聚木糖飼料添加劑研制成功

聚木糖飼料添加劑研制成功

來源：中國食品產業(yè)網

　　以農作物秸稈等農林廢棄物為原料，采用現(xiàn)代生物技術進行深度加工，制造出高附加值的低聚木糖無公害飼料添加劑----由南京林業(yè)大學研制開發(fā)的這一國際首創(chuàng)成果近日在南京通過國家林業(yè)總局組織的重大科技成果鑒定。

　　低聚木糖是近年來國際上新興的一種功能性食品添加劑，由于技術原因，低聚木糖在飼料上的應用一直未能得到開發(fā)。

　　南京林業(yè)大學生物化工研究所在該校校長余世袁教授的主持帶領下，經過多年努力，在國內外首次開發(fā)成功低聚木糖飼料添加劑。經蛋雞大規(guī)模養(yǎng)殖試驗，每公斤雞飼料中只需加入價值1分5厘錢的低聚木糖添加劑，產蛋量可增加5%至7%，雞蛋中膽固醇含量降低30%至60%；而且使雞的抵抗力提高，死亡率下降6%，用藥量下降15%至30%；1000只雞一年可增加毛利潤1890元至3460元，提高17%至28%。低聚木糖在鴨、豬以及魚、蝦等特種水產養(yǎng)殖中進行試驗也取得了顯著成效。

　　低聚木糖飼料添加劑的開發(fā)成功，對降低畜禽產品藥物殘留，提高出口創(chuàng)匯能力和保護人類健康均有重要意義。