中國飼料行業(yè)的市場壁壘思考

　　我國飼料行業(yè)發(fā)展初期，工業(yè)飼料比重較低，存在較大比例的自配飼料，由于飼料行業(yè)市場需求巨大，很多中小飼料企業(yè)可以外購預(yù)混料和濃縮料，購置簡單生產(chǎn)線生產(chǎn)配合料，行業(yè)進(jìn)入門檻相對不高。

 

　　近年來，工業(yè)飼料逐漸普及，市場競爭加劇，行業(yè)利潤率偏低，市場的競爭逐漸體現(xiàn)在技術(shù)、研發(fā)能力的競爭、規(guī)模化的競爭及資金實(shí)力的競爭，很多中小飼料企業(yè)由于沒有核心技術(shù)、規(guī)模優(yōu)勢和管理優(yōu)勢，已經(jīng)開始逐步退出市場。飼料行業(yè)當(dāng)前的競爭情況對技術(shù)、規(guī)模、營銷、品牌、管理等方面都有較高的要求，具體表現(xiàn)為：

 

　　1、技術(shù)壁壘

 

　　飼料技術(shù)主要體現(xiàn)在配方技術(shù)，飼料配方技術(shù)是指通過研究動物營養(yǎng)需求，不斷優(yōu)化飼料配方，促進(jìn)動物高效生長，同時(shí)又降低飼料成本，最終提升養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益。

 

　　中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究網(wǎng)指出，目前飼料行業(yè)中存在眾多中小飼料企業(yè)，中低檔飼料產(chǎn)品供應(yīng)過剩，主要采取價(jià)格競爭，由于競爭激烈，很多企業(yè)已經(jīng)無法賺取利潤生存發(fā)展，開始逐漸退出市場。在激烈市場競爭中，只有回避或者不依靠價(jià)格競爭，而主要憑借產(chǎn)品品質(zhì)、性價(jià)比等競爭手段的飼料企業(yè)才在飼料行業(yè)中得以生存發(fā)展。而產(chǎn)品品質(zhì)和性價(jià)比必須要飼料技術(shù)來保證，因此，掌握飼料技術(shù)是當(dāng)前飼料企業(yè)生存發(fā)展的必須條件。

 

　　掌握飼料技術(shù)具有較高的難度。首先，飼料技術(shù)的難度體現(xiàn)在技術(shù)研發(fā)的持續(xù)性。飼料技術(shù)不僅僅是一次性提供高品質(zhì)的配方，關(guān)鍵是要根據(jù)飼養(yǎng)區(qū)域變化、動物營養(yǎng)需求變化，以及國家監(jiān)管政策的變化，持續(xù)優(yōu)化飼料配方，長期保持產(chǎn)品的高性價(jià)比，長期保持產(chǎn)品的市場競爭力。這就要求飼料企業(yè)在飼料技術(shù)方面不能僅做一次性投入，而是要建立一個(gè)強(qiáng)有力的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，建立長效的研發(fā)機(jī)制，并且不斷進(jìn)行研發(fā)投入。持續(xù)的技術(shù)研發(fā)投入對于眾多的中小飼料企業(yè)來說，形成了較高的壁壘。其次，飼料技術(shù)的難度體現(xiàn)在掌握飼料技術(shù)需要較長的時(shí)間周期。飼料配方主要是根據(jù)動物的營養(yǎng)需求進(jìn)行配制，雖然各個(gè)國家都有標(biāo)準(zhǔn)的動物營養(yǎng)需求數(shù)據(jù)庫，但是動物營養(yǎng)需求根據(jù)不同品種、不同養(yǎng)殖區(qū)域存在差異，飼料企業(yè)需要逐漸積累和完善自己的動物營養(yǎng)需求數(shù)據(jù)庫，才能設(shè)計(jì)出高性價(jià)比的配方。

 

　　此外，規(guī)模化養(yǎng)殖趨勢下，客戶的需求發(fā)生了很大的變化，中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究網(wǎng)專家認(rèn)為規(guī)�；�養(yǎng)殖場需要的不僅是產(chǎn)品的性價(jià)比，還有產(chǎn)品的持續(xù)領(lǐng)先能力，同時(shí)要求飼料企業(yè)具備完善的服務(wù)能力。食品安全問題引發(fā)人們對于飼料安全的關(guān)注度持續(xù)提高，如何在法律法規(guī)要求下發(fā)揮產(chǎn)品優(yōu)勢，是技術(shù)上的難點(diǎn)。人們消費(fèi)水平的提高，要求畜禽和水產(chǎn)品不僅滿足蛋白質(zhì)營養(yǎng)的需求，還提出了風(fēng)味、口感甚至功能性的要求，如綠色食品、有機(jī)食品等，因此飼料的生產(chǎn)技術(shù)需要不斷的更新和完善。

 

　　隨著飼料行業(yè)逐漸進(jìn)入新的競爭階段，不掌握較高飼料技術(shù)，僅憑資金和營銷手段，已經(jīng)無法在飼料行業(yè)發(fā)展；而掌握飼料技術(shù)需要較高研發(fā)投入和較長的時(shí)間積累。因此，飼料行業(yè)具有較高的技術(shù)壁壘。

 

　　2、規(guī)模和資金壁壘

 

　　飼料產(chǎn)品存在運(yùn)輸半徑的限制，多采取屬地經(jīng)營的模式。一般情況下，配合料的運(yùn)輸半徑為60~100公里，濃縮料為150~200 公里，預(yù)混料為300~500公里。中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究網(wǎng)認(rèn)為，飼料企業(yè)要想獲得規(guī)模上的快速發(fā)展，就需要擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，增加生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量。同時(shí)，飼料生產(chǎn)企業(yè)對資金周轉(zhuǎn)能力要求較高，資金實(shí)力將成為進(jìn)入到飼料行業(yè)的限制性因素之一。

 

　　另外，以玉米、豆粕、魚粉為主的飼料原料價(jià)格波動較大，而飼料產(chǎn)品的整體銷售毛利率低（10%左右），原材料占生產(chǎn)成本比重較大，飼料原料的價(jià)格波動對飼料企業(yè)的效益影響較大。大規(guī)模企業(yè)可以批量采購降低成本，同時(shí)還有實(shí)力配備專門機(jī)構(gòu)或人員研究飼料原料的價(jià)格走勢，可以合理把握飼料采購時(shí)機(jī)，規(guī)避飼料原料價(jià)格變動風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　飼料經(jīng)營中，原材料采購已經(jīng)從過去的賒銷到當(dāng)前的貨到付款甚至先款后，因此，就要求飼料銷售能夠做到款到發(fā)貨或者貨到立即付款。而當(dāng)前仍有大量企業(yè)存在產(chǎn)品賒銷，這就使其資金周轉(zhuǎn)困難�？焖俚馁Y金周轉(zhuǎn)能力是飼料行業(yè)經(jīng)營制勝的關(guān)鍵因素之一。隨著大型飼料企業(yè)的業(yè)務(wù)規(guī)模越來越大，行業(yè)兼并重組日趨活躍，飼料行業(yè)的資金壁壘還將逐漸提高。

 

　　3、人才壁壘

 

　　飼料行業(yè)的特點(diǎn)是毛利率低，周轉(zhuǎn)率比較高，利潤主要依靠資產(chǎn)快速周轉(zhuǎn)獲得，并且飼料行業(yè)還面臨原料價(jià)格突漲使生產(chǎn)成本大幅上升而導(dǎo)致虧損的風(fēng)險(xiǎn)，因此要求飼料企業(yè)要具備高效管理水平。規(guī)�；�企業(yè)成立時(shí)間相對較長，企業(yè)的管理層大都經(jīng)歷過完整的行業(yè)發(fā)展周期，行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富，對行業(yè)的體會較為深刻，在實(shí)踐中積累了很多寶貴的管理經(jīng)驗(yàn)，能夠更加有效地作出決策，促進(jìn)更好、更快地發(fā)展。

 

　　4、品牌壁壘

 

　　品牌是企業(yè)技術(shù)、規(guī)模、營銷等方面的綜合外在體現(xiàn)。品牌已經(jīng)成為大型飼料企業(yè)業(yè)務(wù)規(guī)模擴(kuò)張的重要手段。然而，品牌的形成需要時(shí)間的積累，新入行的企業(yè)往往因?yàn)橹�名度低，而增加了業(yè)務(wù)拓展的難度，同時(shí)也加大了市場開發(fā)的費(fèi)用支出。特別是隨著行業(yè)利潤率的降低，品牌弱的企業(yè)盈利能力將更低，從而影響企業(yè)的生存和發(fā)展。

 

　　中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究網(wǎng)認(rèn)為，大型飼料企業(yè)業(yè)務(wù)擴(kuò)張過程中，尤其在開拓新市場過程中，品牌影響日益重要。高知名度的飼料品牌較為容易被養(yǎng)殖業(yè)戶接受，此外，通過業(yè)務(wù)和股權(quán)合作，輸出品牌，可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的快速增長。

 

　　5、管理壁壘

 

　　飼料行業(yè)競爭的成敗，在很大程度上取決于外部市場的高速度擴(kuò)展能力和內(nèi)部管理的低成本運(yùn)作能力。如何將產(chǎn)品通過銷售轉(zhuǎn)變?yōu)槔麧櫍�是企業(yè)成敗的關(guān)鍵要素。同時(shí)，如何降低采購成本和經(jīng)營中的各項(xiàng)費(fèi)用，則是現(xiàn)代企業(yè)管理的基本要素。飼料行業(yè)的低價(jià)競爭、原料價(jià)格的起伏不定、人力成本的快速上升，無一不在考驗(yàn)著管理者的能力。同時(shí)，危機(jī)處理、制度創(chuàng)新、長效激勵、人才培養(yǎng)都對管理者的持續(xù)經(jīng)營能力提出了新的要求。特別是在行業(yè)整合時(shí)代加速來臨的趨勢下，如何面對競爭和合作、穩(wěn)健運(yùn)營還是積極擴(kuò)張、多元化還是一體化都將成為新的管理壁壘。