含砷飼料：合法的存在和未知的數(shù)據(jù)

　　廣東一家飼料廠的產(chǎn)品研發(fā)部經(jīng)理認(rèn)為，依靠添加劑來(lái)增加豬的體重，不但不可能，而且已經(jīng)過(guò)時(shí)。他說(shuō)，有機(jī)砷添加劑可以當(dāng)做藥物使用，但過(guò)量的添加，就會(huì)致使豬處于亞健康的狀態(tài)

 

　　3月30日，廣州從化雷雨交加，在一輛商用面包車的帶領(lǐng)下，從九龍鎮(zhèn)政府總站往山林里行駛大約6分鐘后，一家大型飼料工廠出現(xiàn)在《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者面前，此時(shí)，工廠機(jī)器正轟轟作響，地面上堆積如山的黃色原料，正在等候著被推進(jìn)機(jī)器里加工。

 

　　也是在3月更早一些時(shí)候，嘉興死豬投江事件引發(fā)了一連串的連鎖反應(yīng)，其中一條線索指向了“砷豬”污染——在一條微博貼出了華南農(nóng)業(yè)大學(xué)2006年的一篇關(guān)于“砷豬”土壤污染的論文后，豬飼料里含砷的添加劑污染問(wèn)題開(kāi)始為公眾所知。

 

　　盡管3月20日，農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站登出公告稱，在30份從黃浦江及上游打撈的漂浮死豬組織樣品中，并未檢測(cè)出砷，但時(shí)至今日，由死豬投江派生出的“砷豬”污染傳言仍然迷霧重重。

 

　　也是如此，在剛剛過(guò)去的兩周，從這家飼料廠開(kāi)始，本報(bào)記者假扮豬場(chǎng)老板，從“砷豬”污染傳言的源頭，飼料產(chǎn)業(yè)開(kāi)始入手進(jìn)行了一系列暗訪調(diào)查。

 

　　本報(bào)記者調(diào)查顯示，含砷添加劑的使用面并未如傳言那么嚴(yán)重，但不排除小型豬場(chǎng)超量使用含砷添加劑的可能，更有業(yè)內(nèi)人士表示，使用添加劑給豬增重甚至已經(jīng)是“過(guò)時(shí)”的做法。

 

　　至于上述論文關(guān)于“砷豬”糞便污染土壤的測(cè)試結(jié)果，本報(bào)記者調(diào)查顯示，論文更有可能是一種被放大的結(jié)論，因?yàn)槟壳皣?guó)內(nèi)并不具備條件支持更為翔實(shí)全面的調(diào)查和研究，也是如此，土壤污染依然成謎。

 

　　而相比于論文結(jié)論，目前急需重視的另一個(gè)問(wèn)題則是對(duì)飼料市場(chǎng)的監(jiān)管。監(jiān)管短板的存在，也為小型飼料廠，乃至養(yǎng)豬場(chǎng)違規(guī)超標(biāo)使用含砷飼料提供了生存空間。

 

　　飼料市場(chǎng)見(jiàn)聞

 

　　“這是玉米粉，這是豆粉，那是魚(yú)粉……”該飼料廠一位業(yè)務(wù)經(jīng)理向本報(bào)記者介紹道，所有這些用以制造豬飼料的原料，在加工中都不含有任何有害的添加劑，以保證飼料的安全。

 

　　這位業(yè)務(wù)經(jīng)理表示，在目前的飼料市場(chǎng)中，豬飼料一般分為兩種，一種就是他們現(xiàn)在所做的，飼料全由自己配好，制成全價(jià)的顆粒料(簡(jiǎn)稱“全價(jià)料”)，養(yǎng)豬戶購(gòu)回這些飼料后，不再需要調(diào)配，便可直接放到槽中喂豬。

 

　　而另一種，則是預(yù)混料(亦稱“核心料”)，則需要養(yǎng)豬戶買回來(lái)之后，再按照需要添加如豆粕、玉米之類等其他原料。關(guān)于這一種飼料的使用，這位業(yè)務(wù)經(jīng)理說(shuō)，它常常是養(yǎng)豬戶添加含有有機(jī)砷的阿散酸和洛克沙胂等添加劑的主要途徑。

 

　　“操作中，常常是過(guò)量的添加。”上述業(yè)務(wù)經(jīng)理說(shuō)，“在一些豬場(chǎng)，特別是小豬場(chǎng)，養(yǎng)豬戶常常這樣做。”

 

　　和廣東一些大型的飼料企業(yè)一樣，這家企業(yè)既生產(chǎn)飼料，也經(jīng)營(yíng)豬場(chǎng)，每年豬出欄的規(guī)模有3萬(wàn)頭。據(jù)上述業(yè)務(wù)經(jīng)理介紹，這些產(chǎn)品主要供港。

 

　　該飼料廠的總經(jīng)理向本報(bào)記者透露，由于大部分出欄的豬均用以出口香港，因此不敢使用有機(jī)砷等具有危害性的物質(zhì)。

 

　　“你要把豬場(chǎng)做大，不能用這樣的飼料。”當(dāng)聽(tīng)到本報(bào)記者說(shuō)要購(gòu)買具有這些添加劑的飼料時(shí)，這位總經(jīng)理氣憤地說(shuō)，在一些小的豬場(chǎng)和小的飼料廠當(dāng)中，添加阿散酸是普遍的現(xiàn)象。“一些藥店也有這種添加劑的銷售。”他說(shuō)，“阿散酸價(jià)格不貴，很便宜。”

 

　　上述總經(jīng)理解釋稱，添加有阿散酸和洛克沙胂的飼料，可以為養(yǎng)豬戶減少很多成本。因?yàn)檫@些添加劑被認(rèn)為可以替代蛋白質(zhì)和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且可以提高飼料吸收的轉(zhuǎn)換率。

 

　　廣州京牧飼料有限公司自稱是一家銷售范圍包括阿散酸和洛克沙胂等添加劑的飼料公司，本報(bào)記者從南方飼料信息網(wǎng)看到一張關(guān)于該公司添加劑報(bào)價(jià)表，和其他添加劑明碼標(biāo)價(jià)不一樣的是，阿散酸和洛克沙胂并沒(méi)有標(biāo)明價(jià)格。

 

　　“我們可以提供這樣的產(chǎn)品。”該公司的一名相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)本報(bào)記者說(shuō)，“價(jià)格可以面談。”

 

　　實(shí)際上，要想買到阿散酸和洛克沙胂這種添加劑，太容易了。本報(bào)記者在百度[微博]上輸入“阿散酸”、“洛克沙胂”和“飼料市場(chǎng)”等關(guān)鍵詞后，立馬就會(huì)彈出相關(guān)的銷售網(wǎng)頁(yè)。

 

　　在阿里巴巴[微博]的黃頁(yè)上，本報(bào)記者看到，一家名叫湖北巨龍?zhí)蒙�物科技有限公司�?duì)阿散酸功效的介紹是：1，促進(jìn)生長(zhǎng)，提高飼料利用率；2，防治畜禽痢疾：3，增進(jìn)色素沉積。使皮膚紅潤(rùn)，毛色光亮。

 

　　同樣在阿里巴巴的黃頁(yè)上，有洛克沙胂銷售的廣州麒安生物科技有限公司對(duì)之的介紹是，除了以上三種功效之外，其效果比阿散酸更明顯，成本更低。

 

　　如廣州京牧飼料有限公司的這名相關(guān)負(fù)責(zé)人所說(shuō)，這些有阿散酸和洛克沙胂銷售的飼料廠，至少有一個(gè)共同的特征：價(jià)格基本沒(méi)有注明，大都是“價(jià)格面議”。本報(bào)記者向以上的一家企業(yè)打聽(tīng)得知，一公斤的阿散酸大概是75元，而一公斤的洛克沙胂則是85元。

 

　　廣東一家具有20萬(wàn)頭存欄量規(guī)模的大型養(yǎng)豬場(chǎng)和飼料工廠的總經(jīng)理告訴本報(bào)記者，他們前些年在養(yǎng)豬的過(guò)程中，也會(huì)按照國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)在飼料中添加阿散酸。在他看來(lái)，這對(duì)豬的成長(zhǎng)有好處。“添加和不添加是有區(qū)別的。”他說(shuō)。

 

　　為了了解有機(jī)砷阿散酸對(duì)豬的成長(zhǎng)有何影響，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)在20年前曾對(duì)東莞大嶺山豬場(chǎng)進(jìn)行了22天的實(shí)驗(yàn)。其實(shí)驗(yàn)的結(jié)果說(shuō)，與沒(méi)有添加阿散酸的飼料相比，添加有阿散酸的飼料使豬日增重了588克，相比提高了16.5%，飼料轉(zhuǎn)換率提高了10.6%，每千克減少的飼料成本為2.48元。

 

　　然而，在上述廣東這家飼料廠的產(chǎn)品研發(fā)部經(jīng)理看來(lái)，依靠添加劑來(lái)增加豬的體重，不但不可能，而且已經(jīng)過(guò)時(shí)。他說(shuō)，有機(jī)砷添加劑可以當(dāng)做藥物使用，但過(guò)量的添加，就會(huì)致使豬處于亞健康的狀態(tài)。

 

　　謎一樣的土壤污染

 

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)[微博]副教授朱毅對(duì)本報(bào)記者說(shuō)，由于阿散酸和洛克沙胂在豬的體內(nèi)難以消化，80%以上都以糞便的形式排出體外，從而對(duì)周邊的環(huán)境造成危害，這些危害主要是給周邊的水、土和植被帶來(lái)污染。

 

　　曾就讀于華南農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院的博士生王付民在2006年發(fā)表的一篇調(diào)查論文中說(shuō)，他對(duì)廣東省長(zhǎng)期使用阿散酸作為飼料添加劑的15個(gè)大型豬場(chǎng)的周圍環(huán)境及農(nóng)田進(jìn)行的調(diào)查顯示，這些養(yǎng)豬場(chǎng)附近的稻田土壤中砷含量的平均值為18.65毫克/公斤，遠(yuǎn)超過(guò)自然界水田最高背景值15毫克/公斤，超過(guò)未施用豬糞的稻田土壤砷含量的2.2倍。

 

　　上述論文說(shuō)，伴隨著豬糞便大量排放至周邊的土地，砷元素也被植被吸收。

 

　　這篇文章的作者除了王付民以外，還有華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的幾位研究者。其中一位教授拒絕接受本報(bào)記者的采訪。“我沒(méi)有參加調(diào)查，而且實(shí)際的情況遠(yuǎn)比文章的內(nèi)容還要復(fù)雜。”他說(shuō)，他和其他教授一樣，只是給文章提供了一些指導(dǎo)意見(jiàn)。

 

　　王付民的這篇文章，現(xiàn)在被媒體引用如此之廣，以至于華南農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院教授曾振靈都感到有點(diǎn)擔(dān)憂。“這篇文章還只是停留在表面的研究階段。”曾振靈對(duì)本報(bào)記者說(shuō)，文章的結(jié)論被媒體放大了，由于條件限制，文章沒(méi)有足夠的數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)明有機(jī)砷對(duì)周邊的環(huán)境造成怎樣的影響。

 

　　盡管這篇文章在調(diào)研的整個(gè)過(guò)程中，得到來(lái)自國(guó)家自然科學(xué)基金的資助，但曾振靈表示，這筆資助遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足夠讓實(shí)驗(yàn)者去做更廣泛和更詳細(xì)的數(shù)據(jù)研究。

 

　　“在做調(diào)研的時(shí)候，需要說(shuō)明這些豬場(chǎng)規(guī)模有多大，經(jīng)營(yíng)了多少年，每年消耗的飼料是多少，飼料里含有機(jī)砷是多少，對(duì)環(huán)境的影響是怎樣的。”曾振靈認(rèn)為，這些都應(yīng)該有詳細(xì)的分析，最后才能做出權(quán)威的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，而這篇文章中的結(jié)論，則缺乏了以上這些基本的前提。

 

　　但曾振靈表示，中國(guó)至今尚沒(méi)有專門的資金，來(lái)支持高校和相關(guān)研究機(jī)構(gòu)做這樣的調(diào)研。

 

　　“這需要大量的資金、大量的人力和物力。”曾振靈說(shuō)，包括華南農(nóng)業(yè)大學(xué)在內(nèi)，中國(guó)在這方面的問(wèn)題是，有機(jī)砷飼料添加劑的生態(tài)毒性的研究資料太匱乏了，而對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)周圍及農(nóng)田污染的研究資料則更少。

 

　　這方面的研究資料匱乏到何種程度？曾振靈說(shuō)，連有機(jī)砷在豬體內(nèi)以及從豬體內(nèi)排到土壤以后，會(huì)不會(huì)轉(zhuǎn)換成為三氧化二砷或者其他有毒的無(wú)機(jī)砷，包括這篇文章在內(nèi)，都沒(méi)有詳細(xì)和權(quán)威的解釋。

 

　　相關(guān)的論文顯示，并非所有含砷物質(zhì)都有劇毒，砷的毒性與其形態(tài)有密切的關(guān)系，無(wú)機(jī)砷化合物有劇毒，且三價(jià)砷化合物的毒性大于五價(jià)砷化合物。

 

　　與其他相關(guān)的研究論文一樣，揚(yáng)州大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院教授張雨梅2007年在《農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào)》發(fā)表的有關(guān)文章說(shuō)，洛克沙砷可經(jīng)化學(xué)或生物反應(yīng)，轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌�芳香有機(jī)砷和不同形式的無(wú)機(jī)砷。

 

　　但這樣的結(jié)論并不是她經(jīng)過(guò)試驗(yàn)調(diào)查研究所得。“這是引用國(guó)外的資料。”張雨梅在電話中對(duì)本報(bào)記者說(shuō)，學(xué)校當(dāng)時(shí)沒(méi)有這方面的實(shí)驗(yàn)儀器。

 

　　除了資金問(wèn)題，張雨梅說(shuō)，中國(guó)在這方面的起步太晚了。而現(xiàn)在，她說(shuō)，盡管中國(guó)已經(jīng)有這方面的研究?jī)x器，但還沒(méi)有看到有關(guān)機(jī)構(gòu)的研究數(shù)據(jù)。

 

　　與中科院生態(tài)環(huán)境研究中心研究員朱永官一起合作研究的英國(guó)亞伯丁大學(xué)的環(huán)境化學(xué)家斯蒂夫·麥克格拉斯(Paul Williams)擔(dān)心，越來(lái)越多的含砷量高的邊際土地(無(wú)利潤(rùn)可得的土地)被用作水稻的種植。

 

　　他們?cè)谝幌盗醒芯课恼轮兄赋�，砷作為一個(gè)無(wú)臨界值的一類致癌物在水稻中的累積是人體健康面臨的一個(gè)威脅，而水稻砷污染是一個(gè)全球性的問(wèn)題。這些研究表明，含砷地下水灌溉、含砷農(nóng)用化學(xué)品的使用和金屬礦產(chǎn)資源的開(kāi)發(fā)利用，是導(dǎo)致土壤砷污染的主要原因，而水稻砷積累能力明顯高于其他旱地作物。

 

　　“這個(gè)問(wèn)題很嚴(yán)重。”在英國(guó)哈彭登洛桑研究所工作的生物化學(xué)家保羅·威廉姆斯(Steve McGrath)也在《科學(xué)》雜志同一篇文章中說(shuō)，即使稻米中累積三氧化二砷數(shù)量較少，但由于“人們每天需要攝取大量的大米”，因此也是個(gè)“很嚴(yán)重的問(wèn)題”。

 

　　美國(guó)《每日科學(xué)》在2007年刊登了一則《研究發(fā)現(xiàn)有機(jī)砷添加劑也可能有毒》的報(bào)道說(shuō)，美國(guó)迪尤肯大學(xué)的一位研究人員發(fā)現(xiàn)了當(dāng)這種添加劑與雞糞中的細(xì)菌結(jié)合時(shí)，其中的有機(jī)砷就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槎拘詷O大的無(wú)機(jī)砷，并會(huì)通過(guò)各種渠道滲入到地下水中。

 

　　湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物疾病防治研究所原所長(zhǎng)袁慧在2000年發(fā)表的相關(guān)文章中說(shuō)，他們采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)法，測(cè)定湖南省6個(gè)地區(qū)20個(gè)豬、雞配合飼料中總砷的含量，結(jié)果顯示85%的樣品中砷含量超過(guò)國(guó)家允許的含量。“這是因?yàn)轱暳现刑砑恿撕�有阿散酸的添加劑造成的�?rdquo;袁慧對(duì)本報(bào)記者說(shuō)。

 

　　袁慧說(shuō)，當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)部認(rèn)為，在飼料中添加阿散酸，對(duì)豬的成長(zhǎng)能起到促進(jìn)作用，所以當(dāng)時(shí)的很多豬場(chǎng)添加阿散酸的量很多。不過(guò)，與王付民的調(diào)查文章一樣，袁慧說(shuō)，他們的文章結(jié)論，僅是來(lái)源于他們當(dāng)時(shí)做的一個(gè)非常表面的調(diào)查。

 

　　“沒(méi)有人知道這對(duì)中國(guó)的環(huán)境已經(jīng)造成了多大程度上的危害。”曾振靈說(shuō)，檢測(cè)有機(jī)砷對(duì)環(huán)境的影響，是一項(xiàng)浩大的工程。中國(guó)至今尚未有這方面的權(quán)威研究。

 

　　“農(nóng)業(yè)部對(duì)這個(gè)問(wèn)題還是蠻重視的，幾年前也專門做過(guò)論證，考慮這個(gè)東西是用還是不用。”曾振靈透露，“但這不是農(nóng)業(yè)部說(shuō)了算，而且需要有數(shù)據(jù)的支持。”

 

　　值得一提的是，曾振靈說(shuō)，業(yè)內(nèi)曾有過(guò)這樣的討論：養(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)當(dāng)承當(dāng)起對(duì)周圍環(huán)境的檢測(cè)職責(zé)，但企業(yè)則認(rèn)為，既然法律批準(zhǔn)可以在飼料中添加有機(jī)砷，那就是合法的，因此，企業(yè)沒(méi)有責(zé)任花錢去做這樣的檢測(cè)。

 

　　可以預(yù)見(jiàn)是，這樣的爭(zhēng)論，還將繼續(xù)下去。

 

　　飼料監(jiān)管短板

 

　　另一個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題是，監(jiān)管部門在實(shí)際的監(jiān)管工作當(dāng)中，還存有種種不足，從而使得有機(jī)砷在飼料中的使用進(jìn)一步無(wú)孔不入。

 

　　“在前幾年，飼料廠在添加這些添加劑的時(shí)候，1000克的飼料中，一般都加到20毫克，甚至30毫克的都有。這在豬的身上還好一點(diǎn)，要是在雞的身上，那就非常敏感了，多添加一點(diǎn)就足以死亡。”上述廣東飼料廠的產(chǎn)品研發(fā)部經(jīng)理說(shuō)。而按照《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，飼料總砷含量不得超過(guò)2.0毫克/千克。

 

　　廣東某市一位畜牧獸醫(yī)局官員向本報(bào)記者介紹，在這方面的監(jiān)管，目前主要是畜牧獸醫(yī)局和質(zhì)監(jiān)部門。在監(jiān)管上，他說(shuō)，畜牧獸醫(yī)局每年至少有6次到飼料廠去對(duì)飼料進(jìn)行抽查，力爭(zhēng)從源頭上杜絕飼料廠和豬場(chǎng)添加的有機(jī)砷制劑超過(guò)國(guó)標(biāo)。

 

　　上述官員說(shuō)，在抽查中，如果發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)的案例，嚴(yán)重者就會(huì)暫停營(yíng)業(yè)，罰款處理。但他表示，按照飼料管理?xiàng)l例，他們一般會(huì)采取折中辦法，而不是上限罰款。

 

　　這是為什么呢？上述官員解釋說(shuō)，如果罰到上限的話，畜牧獸醫(yī)局需要召開(kāi)聽(tīng)證會(huì)，但基于人手太少和精力有限，畜牧獸醫(yī)局往往不會(huì)這么做。相比其他部門，他說(shuō)，畜牧獸醫(yī)局的人手不僅太少，而且牌子主要是掛靠在農(nóng)業(yè)局。據(jù)他介紹，在中國(guó)的市縣一級(jí)，并沒(méi)有設(shè)立專門的畜牧獸辦公室。

 

　　除了對(duì)有機(jī)砷的監(jiān)管之外，上述官員說(shuō)，監(jiān)管部門也會(huì)對(duì)其他諸如銅和鋅等重金屬的添加進(jìn)行監(jiān)管。“嚴(yán)重的話，政府其他部門則會(huì)直接吊銷他們的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，但一般是采取停業(yè)整頓和罰款。”

 

　　去年，在農(nóng)業(yè)部的通報(bào)中，廣州沒(méi)有一家被抽查出有違法違規(guī)的飼料企業(yè)。農(nóng)業(yè)部辦公廳通報(bào)的2012年全國(guó)飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，共有34家企業(yè)不符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，其中14家企業(yè)生產(chǎn)的豬用料砷含量超標(biāo)。

 

　　但這位官員承認(rèn)，在監(jiān)管中，有時(shí)候也出現(xiàn)監(jiān)管不到位的情況出現(xiàn)。他說(shuō)，對(duì)于一些“打一槍換一個(gè)地方”的小型飼料廠和豬場(chǎng)，監(jiān)管起來(lái)較為吃力。他介紹，該市目前一共有260家飼料企業(yè)，去年生產(chǎn)的飼料有380萬(wàn)噸。“一些小企業(yè)一旦被發(fā)現(xiàn)違法之后，他們就會(huì)在第二天搬走，你人都找不到。”他說(shuō)。

 

　　此外，上述官員指出，由于中國(guó)飼料市場(chǎng)的進(jìn)入門檻過(guò)低，使得一些不合格的飼料企業(yè)順利進(jìn)入。在他看來(lái)，要減少這種情況的出現(xiàn)，歐美國(guó)家的做法值得中國(guó)借鑒。“一旦發(fā)現(xiàn)違法行為，就要從嚴(yán)處罰，罰個(gè)傾家蕩產(chǎn)。”

 

　　張雨梅說(shuō)，有機(jī)砷添加劑在畜禽生產(chǎn)的應(yīng)用中，對(duì)促進(jìn)中國(guó)畜禽生長(zhǎng)出更多的動(dòng)物性食品供人類消費(fèi)，特別是在上世紀(jì)七八十年代中國(guó)畜禽生產(chǎn)能力低下、動(dòng)物性食品匱乏的年代有重大貢獻(xiàn)，但在今天中國(guó)有大量畜禽出口的情況下，是否還需要這種添加劑，無(wú)疑在考驗(yàn)著中國(guó)執(zhí)政者的智慧。

 

　　多位接受本報(bào)記者采訪的專家指出，有機(jī)砷制劑作為飼料添加劑，好比飲鴆止渴，遺患后世。

 

　　上述畜牧獸醫(yī)局官員表示，盡管浙江死豬投江事件與有機(jī)砷沒(méi)有關(guān)系，但現(xiàn)在，農(nóng)業(yè)部應(yīng)當(dāng)結(jié)束20年來(lái)一直允許的有機(jī)砷制劑——阿散酸和洛克沙胂——在飼料中的使用。

 

　　從環(huán)保的角度來(lái)講，朱毅說(shuō)，有機(jī)砷飼料添加劑最終禁用將是大勢(shì)所趨。包括朱毅在內(nèi)的諸多專家們說(shuō)，現(xiàn)在，世界上許多國(guó)家已禁止在飼料中添加有機(jī)砷制劑，中國(guó)應(yīng)修改有關(guān)規(guī)定，禁止有機(jī)砷制劑應(yīng)用于動(dòng)物生產(chǎn)，阻止人為砷元素對(duì)環(huán)境的污染。

 

　　朱永官向本報(bào)記者提供2008年其在《科學(xué)》雜志上發(fā)表的一篇文章表示，大部分被發(fā)現(xiàn)的三氧化二砷都以無(wú)機(jī)物的方式存在，人類可能會(huì)因?yàn)轱嬍沉藥в羞@些物質(zhì)的水和大米而生病。文章說(shuō)，癌癥在這些人口之間的發(fā)生率很高。(實(shí)習(xí)生劉嘉琪、梁楚生對(duì)此文亦有貢獻(xiàn))

 

　　相關(guān)

 

　　砷：元素符號(hào)As，原子序列33，非金屬元素，以有毒而著名，并有許多的同素異形體。相比于自然界存在的砷，它更容易被發(fā)現(xiàn)的形式是砷化物與砷酸鹽化合物，砷與其化合物被運(yùn)用在農(nóng)藥、除草劑、殺蟲(chóng)劑與許多種的合金中。

 

　　有機(jī)砷：含砷元素的有機(jī)化合物，多見(jiàn)于防治植物病害的農(nóng)藥。由于這類農(nóng)藥及其分解產(chǎn)物對(duì)人、畜都有較高的毒性，同時(shí)容易在土壤和農(nóng)產(chǎn)品中積累，所以已限制生產(chǎn)和使用。

 

　　無(wú)機(jī)砷：含砷元素的無(wú)機(jī)鹽，比如俗稱“砒霜”的三氧化二砷，在自然界中，砷多以無(wú)機(jī)砷化合物的形式存在于火成巖和沉積巖中。工業(yè)與礦產(chǎn)開(kāi)發(fā)排放的含砷廢水和廢棄物及農(nóng)業(yè)中使用的含砷殺蟲(chóng)劑、除草劑，也是砷來(lái)源之一。

 

　　阿散酸：有機(jī)砷添加劑，又稱氨苯胂酸，用于豬、雞飼料中，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，使皮膚紅潤(rùn)光亮。