佛山“問(wèn)題豬血”已制成飼料添加劑

據(jù)新華社電 廣東佛山市禪城區(qū)政府19日通報(bào)，佛山市肉聯(lián)廠豬血收購(gòu)商陳全平從多家肉聯(lián)廠購(gòu)進(jìn)豬血，添加工業(yè)鹽后加工成的飼料添加劑賣(mài)給了廣州嘉仁生物科技有限公司和清遠(yuǎn)國(guó)源生物科技有限公司。

 

據(jù)執(zhí)法部門(mén)訊問(wèn)，陳全平主要從佛山市肉聯(lián)廠和佛山市三水區(qū)的一家屠宰場(chǎng)收購(gòu)豬血，另外，他的兒子在佛山市高明區(qū)的另一家屠宰場(chǎng)收購(gòu)豬血。絕大部分收購(gòu)來(lái)的豬血在其位于佛山市三水區(qū)三水農(nóng)場(chǎng)的無(wú)證加工廠用于加工成為一種叫“血粉”的飼料添加劑，該飼料添加劑最終賣(mài)給廣州嘉仁生物科技有限公司和清遠(yuǎn)國(guó)源生物科技有限公司。

 

根據(jù)訊問(wèn)情況，公安部門(mén)趕赴位于三水區(qū)的加工廠，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)工業(yè)鹽、食品添加劑三聚磷酸鈉和成品“血粉”一批。

 

《廣東省鹽業(yè)管理?xiàng)l例》規(guī)定食品、副食品、果菜加工腌制、飼料生產(chǎn)用鹽應(yīng)當(dāng)使用碘鹽。陳全平交代，來(lái)自佛山市肉聯(lián)廠的豬血加工成為“血粉”的飼料添加劑都添加過(guò)工業(yè)鹽；另外有約5%的豬血是在佛山市肉聯(lián)廠現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)手賣(mài)給市場(chǎng)上的肉檔經(jīng)營(yíng)者，而這些豬血添加的全部是食用鹽。

 

18日，執(zhí)法人員趕赴佛山市肉聯(lián)廠現(xiàn)場(chǎng)檢查，在屠宰車(chē)間內(nèi)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)50公斤裝的粵鹽牌日曬鹽（產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB5461-2000）3袋，25公斤裝食品添加劑三聚磷酸鈉1袋。經(jīng)鹽業(yè)部門(mén)執(zhí)法人員檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的3袋鹽均為食用鹽。

 

目前禪城區(qū)質(zhì)監(jiān)局已經(jīng)展開(kāi)對(duì)重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的排查，鹽業(yè)管理部門(mén)立即對(duì)售賣(mài)工業(yè)鹽的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行全面清查，同時(shí)研究制定加強(qiáng)鹽業(yè)管理的制度，進(jìn)一步規(guī)范鹽業(yè)市場(chǎng)。