山東飼料企業(yè)掘金“食品安全”

　　受益于國內(nèi)畜牧龍頭企業(yè)規(guī)模的擴張，飼料業(yè)迎來了久違的春天。然而，之前發(fā)生的瘦肉精、毒牛奶等食品安全事件，卻讓人久久不能忘懷。作為首當(dāng)其沖的飼料行業(yè)，應(yīng)該如何發(fā)展，備受關(guān)注。

　　經(jīng)濟導(dǎo)報記者近日采訪發(fā)現(xiàn)，山東飼料企業(yè)正在通過加大技術(shù)研發(fā)力度的方式，尋求既能保證下游產(chǎn)品安全又可獲得高效盈利的發(fā)展模式。

　　“我們和農(nóng)業(yè)部飼料工業(yè)中心合作成立的中大脂肪能量飼料研究所，已經(jīng)研究出多款用于飼料添加的乳化油，不僅可以節(jié)省飼料用糧，動物還可以達(dá)到更好的吸收效果。”7日，山東中大牧業(yè)集團有限公司（下稱“中大牧業(yè)”）董事長李長連向?qū)�報記者表示�?/span>

　　瞄準(zhǔn)“食品安全”

　　油不溶于水，是眾所周知的常識，然而7日，導(dǎo)報記者在李長連的辦公室里看到的一幕，卻打破了這一慣性“定律”。只見李長連將辦公桌上的一小瓶油脂倒入水中，略微搖晃幾下，很快就形成了一瓶質(zhì)地均勻的乳黃色液體。“這就是我們研發(fā)的飼料添加用乳化油。這種技術(shù)應(yīng)用到養(yǎng)殖業(yè)，不僅可以節(jié)省飼料的用量，還可以讓養(yǎng)殖動物更好地吸收養(yǎng)分，以達(dá)到高效、質(zhì)優(yōu)的養(yǎng)殖模式。”李長連對導(dǎo)報記者解釋說。

　　據(jù)了解，目前用于豬、雞等家畜養(yǎng)殖的飼料中都會摻入動物油或植物油，幫助飼料能量和蛋白質(zhì)利用率提高。但是，由于未經(jīng)過乳化的油脂吸收率不高并影響動物對其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，不能溶解于水，摻入的油脂很難充分發(fā)揮營養(yǎng)作用，存在吸收效率不高的問題。而中大牧業(yè)尋求的“突破”正在與此。

　　“簡單地說，我們的技術(shù)就是將油分子打碎，然后通過卵磷脂包被的方式，使其易溶于水。通過此種方式，油脂以及養(yǎng)料可以被充分吸收，不會存在飼料浪費的問題。”李長連說道。據(jù)其介紹，以養(yǎng)雞為例，一只肉雞從開始飼養(yǎng)到出籠約需5公斤飼料，如果使用該公司研發(fā)的油脂，其飼料可以節(jié)省0.5公斤，即10%，同時養(yǎng)殖生物的肉質(zhì)還有所提高。

　　雖然看起來只有小小的0.5公斤，但是放在全國幾十億只的養(yǎng)殖規(guī)模下，其帶來的影響頗為深遠(yuǎn)，可節(jié)約飼料糧1600萬噸。“現(xiàn)在公司生產(chǎn)的乳化油都是由天然棕櫚油、椰子油、豆油、橄欖油等植物油混合提煉而成，食用安全，同時成本較低。”李長連解釋道。

　　技術(shù)突破帶來高效益

　　實際上，中大牧業(yè)只是國內(nèi)眾多迅速崛起的飼料生產(chǎn)企業(yè)中的一家。由于養(yǎng)殖業(yè)擴大，多年沉寂的飼料行業(yè)正在迎來自己的春天，企業(yè)推進自身發(fā)展的動作隨處可見。

　　3日，齊魯證券發(fā)布研報稱，今年以來，飼料行業(yè)頻繁出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)資本增持上市公司股份的現(xiàn)象，唐人神(002567,股吧)(002567)、大北農(nóng)(002385,股吧)(002385)、通威股份(600438,股吧)(600438)的控股股東或通過二級市場買入、或通過認(rèn)購定向增發(fā)股份，實現(xiàn)股份增持目的。

　　卓創(chuàng)資訊農(nóng)業(yè)行業(yè)首席評論員孫光梅對此表示：“飼料行業(yè)受經(jīng)濟下行風(fēng)險影響并不大，在經(jīng)濟大勢下行的背景之下，2012年度農(nóng)產(chǎn)品市場走勢在國內(nèi)外糧食總產(chǎn)量相對偏低的支撐下強于經(jīng)濟大勢，刺激了資本的流入。”

　　不過，孫光梅表示，由于行業(yè)進入壁壘相對較低，養(yǎng)殖格局分散，國內(nèi)飼料加工企業(yè)多以地方性中小企業(yè)為主，中低檔產(chǎn)品市場競爭激烈。“處于經(jīng)營風(fēng)險與利潤共存階段。”

　　“我們從2005年就開始意識到，傳統(tǒng)的飼料很難有發(fā)展，只有提高技術(shù)研發(fā)能力，才能在競爭中處于更具優(yōu)勢的地位。”李長連表示。

　　同時，這一市場的前景更為廣闊。“去年全國飼料總產(chǎn)量是1.69億 噸，而常規(guī)飼料都要添加2%-3%左右的油脂，即國內(nèi)市場需求在300萬噸左右，到2015年會達(dá)到650萬噸，我們現(xiàn)在的產(chǎn)量只有3萬噸，即便做到30萬噸也只占市場份額的5%-10%。”李長連分析說。

　　上半年國企凈利下滑11.6%

　　導(dǎo)報訊（記者 劉翔）國企凈利潤持續(xù)下滑。16日，財政部最新數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，全國國有及國有控股企業(yè)利潤同比下降11.6%。“上半年國企營業(yè)總收入、應(yīng)交稅費同比仍保持增長，但成本費用增幅高于收入增幅，實現(xiàn)利潤持續(xù)下降。”對于下滑原因，財政部方面如是解釋。

　　統(tǒng)計顯 示，上半年全國國有及國有控股企業(yè)累計實現(xiàn)營業(yè)總收入198453.6億元，同比增長11.1%。期間，國有企業(yè)累計實現(xiàn)凈利潤為7442.2億元。

　　上半年，國企累計實現(xiàn)營業(yè)總收入和累計實現(xiàn)利潤總額的變化幅 度，分別超過正負(fù)11%，呈現(xiàn)出嚴(yán)重倒掛的狀況。導(dǎo)報記者注意到，除了人力、原材料成本的不斷上漲，稅收也成為影響企業(yè)利潤的重要因素。

　　經(jīng)濟導(dǎo)報記者注意到，企業(yè)性質(zhì)更為廣泛的上市公司，上半年整體業(yè)績與國企狀況類似。據(jù)Wind資訊統(tǒng)計，截至本月16日，滬深兩市共有1428家上市公司發(fā)布中期業(yè)績預(yù)告，其中751家業(yè)績預(yù)喜，占比52.59%；668家業(yè)績報憂，占比46.78%；9家上市公司業(yè)績不確定。而上半年業(yè)績預(yù)喜的751家上市公司中，388家業(yè)績略增，178家業(yè)績預(yù)增，136家續(xù)盈，49家扭虧，其中117家公司預(yù)計凈利潤增幅超過100%。