備受關(guān)注的廣東鳊魚飼料風(fēng)波 多方走訪探個究竟

　　廣東佛山順德地區(qū)鳊魚（實為魴屬）養(yǎng)殖面積在5000畝左右，對特種魚膨化料的需求量全年約1萬噸，養(yǎng)殖品種為團(tuán)頭魴、廣東魴。有飼料企業(yè)反映，該地區(qū)養(yǎng)殖戶大多采用飼料配合蠶蛹的方式投喂鳊魚，較少全程投喂飼料。

　　是出于對飼料質(zhì)量的質(zhì)疑還是因為其他？記者對此進(jìn)行了走訪調(diào)查。

　　養(yǎng)殖戶：畸形魚引發(fā)的猜測

　　面對記者的詢問，多數(shù)養(yǎng)殖戶直言“雖然目前市面上蠶蛹（未脫脂）價格6300元/t，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鳊魚養(yǎng)殖所用的特種魚膨化料4200-4300元/t，但蠶蛹的質(zhì)量看得到，用得放心，飼料就不知道里邊添了些什么東西，養(yǎng)出的魚甚至還有畸形。”記者細(xì)細(xì)查看了養(yǎng)殖戶所說的畸形魚，發(fā)現(xiàn)魚體腮蓋骨表面凹凸不平，骨薄呈半透明狀，邊緣略有卷曲。據(jù)了解，畸形魚因賣相不好，賣價比正常魚低1元/500g左右。

　　龍江鎮(zhèn)的吳志佳1991年開始從事團(tuán)頭魴苗種孵化，1995年進(jìn)行廣東魴苗種孵化。據(jù)他介紹，從客戶的養(yǎng)殖情況來看，畸形魚在團(tuán)頭魴中產(chǎn)生的比例較大，廣東魴較少有畸形產(chǎn)生，而團(tuán)頭魴在養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)畸形魚的比例也不穩(wěn)定，有時一塘魚中一尾都沒有，有時卻近半，這讓吳老板百思不解。經(jīng)過一番回憶思索，吳老板猜測可能是因為魚苗轉(zhuǎn)喂顆粒料時，飼料營養(yǎng)不夠引起。理由是1995年前團(tuán)頭魴跟四大家魚混養(yǎng)，團(tuán)頭魴不喂飼料時極少有畸形魚的出現(xiàn)，改為純養(yǎng)后投喂飼料便陸續(xù)有魚發(fā)生腮蓋骨畸形癥狀，雖然當(dāng)時養(yǎng)殖戶所用飼料種類繁多，并缺乏科學(xué)依據(jù)，但從側(cè)面反映飼料營養(yǎng)缺失可導(dǎo)致魚產(chǎn)生畸形。

　　有了這樣的猜測，養(yǎng)殖戶不由地將畸形魚的產(chǎn)生歸根于飼料質(zhì)量。據(jù)了解，在北?、樂從等鳊魚主要養(yǎng)殖區(qū)域，養(yǎng)殖戶對飼料質(zhì)量的猜疑尤為凸顯，使得各飼料企業(yè)鳊魚料在順德的推廣并不順利�！俺霈F(xiàn)畸形魚可能是多方面的原因，有可能是飼料營養(yǎng)不夠引起的，也有可能是苗種或消毒引起的�！眳抢习灞硎尽�

除魚體畸形導(dǎo)致養(yǎng)殖戶對飼料產(chǎn)生猜疑外，也有養(yǎng)殖戶反映鳊魚養(yǎng)到二齡魚時，4-7月份這段時間投喂飼料，魚生長緩慢甚至不長。飼料質(zhì)量再次遭受質(zhì)疑。

　　文/《內(nèi)陸水產(chǎn)》編輯部 唐東東