做專做細(xì)是小飼料企業(yè)的出路

     原料價(jià)上漲，中小企業(yè)生存空間受擠壓

　　據(jù)雙胞胎副總裁李建寧表示，未來(lái)的時(shí)間將會(huì)出現(xiàn)大企業(yè)越做越強(qiáng)的趨勢(shì)，隨著原料等產(chǎn)品價(jià)格的上漲，大型企業(yè)的采購(gòu)成本優(yōu)勢(shì)將越來(lái)越明顯，中小企業(yè)的生存空間也會(huì)受到擠壓，經(jīng)營(yíng)對(duì)中小企業(yè)來(lái)說(shuō)將變得困難。

　　李建寧還認(rèn)為，未來(lái)飼料行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，將主要體現(xiàn)對(duì)資源的整合實(shí)力上，大企業(yè)擁有資金技術(shù)和人才上的優(yōu)勢(shì)，以后的反展之路將更朝著產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化的方向，比如溫氏的一條龍模式，經(jīng)過(guò)這些年的發(fā)展已經(jīng)形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈；專業(yè)化方面如粵海、恒興，它們專業(yè)做水產(chǎn)料，通過(guò)不懈的努力也已成為行業(yè)的龍頭企業(yè)。

　　而中小型企業(yè)則將面臨更高的門檻和更難以取得的資源問(wèn)題。“我認(rèn)為尤其在采購(gòu)成本上，中小企業(yè)相比大型企業(yè)不占有優(yōu)勢(shì)。”在人才方面，中小企業(yè)也并不存在太大優(yōu)勢(shì)，人才流動(dòng)性大的現(xiàn)象不只出現(xiàn)在飼料行業(yè)的中小企業(yè)中。在技術(shù)方面，小企業(yè)更多是模仿和學(xué)習(xí)，占有優(yōu)勢(shì)不大。

　　他認(rèn)為，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，中小企業(yè)無(wú)法單獨(dú)直接面對(duì)大企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的地毯式占領(lǐng)，從客觀上看，他們也越來(lái)越難找到自己在市場(chǎng)上的立足之地。

　　小企業(yè)采購(gòu)靈活，船小好掉頭

　　“船小好掉頭”，廣東南寶集團(tuán)有限公司總經(jīng)理黃自強(qiáng)則認(rèn)為，面對(duì)原料價(jià)上漲等潛在壓力下，中小型飼料企業(yè)也存在優(yōu)勢(shì)。

　　黃自強(qiáng)說(shuō)，一些主要原料的價(jià)格變化在未來(lái)的很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)還比較難以把握，大型飼料企業(yè)往往大量采購(gòu)原料，備貨較多，這就導(dǎo)致了大型飼料企業(yè)資金投入較大。中小型企業(yè)的采購(gòu)量小，采購(gòu)方式就比較靈活，往往能高價(jià)少買，低價(jià)多買，因此能節(jié)省不少的采購(gòu)成本。

　　廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所副所長(zhǎng)林映才也認(rèn)為，通過(guò)配方的多元化能減少飼料企業(yè)的成本壓力。中小型飼料企業(yè)的配方靈活，更能突出這方面的優(yōu)勢(shì)。

　　針對(duì)玉米價(jià)格的節(jié)節(jié)攀升，中山泰山飼料有限公司董事長(zhǎng)肖祖樂(lè)為中小企業(yè)給出一種更為直觀的方法——用小麥替代玉米。“按照目前的價(jià)格，如果我們將玉米換成小麥，則每噸飼料的配方成本可以節(jié)約200元，這是非�？捎^的，”中小型企業(yè)對(duì)與原料的調(diào)整則比大型企業(yè)更為靈活。

　　做專做細(xì)是小企業(yè)的一條出路

　　肖祖樂(lè)結(jié)合中山泰山飼料的發(fā)展給中小企業(yè)提供了思路：“中小企業(yè)的發(fā)展中有一個(gè)必不可少的經(jīng)驗(yàn)，就是要借鑒和認(rèn)真學(xué)習(xí)大企業(yè)的成功之路，然后與自身優(yōu)勢(shì)先結(jié)合，走出符合自己企業(yè)情況的一條特色道路。第二個(gè)方面就是要做專作細(xì)，找準(zhǔn)市場(chǎng)的節(jié)奏，結(jié)合企業(yè)的特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整要發(fā)揮科技創(chuàng)新的作用，拿泰山的發(fā)展歷程來(lái)說(shuō)，這二十年來(lái)一直和廣東省農(nóng)科院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研單位保持密切的關(guān)注和合作，科技的進(jìn)步為企業(yè)帶來(lái)了很大的效益。另外降低成本，提高綜合效率也是不容忽視的關(guān)鍵因素。”

　　金銀卡（廣州）生物科技有限公司董事長(zhǎng)苑忠昌也有自己獨(dú)特的見(jiàn)解，他認(rèn)為提高飼料的效率是面對(duì)原材料上漲壓力的一種最經(jīng)濟(jì)的方法：“目前的飼料都是糧食及其副產(chǎn)品，單純通過(guò)添加某種外源性添加劑來(lái)提高其營(yíng)養(yǎng)利用率是極其有限的。而通過(guò)體外對(duì)原料的預(yù)處理，則有較大的可行性，效果也比較可觀。目前國(guó)內(nèi)流行的發(fā)酵豆粕、發(fā)酵奶粉正是采用類似體外對(duì)原材料預(yù)處理的方法，效果比較明顯。”

　　李建寧總結(jié)道，中小企業(yè)未來(lái)首先必須對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，如果結(jié)合自己本身的優(yōu)勢(shì)，做細(xì)做精，通過(guò)和大企業(yè)共享部分資源的方式，也能找到自己的一片發(fā)展空間。