp News：請(qǐng)問(wèn)你們的新飼料與傳統(tǒng)飼料有何不同之處呢？ 

　　Daniel Gruenberg：首先我們的產(chǎn)出的是有機(jī)產(chǎn)品，所以我們力求在配方中使用的都是有機(jī)原料。 

　　第二，這種新的飼料里面包含了三種抗EMS物質(zhì)，而這三種物質(zhì)都是我們的專利產(chǎn)品。第一種物質(zhì)是純天然草本提取出來(lái)的對(duì)弧菌具有很好抗性的益生元。該種物質(zhì)除了對(duì)弧菌有抗性外，還能夠促進(jìn)有益細(xì)菌的生長(zhǎng)，并且它的抗氧化能力是VC的100倍。所以它的作用非常重要。另外兩種成分都是免疫增強(qiáng)劑，它們能夠增強(qiáng)體抗力同時(shí)也能清理蝦體內(nèi)的毒素。 

　　Shrimp News：請(qǐng)問(wèn)該新飼料的蛋白質(zhì)含量是多少呢？ 

　　Daniel Gruenberg：它的蛋白質(zhì)含量是29%。我們使用雙螺旋擠壓機(jī)使飼料更易消化，并且我們能獲得較高的飼料轉(zhuǎn)化率。在生產(chǎn)過(guò)程中我們使用高質(zhì)量的魚粉和一些非轉(zhuǎn)基因動(dòng)物為原材料。動(dòng)物蛋白不超過(guò)總蛋白的20%。 

　　Daniel Gruenberg談泰國(guó)EMS 

　　Daniel Gruenberg是The Shrimp List上的�？停�The Shrimp List是一個(gè)基于郵箱免費(fèi)開放的網(wǎng)站，主要面向的對(duì)象是蝦農(nóng)，信息是通過(guò)其中任何一個(gè)會(huì)員發(fā)布給其他所有的的會(huì)員。Daniel Gruenberg最近發(fā)表的一些文章都是關(guān)于泰國(guó)EMS的情況。下面是一篇很有代表性的文章： 

　　在這次暴發(fā)EMS情況的調(diào)查中，讓我們感到很震驚。因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)種苗廠并沒(méi)有考慮和擔(dān)心過(guò)親蝦的近交衰退問(wèn)題，更嚴(yán)重的是，我們甚至發(fā)現(xiàn)在種苗廠育種過(guò)程中只過(guò)分關(guān)注仔蝦的生長(zhǎng)率，而最終導(dǎo)致后代的存活率降低的情況。 

　　我們很幸運(yùn)地邀請(qǐng)了挪威水產(chǎn)遺傳研究中心（Akvaforsk）的育種專家，世界頂級(jí)的水產(chǎn)動(dòng)物遺傳咨詢顧問(wèn)Thomas Gitterle博士到我們的養(yǎng)殖場(chǎng)指導(dǎo)工作。而就在最近，Thomas博士經(jīng)營(yíng)的SyAqua公司正式被Gold Coin收購(gòu)。Thomas博士擁有豐富的遺傳育種經(jīng)驗(yàn)，在聽(tīng)完他的演講后，我們信心大增。我們也推薦一些對(duì)遺傳育種感興趣蝦農(nóng)向SyAqua公司咨詢?cè)擃愂乱恕?/font>