2005年10月全國畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格走勢及分析

2005年10月全國畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格走勢及分析

根據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司對全國450個(gè)畜產(chǎn)品及飼料價(jià)格信息點(diǎn)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，10月份畜產(chǎn)品及飼料價(jià)格與上月相比（以下稱環(huán)比），牛羊肉價(jià)格上漲，生豬、家禽產(chǎn)品價(jià)格下降，飼料價(jià)格變動不大。與去年同期相比（以下稱同比），牛羊肉價(jià)格上漲，生豬產(chǎn)品、家禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格下降�；钬i價(jià)格降幅較大，豬糧比價(jià)繼續(xù)降為5.29：1，跌破了5.5∶1的盈虧點(diǎn)，中止了連續(xù)25個(gè)月盈利的勢頭。

　　一、生豬產(chǎn)品價(jià)格

　　生豬產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)下跌。仔豬、活豬和豬肉全國平均價(jià)格分別為每公斤10.02元（以下價(jià)格單位稱元）、6.98元和12.34元，環(huán)比分別下降17.1%、9.9%和5.1%，同比分別下降35%、25.8%和17.9%。分區(qū)域看，天津仔豬價(jià)格最高，為17.03元；四川最低，為7.27元�；钬i和豬肉價(jià)格最高的省份分屬青海省和上海市，分別為8.7元和16.13元。

　　后期生豬產(chǎn)品價(jià)格還將下降。今年生豬產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)小幅下降，近期快速下跌且覆蓋面大。全國95%的省份生豬產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比、同比均出現(xiàn)下降，主產(chǎn)省份中河北的活豬、遼寧的仔豬、山東的豬肉降幅最大。短期內(nèi)生豬產(chǎn)品供給增加、需求受抑是價(jià)格下跌的主要因素。一是“豬多價(jià)廉”。2004年和2005年上半年增養(yǎng)的能繁母豬已陸續(xù)產(chǎn)仔育肥，今年一、二季度生豬存欄、出欄增長幅度為近5年來之最，補(bǔ)欄的育肥豬集中出欄，導(dǎo)致市場供過于求，豬價(jià)下跌。二是預(yù)期消費(fèi)降低。受豬鏈球菌疫情影響，第三季度部分地區(qū)豬肉消費(fèi)減少，需求降低，加速了價(jià)格的下滑。預(yù)計(jì)年底前，供給過剩的問題依然存在，價(jià)格還將下降，但降幅會趨緩。

　　二、家禽產(chǎn)品

　　家禽產(chǎn)品價(jià)格普遍下降。雞蛋價(jià)格為6.71元，環(huán)比下降5.2%，同比下降7.2%，其中貴州雞蛋價(jià)格最高，為9.48元，山東最低，為5.18元。蛋雛雞、肉雛雞每只為2.23元和1.89元，環(huán)比分別下降5.1%和14.5%，同比分別持平和下降16.4%�；铍u、西裝雞價(jià)格分別為10.64元和10.49元，環(huán)比分別下降3.8%和3.9%，同比分別下降5.8%和7.4%。

　　近期家禽產(chǎn)品價(jià)格下降趨勢仍將持續(xù)。前10個(gè)月，家禽產(chǎn)品價(jià)格在高位徘徊，總體水平高于去年同期。1～10月份雞蛋、活雞、西裝雞平均價(jià)格為6.76元、11.15元、11.05元，同比分別上漲4.8%、8.6%、7.7%；蛋雛雞、肉雛雞價(jià)格每只分別為2.3元和2.25元，同比分別增長15.9%和23.3%。當(dāng)前蛋糧比價(jià)為5.08：1，比9月份回落2.8個(gè)百分點(diǎn)。受國內(nèi)外禽流感疫情的影響，預(yù)計(jì)近期家禽產(chǎn)品價(jià)格仍將下降。

　　三、牛羊肉價(jià)格

牛羊肉價(jià)格漲。牛肉價(jià)格17.81元，環(huán)比上漲0.9%，同比上漲5.9%。南方的主要消費(fèi)省份上海、浙江、福建、廣東、海南、江西和湖南等價(jià)格在20元以上；主產(chǎn)省份河北、吉林、安徽、山東、河南價(jià)格平均為16.12元，環(huán)比上漲6.1%。全國羊肉價(jià)格17.52元，環(huán)比上漲0.5%，同比上漲5.4%。上海、海南價(jià)格遠(yuǎn)高于其他省份，分別為26.0元和27.0元；主產(chǎn)省河北、內(nèi)蒙、山東、河南、新疆平均價(jià)為16.34元。