玉米價格高企 飼料企業(yè)積極更改配方

       進入6月份后，我國生豬價呈現(xiàn)加速上漲之勢。6月中旬，中國豬肉價格為每公斤24.67元，同比漲幅高達75%。河南省生豬價格大幅上漲，達到近10年來最大漲幅。

    “近段時間明明豬肉價格不斷上漲，為什么飼料還是賣不出去呢？”面對糧油市場報記者，鄭州市飼料經(jīng)銷商何某發(fā)出自己的疑問。

    記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在生豬價格大幅上漲的背后，河南省大部分飼料企業(yè)的銷量卻急劇下滑，有的企業(yè)產(chǎn)量下降一大半左右，小型飼料企業(yè)更是出現(xiàn)了關門歇業(yè)的現(xiàn)象。

    對于這種情況，河南飼料工業(yè)協(xié)會相關負責人則表示并不奇怪：“根據(jù)往年的經(jīng)驗，豬肉價格越高，說明生豬存欄量越小，造成飼料需求量下降，飼料企業(yè)的效益就會越差。”

    飼料企業(yè)的困境

    “目前河南省的飼料企業(yè)中，滿負荷生產(chǎn)的企業(yè)寥寥無幾，從整個飼料行業(yè)來看，開工產(chǎn)能能達到6成已經(jīng)算不錯了。”河南百盛飼料有限公司總經(jīng)理龐洪偉表示。

    從2009年5月到2010年中期，生豬價格一路走低，造成大批生豬散養(yǎng)戶以及一部分養(yǎng)殖規(guī)模較小的養(yǎng)殖企業(yè)退出市場，因此在今年春節(jié)過后，仔豬補欄不足，生豬存欄量迅速下滑的現(xiàn)象開始顯現(xiàn)，不少養(yǎng)殖戶甚至空欄觀望，需求不足導致大部分飼料企業(yè)實際開工率不足一半。

    就河南省的生豬養(yǎng)殖來說，過去散戶養(yǎng)殖能占到40%～50%的比例，近年來，豬肉價格如坐過山車般的震蕩，迫使廣大的散養(yǎng)戶不得不退出生豬養(yǎng)殖市場，進而對目前猶如股市的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生敬畏心理，不敢再輕易涉足。對于規(guī)模型養(yǎng)殖企業(yè)來說，想擴大養(yǎng)殖也不是一朝一夕的事情，從培育母豬到生豬上市也需要一年半左右的時間。

    除了生豬存欄量低造成產(chǎn)能不足的原因外，原料上漲也是造成目前飼料廠家困境的主要原因之一。

    據(jù)龐洪偉介紹，飼料的主要原材料是玉米，一般豬用配合飼料中玉米的用量要占60%以上。然而今年玉米價格一直在漲，與去年同期相比，漲幅甚至高達30%以上。相比于玉米成本的大幅上漲，飼料中所用的豆粕成本、勞動力成本和運輸成本的上升，同樣是不能忽視的重要環(huán)節(jié)。

    在多種因素的共同作用下，今年的飼料價格一路走高，目前飼料廠家的中大豬用配合飼料的出廠價更是達到了2750元/噸的高位，與去年同期相比增幅接近20%以上。

    “小企業(yè)停產(chǎn)關門是迫不得已，因為他們幾乎是"兩頭受氣"，養(yǎng)殖戶的積極性并未因為飼料企業(yè)的"犧牲"而有所增加。”河南某小型飼料廠經(jīng)理王欽很是無奈。

    飼料企業(yè)更改配方

    受困于目前的尷尬困境，不少飼料企業(yè)開始尋求新出路。

    “目前，我們一方面拓寬銷售渠道進行"開源"，另一方面我們正積極更改飼料配方，用價格較低的小麥來代替部分玉米作原料，進行"節(jié)流"。”周口永欣飼料有限公司總經(jīng)理周磊向糧油市場報記者表示。

    進入4月以來，受到玉米庫存量下降及需求上升等因素影響，山東部分地區(qū)小麥、玉米價格出現(xiàn)倒掛。據(jù)山東省高唐縣糧食局監(jiān)測顯示，該縣玉米價格達到1.10元/斤左右，而小麥價格則在1.04元/斤左右。

    “本周在安徽市場拍賣的國家移庫玉米成交均價在1962元／噸,比河南市場臨儲小麥成交均價1889元/噸貴了73元/噸。”萬達期貨有限公司谷物分析師丁孫亞介紹,“一般來講,當小麥與玉米價格相差50～100元／噸時,加工企業(yè)可以用小麥替代玉米進行飼料生產(chǎn)。”

    近年來，臨儲小麥拋售堅持順價原則，從市場價與托市價的價差看，最低為50元/噸，2009年以來，兩者之間的價差已擴大至150元/噸之上。中華糧網(wǎng)分析師張智先認為，按照目前150元/噸的差價，在無其他影響因素刺激下，預計后市小麥價格將保持在2050元/噸之上。

    “近期玉米市場價格堅挺，下游廠商采購謹慎，由于玉米存糧逐步減少，預計后市玉米價格將高位盤整。”張智先表示，近期新麥陸續(xù)上市，且質優(yōu)價廉，多數(shù)飼料企業(yè)開始采購部分小麥來滿足禽料生產(chǎn)。

    以河南牧原食品公司為例，受近期豬價迅速上揚的影響，企業(yè)季節(jié)性原料儲備意愿強烈，新麥收購態(tài)度積極，日收購量在200噸左右，成為當?shù)氐氖召徶黧w。“從目前小麥跟玉米的價格比來看，小麥顯示比玉米更有價格優(yōu)勢，而且關鍵在于，小麥近期貨源相對玉米來說比較充足。”張智先說。

    小麥玉米價格的倒掛，主要表現(xiàn)是其在飼料領域的替代作用。從一定程度上來講，由于當前小麥庫存相對充足、玉米供給偏緊，小麥適當進入飼料領域是有利于糧食市場整體平穩(wěn)運行的。張智先表示，如果小麥和玉米價格倒掛成為一種常態(tài)，則會引發(fā)玉米播種面積的不斷擴大，小麥播種面積縮小，不利于糧食產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。