第八屆大型飼料企業(yè)聯(lián)誼會采訪紀(jì)實
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- 日期:2012-12-05
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貫徹落實十八大會議精神
暢談飼料企業(yè)發(fā)展方略 科學(xué)謀劃飼料工業(yè)發(fā)展大計
---- 第八屆大型飼料企業(yè)聯(lián)誼會采訪紀(jì)實
11月15日,在黨的十八大勝利閉幕之際,中國飼料工業(yè)協(xié)會第八屆大型企業(yè)聯(lián)誼會暨第六屆理事會二次會議在湖南株州舉行。會議繼續(xù)緊密圍繞 “筑牢安全防線,轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,提升增長質(zhì)量”的主題,全面總結(jié)了我國飼料工業(yè)發(fā)展的成就,并就如何在新形勢下貫徹落實黨的十八大精神,實現(xiàn)我國飼料工業(yè)的科學(xué)發(fā)展做了深入分析和討論,為我國飼料工業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展?開了道路,謀劃了思路。
會議期間,中國飼料工業(yè)協(xié)會信息中心記者就飼料行業(yè)貫徹落實十八大會議精神,新形勢下我國農(nóng)牧業(yè)如何全面實現(xiàn)現(xiàn)代化的新要求,以及對未來飼料行業(yè)發(fā)展形勢判斷和預(yù)期等話題,分別對唐人神集團股份有限公司董事長陶一山、通威股份有限公司董事長劉漢元、正大集團中國區(qū)總裁謝毅、谷實農(nóng)牧集團董事長殷學(xué)忠、福建天馬科技集團有限公司董事長陳慶堂進行了獨家專訪。陶一山提出并致力于“豬產(chǎn)業(yè)鏈一體化”經(jīng)營思路;劉漢元在思考如何適應(yīng)產(chǎn)業(yè)“大轉(zhuǎn)型”的挑戰(zhàn);謝毅強調(diào)“品質(zhì)和誠信,加速推進產(chǎn)業(yè)化進程與國際接軌”;殷學(xué)忠作為我國飼料行業(yè)中堅力量的第二梯隊企業(yè)代表在思考“人均單產(chǎn)效率,積蓄發(fā)展?jié)摿?rdquo;;陳慶堂明確海馬集團的發(fā)展戰(zhàn)略是要“打造中國高端水產(chǎn)飼料王牌”。他們從不同角度描述了企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和對行業(yè)未來的思考,并提出了很多頗有建樹的新的觀點和想法。以下是訪談內(nèi)容,希望他們對行業(yè)思考能給飼料行業(yè)企業(yè)帶來新啟迪。
唐人神集團股份有限公司董事長 陶一山
陶一山:
產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營是中國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢
唐人神集團致力生豬產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營,經(jīng)過20多年的創(chuàng)業(yè)發(fā)展,已形成了“品種改良、安全飼料、健康養(yǎng)殖、肉品加工、品牌專賣”五大產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。集團旗下的 “唐人神”肉品和“駱駝”牌飼料都是中國名牌產(chǎn)品;“美神”種苗通過美國NSR認(rèn)證,達(dá)到美國同步育種水平,先后成為飼料、肉類行業(yè)十強企業(yè),跨入中國制造業(yè)500強。
農(nóng)民致富三條路,現(xiàn)代養(yǎng)殖最靠譜
通過多年研究,我們總結(jié)農(nóng)民致富基本有三條路。第一種糧,但談不上致富,因為糧食的基本面積有限;第二是外出打工;第三是種植經(jīng)濟作物,風(fēng)險很大。所以,現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展有無限的空間。
飼料營養(yǎng)與種苗選擇雙輪齊轉(zhuǎn),致力實現(xiàn)種苗產(chǎn)業(yè)國際化
隨著農(nóng)民散養(yǎng)戶的逐漸退出,規(guī)模養(yǎng)殖場的興起,對飼料產(chǎn)業(yè)帶來了很大挑戰(zhàn)。養(yǎng)殖戶不滿足簡單的飼料營養(yǎng),也會在種苗選擇上下功夫。
過去沒有好的種苗產(chǎn)業(yè),制約了規(guī)模的放大。這一次唐人神集團特別在種豬方面打造了世界級的原種場,為確保美神種豬遺傳基因不斷獲得改良,從根本上遏制“引種——退化——再引種——再退化”的惡性循環(huán),集團于今年5月19日利用美國無重大疫情的天然環(huán)境,在美國印第安納州投資3000萬美元,控股建立美神國際育種有限公司和美神國際育種基因美國研究中心。育種場預(yù)計明年11月份可以建成。美神種豬以“高繁殖率、高瘦肉率、高屠宰率和低料肉比”的優(yōu)良品質(zhì)得到同行和專家的高度肯定和贊揚,集團種苗產(chǎn)業(yè)通過品種改良,可以降低豬料肉比0.3;通過飼養(yǎng)管理,提高每頭母豬年產(chǎn)活仔數(shù)3頭,使每頭豬能夠增加100元。
運用現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù),全力打造中國生豬現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈條
中國每年養(yǎng)殖4500萬頭母豬,如果全部推廣現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)和使用科學(xué)的改良技術(shù),至少可以減少1000萬頭,這對糧食、環(huán)境都是了不起的貢獻。通過技術(shù)、資金和服務(wù)等方面加大對產(chǎn)業(yè)鏈的整合,使農(nóng)民規(guī)模豬場沒有后顧之憂,為他們提供銀行資金貸款擴大養(yǎng)殖規(guī)模;提供技術(shù)培訓(xùn)和人員駐場服務(wù);提供生豬收購、貸款擔(dān)保支持等服務(wù),實現(xiàn)整體聯(lián)動,致力于中國生豬現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈達(dá)到或超過世界水平。 “十二五”期間,集團由過去的產(chǎn)業(yè)營運型向管理與服務(wù)型轉(zhuǎn)型,各事業(yè)部就如何建立自己的營運體系;如何借助集團產(chǎn)業(yè)鏈資源,自我快速成長、擴大規(guī)模、提升盈利能力;事業(yè)部之間如何相互整合、相互促進,聚合成長,進一步放大產(chǎn)業(yè)鏈價值是當(dāng)前轉(zhuǎn)型時期必須面對和解決的問題。我們的目標(biāo)就是要向駱駝一樣,穩(wěn)扎穩(wěn)打、腳踏實地,每年保證30%左右的增長速度,我們的發(fā)展路就是把握節(jié)奏,合理發(fā)展
通威股份有限公司董事長 劉漢元
劉漢元:
適應(yīng)產(chǎn)業(yè)大轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn),把握快速跟進的機遇,破解當(dāng)前我國飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的諸多困難
秉承穩(wěn)健快速的發(fā)展節(jié)奏,通威集團2011年銷售收入達(dá)352億元人民幣,已成為全球最大的水產(chǎn)飼料、畜禽飼料生產(chǎn)企業(yè),水產(chǎn)飼料全國市場占有率達(dá)到25%,連續(xù)19年位居全國第一。 未來幾年,通威正瞄準(zhǔn)“改善人類生活品質(zhì),成就世界水產(chǎn)品牌”的愿景,堅定不移地發(fā)展飼料及水產(chǎn)主業(yè),積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,全力打造世界級食品供應(yīng)商。
實現(xiàn)由量變到質(zhì)變的同步提升,做大做強產(chǎn)業(yè)價值
就像會上談到的一樣,通威集團成立三十年以來,更多的是解決了一個量的問題和全國布局布點的生產(chǎn)供應(yīng)問題,近一百家分公司遍布全國各地,解決了生產(chǎn)和就近供應(yīng)的剛性需求。盡管集團每年還有百分之幾的增長,但在未來發(fā)展過程中,更多的是想行業(yè)怎樣在產(chǎn)業(yè)價值方面做大做強,去挖掘更大潛力。而不僅僅是關(guān)起門來在局部有限的利益上面產(chǎn)生過多競爭,這是未來三十年行業(yè)自身角度的需要。
站在社會的角度來講,大家都在擔(dān)心畜產(chǎn)品安全問題。對于通威來講,我們經(jīng)常說“轉(zhuǎn)型、轉(zhuǎn)變、轉(zhuǎn)化”,更多強調(diào)整個服務(wù)和管理體系以及未來發(fā)展方向的引領(lǐng),更多地從量的簡單上升轉(zhuǎn)變和強化為質(zhì)的同步提升。特別是安全食品成為大家關(guān)注的話題的時候,通威作為一個龍頭企業(yè),最有條件跟蹤和記錄整個水產(chǎn)養(yǎng)殖過程,把池塘水環(huán)境、淤泥環(huán)境、危害品的檢測、來源跟蹤起來,把整個魚苗、魚種來源跟蹤起來,把投入品、飼料跟蹤起來,全程把責(zé)任明確下來。真正不僅僅解決了量,而且解決量里面的安全、質(zhì)量的生態(tài)產(chǎn)品。過去和現(xiàn)在都重視這種環(huán)節(jié),未來它更應(yīng)該是重中之重的事情。
站在行業(yè)的角度來說,其他所有的食品行業(yè)、企業(yè)以及流通領(lǐng)域,基本上沒有條件去跟蹤180天的過程、360天的過程,甚至有些需要跟蹤到它的祖代、父代的選育和某些遺傳特性的需要。這些都是飼料企業(yè)真正提升社會價值、提升行業(yè)效益的一種有效通路或途徑。
在這樣的過程中,加大對水環(huán)境、土壤環(huán)境及養(yǎng)殖過程中各種投入品的控制,最后把有保障的原材料收集起來加工或精加工成方便貯存、運輸、方便消費的安全食品形態(tài),這也是我們自己產(chǎn)業(yè)延伸、發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈價值的一種有效方式。所以公司也會在這方面做更多發(fā)展方面的完善工作。
水產(chǎn)養(yǎng)殖提升空間巨大,中國水產(chǎn)養(yǎng)殖國際化發(fā)展優(yōu)勢明顯
就中國來講,在水產(chǎn)方面是一個世界大國,水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量占全世界的70%—75%。其他一些海洋國家捕撈以水產(chǎn)品為主,但是過去五到十年間,這部分海洋捕撈資源有限,基本導(dǎo)致近十年已經(jīng)出現(xiàn)零增長或負(fù)增長,如果我們說吃魚更有利于健康,那么人類未來的水產(chǎn)品消費只能靠養(yǎng)殖來提升。
中國是水產(chǎn)品的消費大國,水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的提升最具潛力。近幾十年的發(fā)展使我們成為世界第一大水產(chǎn)品生產(chǎn)國,未來幾年,中國的養(yǎng)殖參與者都加一把油,一年的產(chǎn)量就會超過美國,甚至超過歐盟的總產(chǎn)量。在這樣一個時期,國內(nèi)怎樣在資源、土地有限,技術(shù)和規(guī)模相對來講有優(yōu)勢的情況下,走出國門,到東南亞,甚至歐美一些有條件的地方投資興業(yè),開展當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營和生產(chǎn),既是國外產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要,也是中國企業(yè)走出去,進一步做大做強的有利條件。
加強團隊管理,加速發(fā)展節(jié)奏,建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度
通威集團“十二五”期間將秉承穩(wěn)健快速的發(fā)展節(jié)奏,爭取使飼料產(chǎn)量增長一到兩倍。我們經(jīng)常說小跑步前進會亂了陣腳,但是維持適當(dāng)?shù)乃俣,小步快跑,然后跟進,也能跑在行業(yè)前列。
通威集團可以說是具有自身特點的企業(yè),集團有很多自己的思考。更多的是希望中國職業(yè)經(jīng)理人團隊在企業(yè)歷史進程中扮演重要角色,希望這個團隊能有效成長。想一想通威集團成立30年,如果我們不是笨鳥先飛,可能現(xiàn)在已經(jīng)是老態(tài)龍鐘,在這之后如果還不能交班,不能建立一個有效的管理團隊,可能最后的接班會變得不由自主,成為無可奈何的選擇。
所以,我們說中國的企業(yè),怎樣能夠建立一種現(xiàn)代企業(yè)管理制度,又不失速度有效的發(fā)展,通威集團在過去多年做了多種探索,也做了一些有效的實踐。有時候,發(fā)展速度也會減慢,實際上一直在這中間找兼顧和平衡,始終感覺公司只要戰(zhàn)略思路清晰,內(nèi)部管理機制系統(tǒng)有效,便能夠在行業(yè)的競爭中處于有利地位。正因如此,未來五到十年,整個行業(yè)的同仁和一些具有優(yōu)勢的企業(yè),也依然會發(fā)展得更好。
正大集團中國區(qū)總裁 謝毅 謝毅:
講求品質(zhì)和誠信,加速推進產(chǎn)業(yè)化進程與國際接軌的目標(biāo)
正大集團是泰籍華人創(chuàng)辦的知名跨國企業(yè),經(jīng)過90多年的發(fā)展,形成了以農(nóng)牧業(yè)、食品業(yè)、商業(yè)零售業(yè)等為主的業(yè)務(wù)格局。正大集團進入中國后,率先投資開發(fā)飼料工業(yè),帶來了先進的技術(shù)設(shè)備、成熟的管理經(jīng)驗以及飼料養(yǎng)殖方面的新觀念。
正大在中國已有30多年的發(fā)展歷程,戰(zhàn)略目標(biāo)和發(fā)展思路與泰國母公司一致,飼料是整個行業(yè)的上游產(chǎn)業(yè),中、下游產(chǎn)業(yè)也需要我們繼續(xù)發(fā)展。由于食品安全等問題,我國對一條龍產(chǎn)業(yè)化很重視,因此我們更需要有一條這樣的發(fā)展路線。
產(chǎn)品遵循國際標(biāo)準(zhǔn),以品質(zhì)和誠信為理念
正大飼料在中國方面起到過引領(lǐng)作用,是最早進入中國并把飼料工業(yè)概念帶入中國。產(chǎn)品施行的是國際標(biāo)準(zhǔn),因為從泰國來說我們的雞肉、豬肉、水產(chǎn)品等產(chǎn)品大部分都出口到歐美、日本等國家和地區(qū),這些國家和地區(qū)對其要求非常高。另外,我們的配方和技術(shù)來自西方,因此也是用國際規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)和模式。在中國,我們把集團飼料的生產(chǎn)、配方、原料等標(biāo)準(zhǔn)也帶了進來,同時也要符合中國標(biāo)準(zhǔn),而中國標(biāo)準(zhǔn)也在逐漸提高,逐漸和國際接軌。正大集團至今已有90多年的歷史,可算是百年老店,其理念就是一定要講究品質(zhì)和誠信,這是我們的生命線。不管是正大的飼料還是其他產(chǎn)品,對其品質(zhì)要求非常高。
產(chǎn)業(yè)延伸速度較快,一體化發(fā)展是未來企業(yè)發(fā)展趨勢
飼料是正大業(yè)務(wù)很重要的一塊,但在泰國已不是最重要的。從集團農(nóng)牧這塊來看,飼料所占比例已不到1/3。從泰國來看,飼料外銷比例并不很大,大量都是自用。而在中國,產(chǎn)業(yè)化進程與歐美國家相比還具有一定差距。如美國,在全價料方面外銷并不很大,而大的養(yǎng)殖公司,如嘉吉、泰森等都有自己的飼料企業(yè)。我認(rèn)為,中國也會逐漸走這個方向,但發(fā)展速度會稍遜于美國,F(xiàn)在很多飼料企業(yè)也從上游往下游發(fā)展,如向養(yǎng)殖、食品等方面,而下游企業(yè)也在往上游發(fā)展,也要搞養(yǎng)殖、飼料等。因此,將來的趨勢會向一體化方向發(fā)展。
谷實農(nóng)牧集團董事長 殷學(xué)忠
殷學(xué)忠:
飼料企業(yè)要思考清楚什么問題最需要解決,把企業(yè)的使命和它平行、協(xié)作起來,就會找到企業(yè)發(fā)展的無限商機,以適應(yīng)農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的新趨勢
谷實農(nóng)牧集團是集飼料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及動物科技推廣,服務(wù)為一體的農(nóng)牧企業(yè)集團,年產(chǎn)銷量達(dá)30萬噸。集團始終以“重視產(chǎn)品研發(fā),為用戶提供最優(yōu)的產(chǎn)品使用價值”為經(jīng)營宗旨,經(jīng)過多年發(fā)展,已成為推動飼料行業(yè)發(fā)展,養(yǎng)殖技術(shù)進步的積極參與者。
提高人均單產(chǎn)效率,積蓄發(fā)展?jié)摿?/strong>
隨著中國經(jīng)濟不斷發(fā)展,人們生活水平不斷提高,對企業(yè)也提出了更高要求。首先,規(guī);l(fā)展,這是目前企業(yè)首要追求的;其次,提高效率,所謂效率就是人員單產(chǎn),先進發(fā)達(dá)國家之所以發(fā)展好,就是由于其人均單產(chǎn)高,而我國企業(yè)的人均單產(chǎn)比較低,因此下一步要提高人均單產(chǎn)效率;最后,加強企業(yè)人才梯隊建設(shè),只有人才梯隊建設(shè)好了,才會有發(fā)展?jié)摿。有鑒于此,公司通過整體發(fā)展思路和戰(zhàn)略布局,下一步要往中原地區(qū)發(fā)展,爭取在下一個3-5年時間里在北方地區(qū)做好布局。
以做大做強飼料為重點,提前為產(chǎn)業(yè)延伸做鋪墊
當(dāng)前國內(nèi)做產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)都有一定的歷史背景,凡是做的好的企業(yè)都有長年的積累。如唐人神,有20多年的發(fā)展歷史,并有政府扶持。而本企業(yè)只有10多年的歷程,在飼料行業(yè)還沒有成為一流企業(yè),所以做大做強飼料是目前的重點。從戰(zhàn)略上講,3-5年內(nèi)公司并沒有考慮產(chǎn)業(yè)鏈,而現(xiàn)在公司擁有的種豬場,是為產(chǎn)業(yè)鏈養(yǎng)殖,以及后續(xù)工作做鋪墊。目前,只能以做大做強飼料為重點,在養(yǎng)殖上做一些鋪墊。
行業(yè)管理與企業(yè)競爭要求越來越高,優(yōu)秀企業(yè)發(fā)展具有了充足的市場空間
新的《飼料和飼料添加劑管理條例》頒布之后,對企業(yè)提出了更高的要求,飼料質(zhì)量安全仍是首要任務(wù)。從規(guī)范性上來說,要讓每一個生產(chǎn)車間的員工用心學(xué)習(xí)《條例》內(nèi)容,提高意識。在整體發(fā)展模式上,養(yǎng)殖業(yè)的變化會對上游企業(yè)帶來一定影響,隨著散戶逐漸退出,規(guī);髽I(yè)不斷擴大,同時也對企業(yè)提出了更高的要求。企業(yè)需提高研發(fā)生產(chǎn)的技術(shù)能力,不支持多階段飼料營養(yǎng)需求的企業(yè)在市場競爭中將加速退出,這就給優(yōu)秀企業(yè)留出充足的市場空間。在這一市場變化中,專業(yè)化生產(chǎn)水平較高、服務(wù)營銷模式成熟、精細(xì)化渠道管理有力的企業(yè)集團,在獲取回報的同時,將逐步實現(xiàn)凈利潤率的提升。
福建天馬科技集團有限公司董事長 陳慶堂
陳慶堂: 走出國門,引領(lǐng)亞洲高端水產(chǎn)飼料新發(fā)展
福建天馬科技集團股份有限公司以“德行并重,惠利民生”為己任,在“天馬尋求共贏,合作促進發(fā)展”的經(jīng)營理念指引下,已成為生產(chǎn)高端水產(chǎn)飼料的國家級高新技術(shù)企業(yè),鰻鱺配合飼料產(chǎn)銷量居世界首位,是目前亞洲生產(chǎn)能力最大、品種最齊的高端水產(chǎn)飼料企業(yè)。
加大技術(shù)投入力度,推行品牌戰(zhàn)略
隨著十八大的召開,國家對農(nóng)牧板塊出臺了很多相關(guān)的優(yōu)惠政策。天馬集團主要生產(chǎn)高端、特種水產(chǎn)飼料,如石斑魚、鰻魚、甲魚、鱘魚等。近幾年,集團加大了兩方面的建設(shè),一是對技術(shù)的投入,現(xiàn)已上報發(fā)明專利45個,已批下19個,是國家高新技術(shù)企業(yè),因此對高端水產(chǎn)飼料的科研投入比較大;二是推行品牌戰(zhàn)略,目前已獲得中國名牌,正在申報中國馳名商標(biāo),品牌戰(zhàn)略主要為是了體現(xiàn)企業(yè)的形象和美譽度,使企業(yè)文化不斷升華。
超越國外同類產(chǎn)品,打造中國高端水產(chǎn)飼料王牌
飼料工業(yè)“十二五“規(guī)劃中提出未來五年我國飼料總產(chǎn)量要達(dá)到2億噸,如何提高飼料產(chǎn)量、飼料安全和飼料養(yǎng)殖投入,使飼料企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營進一步規(guī)范,伴隨著從飼料大國轉(zhuǎn)變?yōu)轱暳蠌妵牟椒,集團提出今后五年要達(dá)到年產(chǎn)量50萬噸,這樣對產(chǎn)業(yè)的整合會起到促進作用。
從產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看,接下來會碰到資源性問題,首先需要進一步開發(fā)動物性蛋白源和植物性蛋白源,其次是加大科研投入。集團現(xiàn)在對科研方面的投入還不足,我相信,在未來幾年中集團會加大這方面的投入。集團在特種高端水產(chǎn)飼料方面投入較大,在做高端種苗的幼體飼料,而目前幼體飼料日本的產(chǎn)量占主導(dǎo)地位。北方很多做種苗場、育苗場、包括高端的石斑魚育苗場,大部分還在用其他進口飼料,這一塊的技術(shù),需要大批有條件的企業(yè)來研究。集團前一階段科研技術(shù)實現(xiàn)了重大突破,生產(chǎn)的產(chǎn)品已達(dá)到日本同類產(chǎn)品水平,部分生產(chǎn)指標(biāo)已超過日本。目前,產(chǎn)品正逐步進入批量生產(chǎn),并出口到馬來西亞、泰國等國家。
2013年經(jīng)營最大的亮點將是幼體飼料、種苗飼料達(dá)到國際領(lǐng)先水平
下一步集團會加大特種水產(chǎn)飼料的發(fā)展力度,在推進五個事業(yè)部運行的同時,將整合鱘魚飼料生產(chǎn)線,保持五類水產(chǎn)飼料處于國內(nèi)銷量首位,完成和五個事業(yè)部的產(chǎn)業(yè)對接。2013年經(jīng)營最大的亮點將是幼體飼料、種苗飼料達(dá)到國際領(lǐng)先水平,這將是國內(nèi)在技術(shù)水平上的重大突破。海南事業(yè)部的建立,形成了從南海海域到渤海灣的強大海洋區(qū)域戰(zhàn)略銷售網(wǎng)絡(luò),促使集團高端水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)鏈位居中國首位。近五年時間,我們的目標(biāo)是五條魚的產(chǎn)銷鏈都達(dá)到國內(nèi)首位,向更高端的產(chǎn)業(yè)方向邁進。今年,集團銷售收入的增長點在40%-50%之間。明年集團的整體目標(biāo)是銷售總收入提高30%-40%,還要以市場為導(dǎo)向,靈活調(diào)整,穩(wěn)健發(fā)展
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