藥物飼料添加劑安全使用研討會在武夷山市勝利召開

    4月10日，由中國獸藥協(xié)會主辦，中國畜牧獸醫(yī)報、中國動物保健雜志聯(lián)合協(xié)辦，浦城綠康生化有限公司承辦的“藥物飼料添加劑的安全使用研討會”在武夷山召開。中國獸藥協(xié)會秘書長趙建紅針對我國獸藥行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀做了報告。中國科學(xué)院院士鄧子新、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授方熱軍等五位專家做了關(guān)于《我國微生物藥物的研究現(xiàn)狀與發(fā)展方向》、《飼料添加劑研究進展與使用規(guī)范》等專題報告。國內(nèi)部分飼料及養(yǎng)殖企業(yè)近200人參加會議。

　　中國獸藥協(xié)會趙建紅秘書長作題為“獸藥行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀”的報告。他在會上指出，獸藥行業(yè)的迅速發(fā)展，生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量不斷增加產(chǎn)能不斷提高，獸藥生產(chǎn)與質(zhì)量管理的整體水平得到顯著提升，獸藥新產(chǎn)品種類和劑型數(shù)量也逐年增多，結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化，獸藥科研體系不斷完善，科研能力穩(wěn)步提高，企業(yè)作為獸藥研發(fā)的主體，正逐步在行業(yè)科技創(chuàng)新中發(fā)揮主導(dǎo)作用，獸用新產(chǎn)品不斷增多。他同時指出，獸藥企業(yè)規(guī)模普遍偏小，產(chǎn)業(yè)集中度低，重復(fù)建設(shè)多，產(chǎn)能利用率低，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不盡合理，同質(zhì)化嚴(yán)重。需要進一步提高行業(yè)門檻，提高產(chǎn)業(yè)集中度，加大科研投入，提高科技創(chuàng)新能力，加強產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，促進行業(yè)品牌建設(shè)，使行業(yè)進一步健康穩(wěn)定的發(fā)展。

　　鄧子新院士就我國微生物藥物的研究現(xiàn)狀與發(fā)展方向做了專題報告。我國是抗生素的生產(chǎn)與出口大國，總體規(guī)模與出口規(guī)模雖然占據(jù)世界第一位，但國際市場占有率不高，缺乏市場競爭力，前沿創(chuàng)新能力和高端品種不足，整體研發(fā)水平低，缺乏高科技手段的強力支撐。 鄧院士認為，藥物的安全要從研究的源頭做起。近年在資源收集與系統(tǒng)學(xué)研究、生物合成基因簇克隆、生物合成機理研究、組合生物合成與結(jié)構(gòu)改造、功能基因組學(xué)等方面的基礎(chǔ)研究優(yōu)勢增強。但我國抗生素藥物創(chuàng)新渴求資源與技術(shù)對接，基礎(chǔ)與產(chǎn)業(yè)互動。我國微生物藥物產(chǎn)業(yè)丞待集成式研發(fā)，渴求鏈接式攻關(guān)和建立生物藥物新化合物創(chuàng)制與高效表達和規(guī)模制備的技術(shù)平臺。

　　畢英佐教授在演講中指出，肉雞消化不良可能由于傳染性因素，如呼腸孤病毒引起的吸收不良綜合癥、球蟲病或者是細菌性腸炎（如壞死性腸炎、大腸桿菌感染等）引起，或者是由非傳染性因素如飼料碾磨粗糙。飼料中有抗?fàn)I養(yǎng)因子存在，如蛋白抑制劑、非淀粉多糖和使用過量的雜粕等；飼料中存在生物胺（來源于受熱或細菌性腐敗的魚及動物副產(chǎn)品）；毒性脂肪中毒，主要是油脂酸敗后產(chǎn)生大量的過氧化物以及一些油脂分解的醛酮酸；飼料添加工業(yè)脂肪（牛皮脂）含大量的二惡英；飼料或油脂污染了潤滑油或其它礦物油；或者是遺傳因素、腸道滲透壓高，Cl和Mg離子過量、雞感染螺旋體、含大麥的日糧、高溫季節(jié)喝多拉多，酶的活性降低，消化率低等造成的糞濕導(dǎo)致。針對各種成因給出了具體的解決方案。

　　方熱軍教授從抗生素安全使用，“后抗生素時代”的主流添加劑產(chǎn)品，添加劑使用規(guī)范等方面做了“飼料添加劑研究進展與使用規(guī)范”的專題報道，并對飼料新條例做了解讀。方教授肯定了抗生素對畜牧業(yè)發(fā)展的貢獻，認為飼用抗生素殘留問題的根源在于不遵守休藥期規(guī)定、不規(guī)范使用或者使用未經(jīng)批準(zhǔn)的飼用抗生素等。植物有效成分：提取物、次級代謝產(chǎn)物；微生物：非抗生素途徑的菌種；酶制劑：抗?fàn)I養(yǎng)因子鈍化技術(shù)和產(chǎn)品；多元復(fù)合物：神經(jīng)-免疫-內(nèi)分泌網(wǎng)絡(luò)調(diào)節(jié)劑將成為后抗生素時代的主流。

　　史蒂文·關(guān)博士通過大量一手剖解圖片對家禽壞死性腸炎及腹瀉做了專題報告，從疾病發(fā)生根源到如何從觀察雞糞判斷疾病等技巧。建議在所有階段的日糧中添加桿菌肽添加劑（浦城綠康BMD）：10~50ppm(促進生長），50~100ppm(預(yù)防腸炎），大于100ppm(控制腸炎）。他認為，一個恰當(dāng)?shù)娘暳咸砑觿┦褂贸绦�，為家禽養(yǎng)殖場打下良好而堅實的盈利基礎(chǔ)。而錯誤的預(yù)防措施不只是浪費，甚至是災(zāi)難性的。

　　梁超博士在報告展示了微生物技術(shù)在動物營養(yǎng)中的發(fā)展前景。實施健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖；降低畜禽生產(chǎn)對環(huán)境的污染(NH3、H2S和SO2等有害氣體)；能充分利用各種農(nóng)工業(yè)副產(chǎn)品，提升附加值如各種有機廢水、廢渣（果渣、甜菜渣和豆渣）等雜蛋白資源，如菜籽粕，棉粕，利用糖類資源，如甘薯、木薯、馬鈴薯等淀粉類物質(zhì)和廢糖蜜等。

　　專家們建議解決獸藥生產(chǎn)及研發(fā)問題的主要措施是：一是應(yīng)進一步提高行業(yè)門檻，提高產(chǎn)業(yè)集中度；二是加大科研投入，提高科技創(chuàng)新能力；三是加強產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，促進行業(yè)品牌建設(shè)，使行業(yè)進一步健康穩(wěn)定地發(fā)展。

　　會議期間，代表們參觀了浦城綠康生化有限公司，該公司是全球最大的桿菌肽鋅制造企業(yè)，桿菌肽鋅、硫酸粘桿菌素屬于多肽類抗生素，具有吸收殘留少，排泄快，無殘留，毒性小�？顾幮约毦�出現(xiàn)概率低，且抗藥性不易通過轉(zhuǎn)移因子傳遞給人的特點，在國外被廣泛應(yīng)用，近幾年，中國的家禽飼養(yǎng)業(yè)已經(jīng)認識到桿菌肽鋅的優(yōu)勢并開始在日糧中添加。