飼料和飼料添加劑有效性和安全性評(píng)價(jià)技術(shù)指南培訓(xùn)班在京舉辦

    2012年7月28日，由全國(guó)飼料評(píng)審委員會(huì)辦公室（以下簡(jiǎn)稱“評(píng)審辦”）主辦的飼料和飼料添加劑有效性和安全性評(píng)價(jià)技術(shù)指南培訓(xùn)班在北京召開(kāi)。來(lái)自農(nóng)業(yè)部指定的飼料和飼料添加劑有效性和安全性評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人以及從事飼料安全評(píng)價(jià)工作的相關(guān)人員等70余位代表出席培訓(xùn)班。 

沙玉圣副秘書(shū)長(zhǎng)講話

　　全國(guó)畜牧總站副站長(zhǎng)、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、全國(guó)飼料評(píng)審委員會(huì)常務(wù)副主任委員沙玉圣作培訓(xùn)動(dòng)員。他首先強(qiáng)調(diào)了評(píng)價(jià)指南出臺(tái)的重要意義。他指出近期出臺(tái)的幾項(xiàng)飼料和飼料添加劑有效性和安全性評(píng)價(jià)指南，不僅借鑒了發(fā)達(dá)國(guó)家的先進(jìn)技術(shù)和理念，還充分考慮了我國(guó)飼料評(píng)價(jià)的實(shí)際情況。指南的發(fā)布實(shí)施實(shí)現(xiàn)了我國(guó)在飼料評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范上從無(wú)到有的質(zhì)的轉(zhuǎn)變，具有前瞻性和戰(zhàn)略性，對(duì)于規(guī)范飼料評(píng)價(jià)試驗(yàn)具有極強(qiáng)的針對(duì)性。他要求飼料評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)以及從事飼料評(píng)價(jià)工作的人員一定要充分認(rèn)識(shí)評(píng)價(jià)指南的重要性，認(rèn)真學(xué)習(xí)指南文件，嚴(yán)格按照指南科學(xué)規(guī)范的開(kāi)展評(píng)價(jià)試驗(yàn)。

王曉紅處長(zhǎng)講話

　　全國(guó)飼料工作辦公室王曉紅處長(zhǎng)出席開(kāi)幕式并講話。他首先肯定了評(píng)審辦近年來(lái)在飼料評(píng)價(jià)領(lǐng)域所開(kāi)展的卓有成效的工作：一是不斷完善飼料評(píng)價(jià)制度，出臺(tái)飼料評(píng)價(jià)技術(shù)指南。2008年以來(lái)，共組織制定了包括飼料和飼料添加劑畜禽和水產(chǎn)靶動(dòng)物有效性和耐受性評(píng)價(jià)試驗(yàn)指南等6項(xiàng)基礎(chǔ)技術(shù)指南，為評(píng)價(jià)工作的開(kāi)展提供了技術(shù)保障；二是規(guī)范評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)，組織認(rèn)定了20家飼料和飼料添加劑有效性試驗(yàn)機(jī)構(gòu)和7家安全性評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)，填補(bǔ)了《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》規(guī)定的飼料評(píng)價(jià)制度空白；三是廣泛開(kāi)展國(guó)內(nèi)和國(guó)際交流，采取請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去的方式和歐美相關(guān)機(jī)構(gòu)就飼料評(píng)價(jià)機(jī)制和評(píng)價(jià)技術(shù)開(kāi)展了深入交流，加快了我國(guó)飼料評(píng)價(jià)體系的建設(shè)步伐。他同時(shí)指出由于我國(guó)評(píng)價(jià)工作起步晚，飼料評(píng)價(jià)無(wú)論在硬件設(shè)施還是在軟件管理上都還存在欠缺，如現(xiàn)有的27家飼料評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)數(shù)量和覆蓋面還不夠，評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)的裝備水平還比較落后等。他表示飼料評(píng)價(jià)工作是飼料行業(yè)的基礎(chǔ)性工作，主管部門(mén)今后將進(jìn)一步加強(qiáng)飼料安全評(píng)價(jià)工作，充分發(fā)揮其在保障飼料安全中所起的重要作用。

　　全國(guó)飼料評(píng)審委員會(huì)常務(wù)副主任委員、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)飼料評(píng)審處王黎文處長(zhǎng)主持會(huì)議，并首先作了題為《我國(guó)飼料和飼料添加劑評(píng)價(jià)工作概況》的專題報(bào)告。報(bào)告圍繞新飼料和新飼料添加劑評(píng)審以及已批準(zhǔn)飼料和飼料添加劑的再評(píng)價(jià)，總體介紹了我國(guó)飼料和飼料添加劑評(píng)價(jià)工作進(jìn)展及飼料評(píng)價(jià)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)情況，并對(duì)“十二五”期間我國(guó)飼料評(píng)價(jià)體系建設(shè)重點(diǎn)工作的開(kāi)展進(jìn)行了展望。

王黎文處長(zhǎng)主持并作專題報(bào)告

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院沈建忠教授就《飼料和飼料添加劑毒理學(xué)評(píng)價(jià)要求》作專題報(bào)告。報(bào)告在全面介紹歐盟、我國(guó)食品和獸藥安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹了急性毒性試驗(yàn)、亞慢性毒性試驗(yàn)以及致突變?cè)囼?yàn)等具體的飼料和飼料添加劑毒理學(xué)評(píng)價(jià)試驗(yàn)開(kāi)展的各項(xiàng)技術(shù)要點(diǎn)。

沈建忠教授作專題報(bào)告

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院肖希龍教授詳細(xì)解讀了農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《飼料和飼料添加劑畜禽靶動(dòng)物耐受性評(píng)價(jià)試驗(yàn)指南》，報(bào)告對(duì)畜禽靶動(dòng)物耐受性評(píng)價(jià)試驗(yàn)開(kāi)展的基本原則、試驗(yàn)方案及試驗(yàn)方法的確定、試驗(yàn)報(bào)告的編制及資料保存要求進(jìn)行了詳細(xì)介紹，并就試驗(yàn)方案中有關(guān)受試物劑量的確定、動(dòng)物分組、試驗(yàn)期、觀察與檢測(cè)指標(biāo)等難點(diǎn)與關(guān)鍵環(huán)節(jié)特別進(jìn)行了說(shuō)明。

肖希龍教授作專題報(bào)告

　　全國(guó)飼料評(píng)審委員會(huì)副主任委員、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)部動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室咼于明教授則緊扣《飼料和飼料添加劑畜禽靶動(dòng)物有效性評(píng)價(jià)試驗(yàn)指南》內(nèi)容，并結(jié)合自身在飼料和飼料添加劑有效性評(píng)價(jià)工作的經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)，重點(diǎn)闡述了不同類型有效性評(píng)價(jià)試驗(yàn)的研究方法、檢測(cè)指標(biāo)及統(tǒng)計(jì)分析方法等內(nèi)容。

咼于明教授作專題報(bào)告

張麗英教授作專題報(bào)告

　　農(nóng)業(yè)部飼料效價(jià)與安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（北京）張麗英教授根據(jù)多年來(lái)在畜禽領(lǐng)域開(kāi)展的飼料和飼料添加劑有效性和安全評(píng)價(jià)試驗(yàn)工作積累，和與會(huì)代表一起分享了飼料評(píng)價(jià)工作的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和工作體會(huì)。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所薛敏研究員則專門(mén)針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的特點(diǎn)，對(duì)飼料和飼料添加劑水產(chǎn)靶動(dòng)物的有效性和耐受性試驗(yàn)評(píng)價(jià)指南進(jìn)行了詳細(xì)的介紹和說(shuō)明。

　　與會(huì)代表根據(jù)自身對(duì)技術(shù)指南的理解與在飼料評(píng)價(jià)實(shí)踐中碰到的問(wèn)題與疑惑，與講課嘉賓進(jìn)行了熱烈而深入的討論，取得了良好的效果。

　　飼料和飼料添加劑安全性和耐受性等評(píng)價(jià)指南是新飼料和新飼料添加劑研發(fā)和申報(bào)、飼料資源的開(kāi)發(fā)與利用以及已批準(zhǔn)飼料和飼料添加劑再評(píng)價(jià)的重要指導(dǎo)性文件。本次會(huì)議邀請(qǐng)了直接參與指南編制且在飼料評(píng)價(jià)領(lǐng)域具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的業(yè)內(nèi)資深專家，首次針對(duì)飼料評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)進(jìn)行評(píng)價(jià)指南的培訓(xùn)。培訓(xùn)班的召開(kāi)對(duì)規(guī)范飼料評(píng)價(jià)工作開(kāi)展，提高飼料評(píng)價(jià)試驗(yàn)的科學(xué)性具有重要的促進(jìn)作用。

培訓(xùn)班現(xiàn)場(chǎng)（一）