葉元土：中小飼料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵是原料差異化

蘇州大學(xué)葉元土教授
　　

　　會(huì)上，蘇州大學(xué)葉元土教授、江南大學(xué)朱建津教授、艾格菲國(guó)際集團(tuán)公司養(yǎng)豬事業(yè)部尉明博士、英聯(lián)管理（上海）有限公司LEE HOOL CHING博士、以及百奧明飼料公司多位專家等圍繞飼料營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)殖管理與食品安全分別做了主題報(bào)告。

　　當(dāng)前飼料產(chǎn)業(yè)政策的主要目標(biāo)是使產(chǎn)業(yè)管理更加規(guī)范，提高企業(yè)準(zhǔn)入門檻，規(guī)范技術(shù)，提高飼料企業(yè)的生存與發(fā)展能力，其結(jié)果可能導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)逐漸集中。在原料價(jià)格高漲與飼料產(chǎn)業(yè)趨向集中的大背景下，中小飼料企業(yè)要保持競(jìng)爭(zhēng)力，葉元土教授認(rèn)為關(guān)鍵是“原料差異化”。在題為《水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)與技術(shù)的變革》主題報(bào)告中，葉元土教授提到，中小型飼料企業(yè)缺少大原料采購(gòu)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，應(yīng)該更多地選擇差異化的飼料原料，通過研究飼料原料目錄，嘗試尋找自己周邊的小原料，或可用原料來降低生產(chǎn)成本。“今年棉粕價(jià)格較高，性價(jià)比不合算，我們可以嘗試增加花生粕、葵仁粕的使用量。”據(jù)葉元土教授介紹，進(jìn)口葵仁粕的報(bào)價(jià)不到3000元/噸，蛋白在44-46，蛋白質(zhì)溶解度可達(dá)70-80，“可能是蛋白含量最高而價(jià)格最便宜的原料”。當(dāng)葵仁粕替代棉粕后，價(jià)格成本比棉粕高，還可以尋找價(jià)格在1000元左右的原料來平衡價(jià)格，“白酒渣、木薯渣、亞麻籽粕、椰子粕等與之組合就能解決菜粕、棉粕不夠的問題”。
 
　　會(huì)議同期，上海晉龍生物科技有限公司還舉辦了10周年慶答謝晚宴并邀請(qǐng)嘉賓觀看《印象西湖》大型演出。