膨化料海南破冰

　　　　
　　中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，膨化料在海南市場(chǎng)終于敲破顆粒料這層堅(jiān)冰，落水并激起漣漪。目前，“新希望”、“裕泰”等本土無(wú)膨化線的飼料企業(yè)躍躍欲試。而膨化料所爆發(fā)能量值的多少，將直接影響飼料企業(yè)們切入該市場(chǎng)的速度和力度。
　　
　　海南膨化料主要用于羅非魚(yú)、金鯧、蛙及觀賞魚(yú)，據(jù)2012年的飼料銷(xiāo)量（羅非魚(yú)顆粒料約為35萬(wàn)噸，金鯧料2.5萬(wàn)噸，蛙料3萬(wàn)噸），初步預(yù)估膨化料市場(chǎng)容量在42萬(wàn)噸左右。
　　
　　膨化料曙光已現(xiàn)
　　
　　“2012年海南西線羅非魚(yú)養(yǎng)殖池塘（水庫(kù)）有2/3使用膨化料。”環(huán)島跑了一圈之后，海南裕泰科技飼料有限公司水產(chǎn)事業(yè)部經(jīng)理?xiàng)畈ㄓ牣惖匕l(fā)現(xiàn)，儋州、白沙、昌江、八所、樂(lè)東等地使用膨化料極為普遍。包括羅非魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模占全島60%左右的文昌市場(chǎng)，楊波也預(yù)估已有20%的養(yǎng)殖戶愿意使用膨化料，20%-30%的養(yǎng)殖戶在觀望使用膨化料的效果。
　　
　　曾經(jīng)飽受詬病的膨化料，似乎開(kāi)始擺脫歷史的陰影，逐漸以新秀的姿態(tài)出現(xiàn)在業(yè)界面前。海南作為歷史上較早推行膨化料的市場(chǎng)，2003年左右曾迎來(lái)了膨化料的使用高峰。“當(dāng)時(shí)投喂膨化料的生長(zhǎng)速度是快，但飼料成本比顆粒料高得多。”海南建一水產(chǎn)有限責(zé)任公司魚(yú)料事業(yè)部負(fù)責(zé)人周公寶說(shuō)。因不能在養(yǎng)殖效益上體現(xiàn)出明顯優(yōu)勢(shì)，2004年后膨化料在海南市場(chǎng)淪為一段“塵封的記憶”。
　　
　　如今，養(yǎng)殖市場(chǎng)對(duì)膨化料的態(tài)度又開(kāi)始改變。“這一兩年養(yǎng)殖戶對(duì)膨化料慢慢有些接受，往年的話說(shuō)是賣(mài)膨化料就不要你來(lái)了，都不喜歡。2012年如果推膨化料的話還是會(huì)有養(yǎng)殖戶愿意拿1-2口塘來(lái)嘗試。”海南昌盛魚(yú)鱉種苗場(chǎng)總經(jīng)理周旭表示。周旭在經(jīng)營(yíng)羅非魚(yú)苗種的同時(shí)，也經(jīng)銷(xiāo)羅非魚(yú)顆粒飼料，2012年銷(xiāo)量在1.5萬(wàn)噸左右。
　　
　　而愿意嘗試，對(duì)于膨化料攻堅(jiān)顆粒料市場(chǎng)來(lái)講，已成功了一半。“現(xiàn)在有些市場(chǎng)單純使用膨化料的養(yǎng)殖效果確實(shí)比不上‘膨化料+顆粒料’的組合投喂，也有使用膨化料養(yǎng)殖不成功的，但總歸來(lái)講，膨化料在海南市場(chǎng)會(huì)是一種趨勢(shì)。”海南澄邁新希望農(nóng)牧有限公司經(jīng)理祝滔表示。這種趨勢(shì)，楊波認(rèn)為在2013年會(huì)更加明顯。“2013年海南膨化料應(yīng)該有7-8萬(wàn)噸。”楊波說(shuō)，而他對(duì)2012年的預(yù)估值為3-5萬(wàn)噸，2011年約為2萬(wàn)噸。
　　
　　膨化料為何漸成市場(chǎng)
　　
　　顯然，如同過(guò)氣明星重登舞臺(tái)并受到觀眾喜愛(ài)，膨化料的回歸必然有其內(nèi)在的誘因和賣(mài)點(diǎn)。“膨化料這兩年慢慢被接受，可能是膨化料廠家降低了對(duì)利潤(rùn)的期望值，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，因而能在養(yǎng)殖效益上體現(xiàn)出優(yōu)勢(shì)。”楊波表示。
　　
　　周旭的客戶里邊有用膨化料及顆粒料，他做了大致的對(duì)比。據(jù)周旭反映，某飼料企業(yè)膨化料市場(chǎng)售價(jià)約105元/包（50斤/包），能養(yǎng)38-40斤魚(yú)，折算飼料成本接近2.8元/斤；同期海南顆粒料均價(jià)170元/包（80斤/包），平均養(yǎng)50斤魚(yú)，折算飼料成本約為3.4元/斤（筆者注：上述數(shù)據(jù)僅作為大體比較，養(yǎng)殖實(shí)際效果跟養(yǎng)殖水平及產(chǎn)品性價(jià)比有關(guān)）。“目前膨化料的養(yǎng)殖效果還過(guò)得去，跟顆粒料比還有些優(yōu)勢(shì)。”周旭說(shuō)。
　　
　　除此之外，廣東海大集團(tuán)負(fù)責(zé)海南市場(chǎng)的王雪兵認(rèn)為海南的土質(zhì)、水質(zhì)以及管理上存在的問(wèn)題，決定了海南更適合用膨化料。下這樣的結(jié)論之前，王雪兵及其團(tuán)隊(duì)十余人已對(duì)海南市場(chǎng)做了一年的實(shí)地考察。
　　
　　“海南土質(zhì)以砂質(zhì)底為主，它的肥水能力非常弱，同時(shí)水質(zhì)惡化也很容易。舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子，一包80斤的顆粒料，長(zhǎng)50來(lái)斤魚(yú)，其余30斤料是下去肥水的。砂質(zhì)底的水體緩沖能力很弱，底質(zhì)也是相對(duì)偏酸的，好氧生物比較少，底質(zhì)很難充分的分解，一直在下面積壓，積壓之后就容易底質(zhì)惡化，所以海南每年的翻塘率比廣東要大得多。如果用膨化料，就能保持水質(zhì)不至于惡化那么快。”王雪兵說(shuō)。因此2011年12月份后，海大在海南市場(chǎng)放棄了顆粒料，專賣(mài)膨化料。
　　
　　從楊波反映的情況來(lái)看，目前海南西線對(duì)膨化料的接受程度高于文昌等東線養(yǎng)殖區(qū)域。究其原因，楊波認(rèn)為主要是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)不夠熟練，投喂方便且投喂量可視的膨化料更為切合市場(chǎng)特點(diǎn)。“西線很多是以山塘養(yǎng)殖為主，而且多數(shù)是請(qǐng)人管理，養(yǎng)殖老板更愿意接受投喂量可以把控的膨化料。”王雪兵也如此表示。
　　
　　本土無(wú)膨化線飼企躍躍欲試
　　
　　據(jù)了解，目前海南羅非魚(yú)料市場(chǎng)中經(jīng)營(yíng)膨化料的企業(yè)，除了本土的文昌瓊文歌頌、通威等企業(yè)外，島外則主要是海大和東莞金錢(qián)。其中文昌瓊文歌頌2012年進(jìn)入水產(chǎn)行業(yè)，是海南本地唯一主推羅非魚(yú)膨化料的企業(yè)，也是公認(rèn)2012年海南羅非魚(yú)膨化料推得最好的企業(yè)，估計(jì)銷(xiāo)量有1.5萬(wàn)噸。
　　
　　初步統(tǒng)計(jì)，海南有10條膨化料生產(chǎn)線。羅非魚(yú)料銷(xiāo)量前五的企業(yè)中，通威跟恒興都有膨化線，而裕泰、新希望、統(tǒng)一（島外，本地?zé)o廠）則沒(méi)有。無(wú)膨化線的企業(yè)，一般采用島外代加工生產(chǎn)的方式，再運(yùn)到海南滿足客戶對(duì)膨化料的需求，如裕泰、新希望等，但運(yùn)輸成本太高。周旭曾做過(guò)對(duì)比，“從廣西南寧用車(chē)?yán)�膨化料，跟文昌本地的歌頌料相比，同檔次的料光運(yùn)輸成本就增加差不多20元/包。”這種不產(chǎn)生養(yǎng)殖效益的成本的大幅增加，將使產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)大打折扣。
　　
　　目前，祝滔表示已經(jīng)把在海南飼料廠上膨化線納入計(jì)劃，但還是要看市場(chǎng)需求量能達(dá)到什么程度。裕泰也同樣有這樣的打算，“會(huì)另外找塊地建廠，新廠將上膨化線。”楊波稱。而已有膨化線的文昌瓊文歌頌，總經(jīng)理林明德說(shuō)目前公司的1條膨化線產(chǎn)能基本飽和，會(huì)視2013年下半年的情況再?zèng)Q定是否增加膨化線。另?yè)?jù)王雪兵透露，海大位于澄邁老城的飼料廠2013年也將動(dòng)工。
　　　　　

表1 海南水產(chǎn)飼料企業(yè)膨化線分布情況

通威	海壹	歌頌	恒興	中聯(lián)	思遠(yuǎn)	魚(yú)寶	翔泰	華星
1條	1條	1條	2條	1條	1條	1條	1條	1條

　　
　　推廣膨化料還缺配套養(yǎng)殖模式
　　
　　可以說(shuō)，膨化料正在蓄勢(shì)，但通威股份有限公司海南分公司總經(jīng)理易剛輝認(rèn)為海南市場(chǎng)的膨化料，不會(huì)同廣東市場(chǎng)一樣出現(xiàn)井噴式增長(zhǎng)。
　　
　　“海南養(yǎng)殖市場(chǎng)對(duì)顆粒料的認(rèn)可度比較高，另外在海南做膨化料有些特殊因素影響，比如膨化料浮在水面，羅非魚(yú)在高溫季節(jié)攝食時(shí)容易產(chǎn)生應(yīng)激；而且海南風(fēng)大，會(huì)把膨化料吹到池邊，攝食不方便也容易造成浪費(fèi)。膨化料明顯的好處就是對(duì)水的污染少些，但是很多養(yǎng)殖戶不在意這個(gè)。”易剛輝說(shuō)。祝滔也認(rèn)為在海南受風(fēng)的影響很大，如果投喂膨化料管理不到位，養(yǎng)殖成本會(huì)增加。
　　
　　而更重要的，楊波認(rèn)為是缺少配套的養(yǎng)殖模式。“單純使用膨化料，羅非魚(yú)的效益因?yàn)轱暳铣杀镜蜁?huì)增加，但花白鰱等套養(yǎng)的雜魚(yú)長(zhǎng)不大，雜魚(yú)效益會(huì)下降。以前投喂顆粒料，20畝池塘如果花白鰱有4斤以上，基本一年有1萬(wàn)元以上的效益；300畝的水庫(kù)，放1萬(wàn)條左右的大頭，一年有20來(lái)萬(wàn)塊的利潤(rùn)�，F(xiàn)在有些養(yǎng)殖戶在觀望，就是擔(dān)心雜魚(yú)效益受到影響。”楊波表示。
　　
　　因此，不少養(yǎng)殖戶傾向于“膨化料+顆粒料”的組合投喂方式，顆粒料在肥水的同時(shí)為花白鰱提供餌料。周公寶非常推崇這種模式，“對(duì)膨化料的推廣，我們都是做一些模式性的，比如顆粒料跟膨化料結(jié)合。”
　　
　　對(duì)此，王雪兵并不贊同，“用顆粒料來(lái)肥水代價(jià)太高。一包顆粒料170元/包，差不多2塊錢(qián)一斤；如果一包養(yǎng)50斤魚(yú)就相當(dāng)于有30斤是拿去肥水了，也就是說(shuō)一包就有60多塊錢(qián)拿去肥水。一畝塘按1.5噸的顆粒料投喂量來(lái)算，這個(gè)肥水費(fèi)用就很高了。”王雪兵建議使用專門(mén)的肥水產(chǎn)品來(lái)調(diào)控水體。同時(shí)，他透露2013年會(huì)推行適合海南羅非魚(yú)養(yǎng)殖的“三高三低”（ 高投入，低單斤成本；高產(chǎn)出，低養(yǎng)殖密度；高收益，低風(fēng)險(xiǎn)）模式。
　　
　　膨化料是否會(huì)形成新的市場(chǎng)秩序？
　　
　　與王雪兵的交流中，他表示海大在海南市場(chǎng)會(huì)堅(jiān)持走現(xiàn)金交易模式，突出自身在技術(shù)服務(wù)這塊的優(yōu)勢(shì)。“海南市場(chǎng)目前真正缺的不是資金，而是技術(shù)。前幾年羅非魚(yú)養(yǎng)殖還存在機(jī)會(huì)利潤(rùn)，足可以養(yǎng)活這條鏈上的人�，F(xiàn)在回過(guò)頭來(lái)看，羅非魚(yú)養(yǎng)殖年年失敗，年年虧損，那這個(gè)機(jī)會(huì)利潤(rùn)就馬上轉(zhuǎn)變?yōu)轲B(yǎng)殖利潤(rùn)，只有養(yǎng)殖成功了，才有可能產(chǎn)生利潤(rùn)支撐后面的一切。”王雪兵認(rèn)為。
　　
　　但海南的羅非魚(yú)顆粒料市場(chǎng)，主流銷(xiāo)售模式是依靠資金支持，這顯然與海大這類嘗試現(xiàn)金交易的企業(yè)理念相悖。對(duì)于島外的企業(yè)而言，尋得一個(gè)得力的合作伙伴意味著經(jīng)銷(xiāo)成本會(huì)大幅下調(diào)。以周旭為例，在沒(méi)有自建倉(cāng)庫(kù)通過(guò)貨車(chē)從島外往文昌運(yùn)送顆粒料時(shí)，需增加330-350元/噸的運(yùn)輸成本，現(xiàn)在通過(guò)船運(yùn)只需170元/噸。另外，海南經(jīng)銷(xiāo)商負(fù)責(zé)銷(xiāo)售成魚(yú)的合作模式，也讓飼料企業(yè)難以擺脫經(jīng)銷(xiāo)商而直面養(yǎng)殖戶。“現(xiàn)在不少經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)膨化料是這樣想，只要你肯賒，就敢賣(mài)。”周旭說(shuō)。因此，在海南羅非魚(yú)市場(chǎng)如果想拋掉賒銷(xiāo)，形成新的交易模式并非易事。
　　
　　王雪兵沒(méi)有回避海大目前在海南市場(chǎng)面臨的難題。“在經(jīng)銷(xiāo)商層面，海大的問(wèn)題是，本地經(jīng)銷(xiāo)渠道是根深蒂固的資金支持模式，跟海大本身的經(jīng)營(yíng)理念是不匹配的。海大更多的是做服務(wù)，現(xiàn)金操作。在這一塊上我們會(huì)有些障礙。但是從另一個(gè)角度來(lái)看，海南的中小型經(jīng)銷(xiāo)商，他們更多的是需要通過(guò)服務(wù)來(lái)把客戶服務(wù)好，而不是資金支持。資金支持這塊是我們的短板，但技術(shù)服務(wù)是我們的強(qiáng)項(xiàng)，海南的養(yǎng)殖戶還是缺這個(gè)。”王雪兵說(shuō)。
　　
　　可以猜想，當(dāng)膨化料的現(xiàn)金交易模式找到同盟者時(shí)，最終會(huì)對(duì)原有的顆粒料賒銷(xiāo)模式帶來(lái)沖擊。當(dāng)然就目前而言，能否形成新的市場(chǎng)秩序還未能下定論�，F(xiàn)狀來(lái)說(shuō)，海大已有一位盟友——林明德也希望走“高品質(zhì)、低利潤(rùn)”的現(xiàn)金交易模式。（文/圖 本刊撰稿人 唐東東）