膨化飼料已經(jīng)被越來越多的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶所接受

珠海斗門的海鱸養(yǎng)殖,膨化料已基本取代了冰鮮餌料

業(yè)內(nèi)估計廣東產(chǎn)量去年突破百萬噸大關(guān)

　　在廣州花都養(yǎng)了10多年羅非魚的梁誼標這兩年對魚飼料的選擇有了極大轉(zhuǎn)變：2007年以前，雖然不斷有飼料廠家前來推銷膨化料，但對于自己從沒用過而且價格較貴的東西，他始終不敢嘗試；2007年，他開始少量使用膨化料喂魚；今年，他所使用的魚料已經(jīng)全部換成了膨化料。

　　近幾年來，膨化料已經(jīng)被越來越多的養(yǎng)殖戶所接受。業(yè)內(nèi)估計，膨化料從在廣東市場上出現(xiàn)至今僅10來年時間，但去年產(chǎn)銷量已經(jīng)達到100萬噸，而且還有很大市場空間。

　　價格更貴但效益更高

　　“用浮水料(膨化料)養(yǎng)的魚病少，而且生長速度感覺比沉水料(普通顆粒飼料)快�！苯�日，梁誼標在接受記者采訪時，說起為什么要轉(zhuǎn)用膨化料時，他站在養(yǎng)殖戶的角度，簡單總結(jié)了膨化料的優(yōu)勢。他甚至認為，今年各地羅非魚鏈球菌病流行，而自己的魚卻安然無事，除了水源好之外，膨化料也有一定功勞，“用膨化料浪費少，對池水的污染也小，降低了病害發(fā)生的幾率”。

　　“附近的養(yǎng)殖戶絕大部分都已經(jīng)改用膨化料了。”梁誼標介紹說，主要還是膨化料有更明顯的養(yǎng)殖效果。以他現(xiàn)在使用的廣東某品牌膨化料為例，目前的價格為80多元/包(40斤)，飼料系數(shù)約1.5；而沉水料價格為120元/包(80斤)，飼料系數(shù)約1.8。從這方面看，膨化料養(yǎng)羅非魚，每斤魚的飼料成本會比沉水料的高出0.3元/斤左右。

　　如果只看這個數(shù)據(jù)，膨化料則完全沒有優(yōu)勢。梁誼標解釋說，用膨化料養(yǎng)的魚，生長速度要快很多，“甚至能提前1個月達到同樣的上市規(guī)格”。梁誼標在今年5月份放吉富苗，現(xiàn)在平均規(guī)格達1.3斤左右。“往年用沉水料養(yǎng)時，同樣的時間，規(guī)格應該要小二三兩。”梁說。

　　梁誼標對膨化料的認識轉(zhuǎn)變代表了相當一部分養(yǎng)殖戶的觀念。正是受到了越來越多養(yǎng)殖戶的青睞，膨化料市場近幾年來呈現(xiàn)大踏步前進的態(tài)勢。

　　產(chǎn)量是五年前的四倍

　　業(yè)內(nèi)普遍認為，1998年開始在市場上出現(xiàn)的“錦峰”膨化料，是廣東最早的。也就是說，膨化料在廣東開始出現(xiàn)至今也只有10來年時間，但真正獲得長足發(fā)展的是2004年后，并成為國內(nèi)最大的膨化料產(chǎn)銷市場。有業(yè)內(nèi)人士估計，2004年，廣東飼料企業(yè)的膨化料產(chǎn)能不足25萬噸，到2005年就翻倍，達到50萬噸，2006年實際產(chǎn)量約40萬噸，2007年產(chǎn)能再次大幅增長，全省膨化料生產(chǎn)線超過50條，產(chǎn)能達70萬噸。2007年的市場甚至出現(xiàn)膨化料供不應求的局面(《養(yǎng)殖寶典》2007年10月期曾報道)。

　　“估計去年廣東的膨化料生產(chǎn)線已經(jīng)增加到100來條，實際產(chǎn)銷量約100萬噸�！睆V州市海維飼料有限公司副總經(jīng)理李翹宇對記者表示。他分析，去年常規(guī)淡水養(yǎng)殖品種價格較高，是促使膨化料銷量大增的主要因素。但這樣的產(chǎn)量亦表示，不少生產(chǎn)線都未達到滿負荷。以平均每條線時產(chǎn)4噸計，每天生產(chǎn)20小時，每月生產(chǎn)25天，那么每條線的年產(chǎn)能就超過2萬噸。

　　“今年由于羅非魚和草魚這兩大養(yǎng)殖品種價格低迷，養(yǎng)殖戶減少了膨化料的使用量，雖然生魚等部分小品種的膨化料用量有所上升，但增長量有限，因此，估計今年的膨化料市場將出現(xiàn)萎縮，銷量可能下跌約兩成�！崩盥N宇補充說。

　　記者試圖向官方求證業(yè)內(nèi)人士對膨化料產(chǎn)量的估計，但官方有關(guān)人士稱對水產(chǎn)飼料產(chǎn)量的統(tǒng)計并無細分，因此沒有水產(chǎn)膨化料的統(tǒng)計數(shù)據(jù)。但即使是業(yè)內(nèi)估計值，也能反映出膨化料近幾年在廣東市場的變化。

　　膨化料市場的擴大在飼料企業(yè)的銷量上也有所反映。順德旺海飼料實業(yè)有限公司是業(yè)內(nèi)較早做膨化料的企業(yè)之一，公司阮經(jīng)理向記者介紹，旺海長期以來比較看好膨化料的前景，也更關(guān)注膨化料市場，經(jīng)過幾年的發(fā)展，目前該公司的膨化料銷量甚至已經(jīng)超過了普通顆粒料。

　　顆粒料將被逐漸取代

　　據(jù)了解，目前膨化料的應用已經(jīng)涵蓋了絕大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，包括普通淡水魚、特種淡水魚、海水魚、蝦蟹，甚至是兩棲爬行類。膨化料也根據(jù)魚的生活習性和攝食習性，被加工成了膨化浮性料和膨化沉性料兩種。廣東常見的海水魚、海鱸、加州鱸、生魚、草魚、羅非魚、蛙等品種的膨化料，都為膨化浮性料；而底棲、口下位或攝食緩慢的石斑魚、鲆魚、藍子魚等品種的飼料則為膨化沉性料，甚至有企業(yè)嘗試膨化沉性蝦料的應用。

　　目前市場上膨化料銷量較大的企業(yè)或品牌有：海維、錦峰、星星、恒興、粵海、旺海等。近幾年來的高蛋白飼料市場，如海鱸、蛙、生魚等，原來的冰鮮餌料都已經(jīng)基本被膨化料所取代；而在淡水魚料方面，草魚、羅非魚及叉尾?飼料市場也由以前單一的顆粒飼料向膨化料與普通顆粒飼料并存轉(zhuǎn)變，且轉(zhuǎn)變速度還在加快。“目前廣東市場上，膨化料與傳統(tǒng)顆粒料所占市場比例大致是這樣的：草魚為20：80；羅非魚為60：40；叉尾?為80：20，但以后膨化料所占比例會越來越大。”李翹宇向記者介紹，以前塘虱料也以傳統(tǒng)顆粒料為主，但現(xiàn)在已經(jīng)完全被膨化料取代了。

　　有多年膨化料銷售經(jīng)驗的阮經(jīng)理則對膨化料目前的市場比例持保守意見。他表示，廣東市場是膨化料推廣最好的，但羅非魚膨化料的市場份額估計不超過30%，海南則更差，95%以上都使用硬顆粒飼料。

　　膨化料的推廣應用，勢必讓普通顆粒飼料走向邊緣化。多位接受記者采訪的業(yè)內(nèi)人士均認為，以后膨化料將逐漸取代普通顆粒飼料。美國的飼料業(yè)發(fā)展軌跡已經(jīng)預演了這一幕。據(jù)了解，上世紀80年代開始，膨化料生產(chǎn)技術(shù)已成為國外發(fā)展速度最快的飼料加工新技術(shù)。目前，國外水產(chǎn)膨化飼料的生產(chǎn)規(guī)模越來越大，并正在逐步取代硬顆粒飼料的生產(chǎn)。

　　盡管增長速度很快，但膨化料的市場空間仍然很大。廣州海因特生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理江謝武去年在一次行業(yè)會上曾分析，總體上，我國主要肉食性魚類的人工配合飼料普及率還不到10%，還是以冰鮮餌料為主。另外，草魚作為我國規(guī)模最大的一條養(yǎng)殖魚，膨化料的使用率還不高。這些都為膨化料的市場發(fā)展留下巨大空間。

　　但膨化料的推廣也受一些因素的制約，如魚價、養(yǎng)殖戶的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法等。有業(yè)內(nèi)人士向記者介紹，前幾年膨化料產(chǎn)量不大，膨化料的加工成本比普通顆粒料每噸高出300元左右，因此飼料價格也較高，當魚價低的時候，養(yǎng)殖戶多用不起價格高的膨化料。但值得關(guān)注的是，隨著膨化料的規(guī)�；�生產(chǎn)，加工成本也逐漸下降，與普通顆粒料的差距正在縮小。