湛江飼料企業(yè)應(yīng)該停止內(nèi)耗 組建“航母” 對抗風(fēng)險

    4月29日上午，廣東省湛江市飼料工業(yè)辦公室（以下簡稱“飼料辦”）在市畜牧獸醫(yī)局召開飼料工作會議，四十余家飼料企業(yè)代表參加了此次會議，各企業(yè)就飼料行業(yè)所處現(xiàn)狀做了交流與探討。會議由飼料辦主任黃文樞主持。

    會上，多數(shù)飼料企業(yè)反映，受天氣多變的影響，目前只有部分蝦農(nóng)嘗試性放苗，飼料生產(chǎn)一直處于半停機狀態(tài)，產(chǎn)能嚴(yán)重過剩，大部分企業(yè)銷量未能提振。在原料價格上漲，終端（養(yǎng)殖戶）消費市場低迷的形勢下，飼料企業(yè)如何開源節(jié)流，降低生產(chǎn)成本，成為眾企業(yè)負(fù)責(zé)人關(guān)注的焦點。多數(shù)企業(yè)表明，現(xiàn)階段最好的節(jié)約成本的方式是篩選優(yōu)秀經(jīng)銷商，以及對企業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整，盡可能降低內(nèi)耗。

    會上黃文樞還強調(diào)各飼料企業(yè)要加強年度備案工作地開展，以免影響生產(chǎn)。

    養(yǎng)殖方式改變了，飼料配方呢？

    “去年我們公司的對蝦標(biāo)粗料在廣西市場銷量很不理想，大概減少了2/3的份額�！蹦筹暳掀髽I(yè)負(fù)責(zé)人眉頭微蹙，“經(jīng)過業(yè)務(wù)員走訪后才發(fā)覺，原來是養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖方式改變了�！�

    據(jù)了解，飼料成本在對蝦養(yǎng)殖成本中占到40%-50%，隨著對蝦養(yǎng)殖業(yè)利潤空間日漸縮小，養(yǎng)殖戶的放養(yǎng)方式也逐漸朝低成本發(fā)展�！耙酝�利潤空間大時，有些養(yǎng)殖戶為了蝦養(yǎng)得好，從幼體開始一直喂蝦片，甚至下三號料時都喂�，F(xiàn)在利潤低了，標(biāo)粗料幾乎也不投。”該負(fù)責(zé)人告訴記者。

    飼料成本的縮減，無疑是企業(yè)與養(yǎng)殖戶之間所需達(dá)成的共識點�！敖衲昵捌谖覀兊墓ぷ髦匦姆旁陲暳吓浞降母倪M(jìn)上，盡可能生產(chǎn)出適合對蝦標(biāo)粗，但價格又不會太高的產(chǎn)品，以便重新取得市場�！彼�補充說。

    資金短缺，中小企業(yè)競爭惡化了？

    “現(xiàn)在資金少了，中小企業(yè)間的價格競爭也越來越激烈，有些企業(yè)的現(xiàn)金折扣率甚至達(dá)到1800元/t�！蹦承⌒惋暳掀髽I(yè)負(fù)責(zé)人無奈地說道。因經(jīng)¬濟不景氣，“現(xiàn)金為王”已成為市場的主流。從年前開始，各大型飼料企業(yè)相繼打出“做現(xiàn)金，讓利XXX元/噸”的營銷方案或開展其他一些促銷活動，以便囤積資金。中小型飼料企業(yè)在品牌上難以占取市場，而價格下調(diào)是最明顯的吸引客戶的營銷方式，于是價格競爭在中小企業(yè)間愈演愈烈。

    “對于今年的養(yǎng)殖行情，不僅飼料企業(yè)充滿無助，養(yǎng)殖戶也充滿恐慌�！痹撠�(fù)責(zé)人繼續(xù)說。出于對養(yǎng)殖行情的未知，養(yǎng)殖戶倒也樂見企業(yè)的競相讓利，以求盡可能地降低養(yǎng)殖風(fēng)險。這又助長了企業(yè)間的價格競爭。

    “現(xiàn)在讓利的程度飼料企業(yè)或許還能承受，一旦原料價格上漲了，為了維持成本，中小企業(yè)難免會在飼料配方上做點手腳。我現(xiàn)在最擔(dān)心的就是，原¬料價格上漲后，如何保證質(zhì)量又能維持利潤。”該負(fù)責(zé)人的話語中不無擔(dān)憂，但同行間的惡性競爭，已經(jīng)讓他騎虎難下。

    黃文樞主任呼吁飼料企業(yè)無論在什么情況下，都要有高度的社會責(zé)任感，要保證質(zhì)量這一“生存線”，惡性競爭于人于己都不利。

    飼料企業(yè)難做了，從何下手？

    “現(xiàn)在最難受的事情就是，原料上漲了，而終端（養(yǎng)殖戶）消費力卻下降了，飼料企業(yè)夾在中間很‘受傷’�！蹦筹暳掀髽I(yè)代表打趣道。隨著食品安全問題越來越受重視，飼料企業(yè)在原料檢測上的費用也越來越多，這無形中加重了企業(yè)的負(fù)擔(dān)。而這種種負(fù)擔(dān)，歸根究底，還是得由養(yǎng)殖戶來買單。但養(yǎng)殖利潤的日漸稀薄，飼料企業(yè)也不敢冒“天下之大不敬”妄自提升飼料銷售價格。

    怎么解決“受傷”這一難題呢？有飼料企業(yè)提議，從原¬料以及終端市場（養(yǎng)殖戶）的層面來減少成本不大可能，企業(yè)應(yīng)該從內(nèi)部入手，從管理上挖掘潛能，減少內(nèi)耗。如減少電、油、物耗，操作失誤差錯率以及保證產(chǎn)品合格率等方面縮減生產(chǎn)成本。這一提議得到多數(shù)與會企業(yè)的認(rèn)可。

    飼料辦副主任張秋建議，各飼料企業(yè)可成立專職的監(jiān)管部門，以提高內(nèi)部各項事務(wù)的管理成效。較其他日常用品行業(yè)來說，水產(chǎn)行業(yè)目前的開放程度還不夠，各企業(yè)管理層的管理水平都有待加強。

    黃文樞主任提議，在市場日漸難以開發(fā)與維持的現(xiàn)狀下，湛江飼料企業(yè)應(yīng)該停止內(nèi)耗，組建“航母”，打響“湛江飼料”品牌，共同對抗風(fēng)險。

    H1N1流感來了，水產(chǎn)業(yè)受益多少？

    “H1N1流感的影響，美國市場對于羅非魚的需求可能會有所上升�！蹦撑c會人員表示，突如其來的H1N1流感雖然惡化了豬料市場，但對于水產(chǎn)業(yè)來講，或許是一個回暖的機會。

    有業(yè)界人士表示，H1N1感在豬肉加熱至71℃以上時，便會被殺滅，不會影響人攝食熟豬肉。從這方面來說，羅非魚代替豬肉市場份額大幅上漲的可能性不大。因豬流感具傳染性，消費者會盡量減少外出機會，特別是在外就餐，因此，水產(chǎn)出口企業(yè)在設(shè)計產(chǎn)品包裝時，適合家庭消費的產(chǎn)品可以作為近期的生產(chǎn)重心。

    生豬的存欄量，很大程度上影響著魚粉、豆粕等飼料原料市場，此次H1N1流感對原¬料市場究竟能產(chǎn)生怎樣的潛在影響，眾負(fù)責(zé)人皆表示很難預(yù)測。某大型飼料企業(yè)提議，近期原料采購宜采取短線操作，不宜大批量庫存。

    黃文樞主任表示飼料企業(yè)在原料采購時，需要擔(dān)心的主要是魚粉。玉米及大豆因國家前期有足量的儲備，預(yù)計今年8月份之前，玉米將維持在1700-1750元/t，大豆3500-3700元/t，不會有太大的波動。